3 Sallata miqësore me zorrë të mbushura me ananas, panxhar dhe më shumë

Përmbajtje

• Sallata Cezar Vegan Kale
• përbërësit
• Directions
• Sallata me patate të borzilokut
• përbërësit
• Directions
• Sallata me Pineapple panxhar
• përbërësit
• Directions

Bakteret "e mira" dhe "të këqija" shpesh përmenden në botën e Wellness kur bëhet fjalë për shëndetin dhe tretjen e zorrëve - por çfarë do të thotë e gjitha?

Ju mund të keni dëgjuar termin mikrobiomë të zorrëve, e cila në thelb i referohet baktereve, arkeave, viruseve dhe mikrobeve eukariote që banojnë në trupin tuaj.

Të rriturit e shëndetshëm zakonisht kanë më shumë se 1.000 lloje të baktereve në zorrën e tyre, që arrin në mbi 100 trilion qeliza mikrobike dhe 3 deri në 5 paund (po, paund!) Të baktereve në sistemin tonë tretës.

Ka shumë nga këta të vegjël - këto qeliza të baktereve tejkalojnë qelizat njerëzore 10 deri në 1. Bakteret fillojnë të kolonizohen ose rriten në traktin gastrointestinal gjatë lindjes, dhe ato mbesin atje gjatë gjithë pjesës tjetër të jetës tuaj.

Këto triliona mikrobë në zorrë luajnë një rol të madh në funksionet themelore që ndikojnë drejtpërdrejt në shëndetin tonë të përgjithshëm, duke përfshirë:

• duke kontribuar në metabolizmin
• kontrollin e inflamacionit
• duke ndihmuar korrjen e ushqyesve nga ushqimi
• prodhimi i vitaminave
• duke mbrojtur trupin tonë nga viruset dhe infeksionet duke "trajnuar" sistemin imunitar

Histori e shkurtër e shkurtër: Ato ndikojnë në mënyrën sesi ndjehemi çdo ditë.

Një mikrobiomë i lumtur dhe i shëndetshëm kontrollon shëndetin tuaj të zorrëve, kështu që është e rëndësishme ta ushqeni atë. Këtu hyjnë në lojë këto tre sallata të shijshme. Secila është e mbushur me përbërës për ta bërë zorrën tuaj të lumtur - dhe ju të shëndetshëm.

Sallata Cezar Vegan Kale

Veshjet tradicionale të Cezarit janë të ngarkuara me yndyra dhe kalori të ngopura, dhe disa përdorin marule të ajsbergut si baza, e cila nuk është aq e dendur ushqyese si roma e homologut të saj të ngushtë - dhe ende nuk është aq e dendur ushqyese si kale!

Kjo sallatë e Cezarit është bërë vegan duke përdorur vetëm yndyrna të shëndetshme, fibra dhe proteina bimore për të marrë strukturën dhe konsistencën e dëshiruar të veshjes tradicionale të Cezarit.

përbërësit

• 2 deri në 3 gota sallatë kale masazhi
• 1/2 avokado
• 3 lugë fara kërpi
• 2 lugë maja ushqyese
• Hudhra, opsionale
• Dash e uthull molle
• 1/2 filxhanë pule

Directions

1. Përgatitni sallatën e masazhit të kale dhe vendoseni mënjanë në një tas servirje.
2. Në një blender ose një procesor ushqimi, kombinoni avokadon, farat e kërpit, majanë ushqyese, hudhrën opsionale dhe një dash me uthull molle. Përziejini së bashku për një salcë të trashë dhe kremoze.
3. Hidhni sipër kale dhe kombinohen. Pastaj lartë me pula. Nëse dëshironi të shtoni një burim tjetër proteinik në vend të një proteine ​​miqësore me vegjetarian, provoni pulën e pjekur në skarë. Kënaquni!

Në lëvizje? Nëse nuk keni një blender, thjesht grisni të gjithë përbërësit "të lagësht" me pjesën e pasme të pirunit tuaj dhe më pas përpunojeni këtë përzierje në marule me rome ose kale masazhi.

Sallata me patate të borzilokut

Kjo nuk është sallata juaj mesatare e patates! Kjo rrotullim i freskët në klasik përdor pesto si salcë dhe përbërës si farat e kërpit, maja ushqyese dhe arrat për t’i dhënë trupit tuaj një nxitje të omega-3, proteina, magnez, vitamina B dhe kalium.

Ju mund të habiteni kur mësoni se patatet janë një ushqim miqësor ndaj zorrëve - dhe një që ndoshta keni rezervuar në kuzhinën tuaj. Patatet njihen si një burim i pasur i kaliumit. Një patate e vetme e gatuar e mesme përmban rreth 900 miligram (ose pak më pak se 20 përqind të vlerës ditore [DV]).

