9 Përfitimet e shëndetit dhe të ushqyerit të maruleve me gjethe të kuqe

Përmbajtje

• 1. I lartë në lëndë ushqyese, por me pak kalori
• 2. Shumë hidratues
• 3. Ngarkuar me antioksidantë të fuqishëm
• 4. Mund ta mbajë zemrën tuaj të shëndetshme
• 5. Burim i shkëlqyeshëm i vitaminës A
• 6. E mbushur me vitaminë K
• 7. Mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut
• 8. Mund të promovojë humbje peshe
• 9. Lehtë për t’u shtuar në dietën tuaj
• Në fund të fundit

Marule me gjethe te kuqe (Lactuca sativa) është një perime me gjethe në familjen e daisy.

Ngjan me marule rome, përveç në këshillat e saj, të cilat kanë një nuancë të kuqe ose vjollcë.

Përveç shtimit të një plasje ngjyre në sallatën ose sanduiçin tuaj të preferuar, kjo perime ofron përfitime të shumta.

Këtu janë 9 përfitime shëndetësore dhe ushqyese të maruleve me gjethe të kuqe.

1. I lartë në lëndë ushqyese, por me pak kalori

Marule me gjethe të kuqe është e dendur lëndë ushqyese, do të thotë se është e lartë në një shumëllojshmëri të vitaminave dhe mineraleve thelbësore, megjithatë shumë të ulët në kalori.

Tre gota (85 gram) gjethe të copëtuara sigurojnë ushqyesit e mëposhtëm (1):

• kalorive: 11
• proteina: 1 gram
• Fat: 0.2 gramë
• Fiber: 1 gram
• Vitamina K: 149% e vlerës së përditshme (DV)
• Vitamina A: 127% e DV
• Magnezi: 3% e DV
• Mangani: 9% e DV
• folate: 8% e DV
• Iron: 6% e DV
• Vitaminë C: 5% e DV
• Kaliumi: 5% e DV
• Vitamina B6: 4% e DV
• thiamine: 4% e DV
• Riboflavin: 4% e DV

Profili i tij ushqimor është i ngjashëm me perimet e tjera me gjethe të njohura, të tilla si gjethe jeshile, romeine dhe marule akulli, megjithëse ka disa dallime të dukshme.

Për shembull, kur krahasohet me romenin, marule me gjethe të kuqe sigurojnë më shumë vitaminë K, pak më shumë hekur, dhe pak më pak kalori - ndërsa roma ofron më shumë fibra dhe vitamina A dhe C (1, 2).

përmbledhje Marule me gjethe të kuqe është e ngarkuar me vitamina dhe minerale ndërsa ka pak kalori. Profili i tij ushqyes është i krahasueshëm me marule të tjera.

2. Shumë hidratues

Ruajtja e hidratimit të duhur është e rëndësishme për shëndetin tuaj të përgjithshëm.

Ndërsa pirja e ujit luan një rol të rëndësishëm në mbajtjen e hidratuar të trupit tuaj, hahet ushqime të pasura me ujë, të tilla si marule me gjethe të kuqe, gjithashtu mund të ndihmojnë.

Marule me gjethe të kuqe është 96% ujë, duke e bërë atë tepër shuarje të etjes (1).

Përmbajtja e lartë e tij e ujit mund të ndihmojë gjithashtu në frenimin e urisë dhe promovimin e plotësisë (3, 4, 5).

përmbledhje Marule me gjethe të kuqe ka një përmbajtje veçanërisht të lartë uji, e cila mund t’ju ​​mbajë të hidratuar dhe të ndjeheni të plotë.

3. Ngarkuar me antioksidantë të fuqishëm

Marule me gjethe të kuqe krenohen me një numër antioksidantësh, të cilët mbrojnë trupin tuaj nga dëmtimet e shkaktuara nga molekulat e paqëndrueshme të quajtura radikale të lira. Pasja e shumë radikalëve të lirë në trupin tuaj mund të rrisë mundësinë e sëmundjes së caktuar (6, 7).

