7 simptomat kryesore të intolerancës ndaj glutenit

Përmbajtje

• 4. Migrena kronike
• 5. Kruarje e lëkurës
• 6. Dhimbje muskulore
• 7. Intoleranca ndaj laktozës
• Si të dini nëse është intolerancë
• Si të jetojmë me intolerancë ndaj glutenit

Intoleranca ndaj glutenit shkakton simptoma të zorrëve si gazra të tepërta, dhimbje stomaku, diarre ose kapsllëk, por meqenëse këto shenja shfaqen edhe në disa sëmundje, intoleranca shpesh nuk diagnostikohet. Përveç kësaj, kur intoleranca është e rëndë, ajo mund të shkaktojë Sëmundje Celiak, e cila shkakton simptoma më të forta dhe më të shpeshta të dhimbjes së barkut dhe diarresë.

Kjo alergji ndaj glutenit mund të lindë tek fëmijët dhe të rriturit, dhe ndodh për shkak të pamundësisë ose vështirësisë në tretjen e glutenit, e cila është një proteinë e pranishme në grurë, thekër dhe elb, dhe trajtimi i saj konsiston në heqjen e kësaj proteine ​​nga dieta. Shihni të gjitha ushqimet që përmbajnë gluten.

Nëse mendoni se mund të jeni intolerant ndaj glutenit, kontrolloni simptomat tuaja:

1. 1. Gaz i tepërt dhe bark i fryrë pasi keni ngrënë ushqime si bukë, makarona ose birrë
2. 2. Periudhat alternative të diarresë ose kapsllëkut
3. 3. Marramendje ose lodhje e tepruar pas ngrënies
4. 4. Nervozizëm i lehtë
5. 5. Migrenat e shpeshta që lindin kryesisht pas ngrënies
6. 6. Njolla të kuqe në lëkurë që mund të kruhen
7. 7. Dhimbje të vazhdueshme në muskuj ose nyje

4. Migrena kronike

Në përgjithësi, migrena e shkaktuar nga kjo intolerancë fillon rreth 30 deri në 60 minuta pas vaktit, dhe simptomat e vizionit të paqartë dhe dhimbjes rreth syve gjithashtu mund të ndodhin.

Si të diferenconi: Migrena e zakonshme nuk ka kohë për të filluar dhe zakonisht lidhet me konsumimin e kafesë ose alkoolit, pa lidhje me ushqimet e pasura me miell gruri.

5. Kruarje e lëkurës

Inflamacioni në zorrë i shkaktuar nga intoleranca mund të shkaktojë thatësi dhe kruajtje të lëkurës, duke krijuar topa të vegjël të kuq. Sidoqoftë, kjo simptomë ndonjëherë mund të lidhet edhe me përkeqësimin e simptomave të psoriazës dhe lupusit.

Si të diferenconi: Ushqimet me grurë, elb ose thekër, të tilla si ëmbëlsira, bukë dhe makarona, duhet të hiqen nga dieta për të kontrolluar për përmirësime të kruajtjes kur dieta ndryshon.

6. Dhimbje muskulore

Konsumi i glutenit mund të shkaktojë ose të rrisë simptomat e dhimbjeve të muskujve, nyjeve dhe tendinave, të quajtura klinikisht fibromialgjia. Ellingnjtja është gjithashtu e zakonshme, veçanërisht në nyjet e gishtërinjve, gjunjëve dhe ijeve.

Si të diferenconi: Ushqimet me grurë, elb dhe thekër duhet të hiqen nga dieta dhe të kontrollohen për simptomat e dhimbjes.

7. Intoleranca ndaj laktozës

Commonshtë e zakonshme që intoleranca ndaj laktozës të ndodhë së bashku me intolerancën ndaj glutenit. Kështu, njerëzit që janë diagnostikuar tashmë me intolerancë ndaj laktozës kanë më shumë të ngjarë të kenë intolerancë ndaj ushqimeve me grurë, elb dhe thekër dhe duhet të jenë më të vetëdijshëm për simptomat.

Si të dini nëse është intolerancë

Në prani të këtyre simptomave, ideali është që të bëhen teste që konfirmojnë diagnozën e intolerancës, të tilla si gjaku, jashtëqitja, urina ose biopsia e zorrëve.

Përveç kësaj, ju duhet të përjashtoni nga dieta të gjitha produktet që përmbajnë këtë proteinë, të tilla si miell, bukë, biskota dhe tortë, dhe të vëzhgoni nëse simptomat zhduken ose jo.

Kuptoni në një mënyrë të thjeshtë se çfarë është ajo, cilat janë simptomat dhe si është ushqimi në sëmundjen Celiac dhe intolerancën ndaj glutenit duke parë videon më poshtë:

Si të jetojmë me intolerancë ndaj glutenit

Pas diagnozës, të gjitha ushqimet që përmbajnë këtë proteinë duhet të hiqen nga dieta, të tilla si mielli i grurit, makaronat, buka, ëmbëlsira dhe biskota. Possibleshtë e mundur të gjesh disa produkte të veçanta që nuk përmbajnë këtë proteinë, të tilla si makarona, bukë, biskota dhe ëmbëlsira të bëra nga miell që lejohen në dietë, të tilla si miell orizi, manovër, misër, miell misri, niseshte patate, niseshte manovre , miell i ëmbël dhe i thartë.

Përveç kësaj, është e rëndësishme të shënohet lista e përbërësve në etiketë për të kontrolluar praninë e grurit, elbit ose thekrës në përbërjen ose mbetjet e glutenit, siç është rasti me produkte të tilla si suxhuk, kibe, thekon drithëra, qofte dhe konservuar supave. Ja se si të hani një dietë pa gluten.