Recetë për sallatën e makaronave për diabetin

Përmbajtje

• Përbërësit:
• Mënyra e përgatitjes:
• Lidhje të dobishme:

Kjo recetë e sallatës së makaronave është e mirë për diabetin, pasi duhen makarona integrale, domate, bizele dhe brokoli, të cilat janë ushqime me indeks të ulët glicemik dhe për këtë arsye ndihmojnë në kontrollimin e sheqerit në gjak.

Ushqimet me indeks të ulët glicemik janë të rëndësishme për pacientët me diabet sepse ato parandalojnë një rritje të papritur të sheqerit në gjak. Sidoqoftë, kushdo që ka vështirësi në kontrollimin e glukozës në gjak pas ngrënies duhet të konsiderojë nevojën e përdorimit të insulinës pas ngrënies.

Përbërësit:

• 150 g makarona integrale, tip vidhosje ose të gërvishtura;
• 2 vezë;
• 1 qepë;
• 1 thelpinj hudhër;
• 3 domate të vogla;
• 1 filxhan bizele;
• 1 degë brokoli;
• gjethe të freskëta të spinaqit;
• gjethe borziloku;
• vaj ulliri;
• Verë e Bardhë.

Mënyra e përgatitjes:

Në një tigan piqni vezën. Në një tigan tjetër vendosni qepën e prerë dhe hudhrën me pak vaj ulliri mbi zjarr, duke mbuluar pjesën e poshtme të tiganit. Kur të jetë e nxehtë, shtoni domatet e prera dhe pak verë të bardhë dhe ujë. Kur të vlojë, shtoni makaronat, dhe pas 10 minutash shtoni bizele, brokoli dhe borzilok. Pas 10 minutash të tjera, thjesht shtoni vezët e thyera në copa dhe shërbejeni.

Lidhje të dobishme:

• Receta e petullave me amarantë për diabetin
• Recetë për bukën e drithërave për diabetin
• Ushqime me indeks të ulët glicemik