Marule me gjethe të kuqe është veçanërisht e pasur me beta karoten antioksidues, që është një pigment karotenoid që trupi juaj shndërron në vitaminë A (8, 9).

Ushqimi i sasive adekuate të beta karotenit mund të forcojë shikimin tuaj dhe të zvogëlojë rrezikun e degjenerimit makular, gjendje që mund të çojë në humbje të shikimit (10, 11).

Për më tepër, marule me gjethe të kuqe marrin ngjyrat e saj të purpurta-vjollcë nga anthocyanins, një grup antioksidantësh flavonoid (12).

Dietat e pasura me ushqime të dendura anthocyanin mund të luftojnë inflamacionin dhe janë të lidhura me përmirësimet në faktorët e rrezikut të sëmundjeve të zemrës, të tilla si HDL (i mirë) dhe LDL (kolesteroli i keq) (13, 14).

Për më tepër, marule me gjethe të kuqe është një burim i mirë i vitaminës C, një tjetër antioksidant i fuqishëm. Ushqimet e larta në këtë vitaminë mund të zvogëlojnë rrezikun tuaj për sëmundje të zemrës dhe kancere të caktuara (15, 16, 17, 18).

përmbledhje Marule me gjethe të kuqe është një burim i shkëlqyeshëm i antioksidantëve, në veçanti, anthocyanins, beta carotene, dhe vitamina C.

4. Mund ta mbajë zemrën tuaj të shëndetshme

Në përgjithësi, një dietë e pasur me fruta dhe perime mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjes së zemrës (19, 20).

Ndërsa asnjë studim nuk ka testuar drejtpërdrejt efektet e maruleve të gjetheve të kuqe në shëndetin e zemrës, kjo vegël ka disa veti promovuese të zemrës.

Për shembull, marule me gjethe të kuqe sigurojnë 3% të DV për magnez dhe 5% për kalium në vetëm 3 gota (85 gram) gjethe të copëtuara - të mjaftueshme për një sallatë të mesme (1).

5. Burim i shkëlqyeshëm i vitaminës A

Vitamina A është emri gjenerik për një grup përbërësish të tretshëm në yndyrë të përfshirë në ruajtjen e shëndetit të imunitetit, rritjen e qelizave dhe shëndetin dhe shikimin e syve.

Kjo vitaminë është gjithashtu thelbësore për zhvillimin normal dhe funksionimin e shumë organeve vitale, përfshirë zemrën, veshkat dhe mushkëritë tuaja (27).

Marule me gjethe të kuqe është plot me vitaminë A, duke siguruar 127% të RDI në vetëm 3 gota (85 gram) gjethe të copëtuara (1).

Shtimi i vetëm një ose dy servirave të marule me gjethe të kuqe në dietën tuaj disa herë në javë mund t'ju ndihmojë të plotësoni nevojat tuaja për këtë vitaminë.

përmbledhje Marule me gjethe të kuqe është e pasur me vitaminë A, një lëndë ushqyese që është thelbësore për ruajtjen e shikimit dhe imunitetit.

6. E mbushur me vitaminë K

Marule me gjethe të kuqe është një burim i shkëlqyer i vitaminës K, duke siguruar 149% të DV në 3 gota (85 gram) gjethe të copëtuara (1).

Vitamina K është thelbësore për koagulimin e gjakut. Pa atë, ju do të rrisit rrezikun e gjakderdhjes së pakontrolluar (28).

Përveç kësaj, kjo vitaminë është e rëndësishme për rritjen dhe zhvillimin e kockave. Futja adekuate mund të mbrojë nga osteoporoza dhe frakturat (29, 30).