Kaliumi është një elektrolit që trupat tanë duhet të mbeten të hidratuar dhe të balancojnë kontraktimet e muskujve (përfshirë ato në sistemin tonë tretës), ritmin e zemrës, nivelet e pH dhe presionin e gjakut.

përbërësit

• 8 patate të kuqe të mesme

Për peston e borzilokut:

• 5 gota gjethe të freskëta borzilok, të paketuara
• 1/4 arra filxhan
• 1/4 filxhan arra pishe
• 3 lugë hudhër të copëtuar (kam përdorur 1 1/2 lugë gjelle, të grirë, sepse kjo është gjithçka që kam pasur në dorë!)
• 1 lugë çaji kripë deti
• 1 lugë çaji piper të zi të freskët
• 1/2 filxhan maja ushqyese
• 1/2 filxhan fara kërpi
• 1/2 lugë gjelle limon
• 2 lugë uthull molle të papërpunuara
• 1 1/2 gota vaj të mirë ulliri

Directions

1. Së pari, patatet e pastruara i presim në copëza me madhësi të kafshuar. Vendoseni në një tenxhere me ujë (mjafton që uji të jetë deri në rreth 2 inç mbi patatet). Vendoseni kapakun dhe ziejini patatet për 15 minuta ose derisa ato të jenë të tendosura me pirun. Kullojeni menjëherë patatet e gatuara dhe shpëlajeni me ujë të ftohtë për t'i qetësuar. Le menjane.
2. Ndërkohë, për pesto, kombinoni të gjithë përbërësit - përveç vajit të ullirit - në një procesor ushqimi dhe filloni të pulsoni. Pastaj shtoni ngadalë vajin e ullirit pasi procesori i ushqimit ose blenderi po funksionon në nivele të ulëta, për tu kombinuar. Kontrolloni erërat dhe rregulloni çdo kripë deti ose zall limoni në këtë pikë.
3. Në një tas të madh për përzierje, shtoni rreth 1/2 filxhan pesto në patatet e gatuara. Hedhje për tu kombinuar dhe pallto. Do të keni mbetje shtesë pesto, ose mund ta shërbeni atë në anën tjetër. Shtoni sa më shumë pesto në sallatë sa të shijoni.
4. Ruani në një enë qelqi hermetike deri në 7 ditë. Shërbyer në temperaturën e dhomës.

Sallata me Pineapple panxhar

Kjo sallatë e bukur mund t'ju kthejë në një dashnor panxhar, nëse nuk e shijoni tashmë këtë perime të dendur ushqyese. Të dy panxharët dhe ananasit janë të pasura me fibra, të cilat ne e dimë se është jetike për tretje të rregullt, për të mos përmendur ruajtjen e një mikrobiota të shëndetshme të zorrëve.

Pineapples mund të sigurojë një nxitje të veçantë në tretje pasi ato përmbajnë një enzimë të quajtur bromelain që mund të ndihmojë në prishjen e proteinave dhe zvogëlimin e çështjeve të tretjes.

Ky frut me lëng është i pasur me fibra, hidratues dhe mund të ndihmojë në stimulimin e tretjes së shëndetshme - të gjitha në një sallatë që zgjat 5 minuta për tu bashkuar.

përbërësit

• 4 gota panxhar të copëtuar
• 3 gota ananas të copëtuar
• 1 deri në 2 lugë gjelle vaj ulliri, për t’u rrudhur
• Dash i kanellës tokësore
• Majë kripe deti
• Nenexhik 1/4 filxhan, i prerë hollë

Directions

1. Ngrohni furrën në 400 ° F (204 ° C). Në një fletë pjekjeje të shtruar, përhapni panxhar në mënyrë të barabartë panxhar. Pjekim për rreth 40 minuta ose deri në tender. Lënë mënjanë të ftohet.
2. Pritini ananasin në copëza të mëdha, me të njëjtën madhësi si panxharët e copëtuar.
3. Për ta servirur, pjatën me ananas të copëtuar dhe panxharat e pjekur në ftohje dhe rrudheni me vaj ulliri, pluhurin me kanellë, shtoni një majë kripë deti, dhe në krye me nenexhikun e freskët të prerë hollë.
4. Shijoni në temperaturën e dhomës.

Të kujdesesh për sistemin tuaj të tretjes dhe ta ruani zorrën tuaj të shëndetshme është një praktikë e përditshme që përfshin shumë shtylla të shëndetit - përfshirë ushqimin e duhur, gjumin, menaxhimin e stresit, hidratimin dhe ushtrimin e tij.

Mbi të gjitha, nëse bëni një zgjedhje të vetëdijshme për të përfshirë më shumë ushqime të pasura me fibra në dietën tuaj, atëherë do të jeni në një fillim të shkëlqyeshëm për një shëndet më të mirë të zorrëve.

Nëse keni ndonjë problem të tretjes që dëshironi të punoni drejt përmirësimit, gjithmonë konsultohuni me një dietolog të regjistruar ose një mjek të mjekësisë funksionale i cili mund t'ju ndihmojë të merrni çështjen kryesore.

McKel Hill, MS, RDN, LDN, është themeluesi i Ushqimi i zhveshur, një uebfaqe për jetesë të shëndetshme të përkushtuar për të optimizuar mirëqenien e grave në të gjithë globin përmes recetave, këshillave ushqimore, fitnesit, dhe më shumë. Libri i saj i gatimit, "Nutrition Stripped" ishte një shitësi më i mirë kombëtar dhe u paraqit në Revistën Fitness dhe Revista Shëndetësore e Grave.