Edhe pse individët që marrin disa ilaçe për hollimin e gjakut mund të kenë nevojë për rregullimin e marrjes së tyre të vitaminës K, shumica e njerëzve mund të rritin marrjen e tyre pa asnjë shqetësim (29).

përmbledhje Marule me gjethe të kuqe është një burim i shkëlqyer i vitaminës K, një lëndë ushqyese e përfshirë në koagulimin e gjakut dhe shëndetin e kockave.

7. Mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut

Shumë njerëz në mbarë botën kanë tension të lartë, gjë që bën që zemra juaj të punojë më shumë dhe mund të rrisë rrezikun tuaj për sëmundje të zemrës ose goditje në tru (31).

Studimet e fundit tregojnë se një dietë e pasur me kalium mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut (32).

Kaliumi, i cili gjendet në sasi të përshtatshme në marule me gjethe të kuqe, duket se ul presionin e gjakut duke zvogëluar efektet e natriumit dhe duke ndihmuar në hollimin e enëve të gjakut (33).

Rritja e marrjes së marule tuaj me gjethe të kuqe në lidhje me ushqime të tjera të pasura me kalium, të tilla si avokadot dhe fasulet, mund të ndihmojnë në mbajtjen e tensionit tuaj të gjakut brenda një game të shëndetshme (34, 35).

përmbledhje Kaliumi mund të ndihmojë në uljen e niveleve të larta të presionit të gjakut. Ngrënia e ushqimeve të pasura me kalium si marule me gjethe të kuqe mund të stabilizojë presionin e gjakut.

8. Mund të promovojë humbje peshe

Shumë tipare të marule me gjethe të kuqe e bëjnë atë një ushqim miqësor për humbjen e peshës.

Për shembull, kjo perime është jashtëzakonisht e ulët në kalori por mjaft e lartë me fibra, e cila mund t'ju mbajë të ndjeheni të plotë (1, 36).

Për më tepër, ajo ka një përmbajtje të lartë uji. Studimet tregojnë se dietat e pasura me ushqime me pak kalori, me ujë të lartë, të tilla si perime me gjethe si marule me gjethe të kuqe, mund të promovojnë ndjeshëm humbjen e peshës (37, 38, 39, 40).

Edhe pse asnjë studim nuk e lidh në mënyrë specifike marule gjethe të kuqe me humbjen e peshës, kjo perime me kalori të ulët ka të ngjarë të përfitojë në vijën e belit nëse hahet si pjesë e një diete të shëndetshme.

përmbledhje Marule me gjethe të kuqe ka një përmbajtje të lartë uji dhe numër të ulët kalori, duke e bërë atë një shtesë të shkëlqyeshme për një dietë për humbje peshe.

9. Lehtë për t’u shtuar në dietën tuaj

Përveç përfitimeve të tij shëndetësore, marule me gjethe të kuqe është mjaft e shijshme.

Mund të shijohet në sallata ose të shtohet në sanduiçe ose mbështjellës për aromë shtesë, thërrime dhe ngjyra.

Për më tepër, kjo vegël është relativisht e përballueshme.

Sidoqoftë vendosni ta shtoni atë në vaktin tuaj, kjo marule bën një mënyrë të thjeshtë për të rritur marrjen tuaj ushqyese.

përmbledhje Marule me gjethe të kuqe është një perime me gjethe të shijshme që lehtë mund të shtohet në dietën tuaj. Shijoni marule me gjethe të kuqe në sallata ose në sanduiçe për aromë dhe ushqim shtesë.

Në fund të fundit

Marule me gjethe të kuqe është një ushqim shumë ushqyes. Especiallyshtë veçanërisht i pasur me antioksidantë dhe vitamina A dhe K.

Për më tepër, mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut, ndihmon në humbjen e peshës dhe të forcojë shëndetin e zemrës.

Marule me gjethe të kuqe mund të shtohen lehtësisht në sallatat ose sanduiçet tuaja të preferuara për aromë dhe lëndë ushqyese shtesë.