A është një alergji nga frutat e gurit?

Përmbajtje

• Përmbledhje
• Cilat janë frutat e gurit?
• Simptomat e alergjisë nga frutat e gurit
• Anafilaksi
• Çfarë e shkakton alergjinë në frutat e gurit?
• Sindroma e alergjisë orale
• Alergji ndaj polenit të thuprës ose verrrës
• Sindroma e ushqimit latex
• Si diagnostikohet alergjia nga frutat e gurit?
• Testi i pikave të lëkurës
• Testi i gjakut për alergji
• Sfida e ushqimit oral
• Menaxhimi dhe parandalimi i reagimit të frutave të gurit
• Lajeni
• Shmangni shkasin tuaj të alergjisë
• Mos hani fruta prej guri kur numri i polenit sezonal është i lartë
• Keni gati ilaçet e duhura
• Lundrimi

Përmbledhje

Nëse jeni alergjik ndaj frutave të gurit, ose frutave që përmbajnë gropa, mund të përjetoni kruajtje të lehtë në gojën tuaj ose një stomak të mërzitur. Për alergjitë më të rënda, trupi juaj mund të përgjigjet në një mënyrë që kërkon vëmendje emergjente.

Në të gjitha këto raste, sistemi juaj imunitar reagon në mënyrë të tepruar me një substancë që e identifikon si një kërcënim.

Lexoni më tej për të mësuar më shumë rreth alergjive ndaj frutave të gurit dhe se si ato mund të diagnostikohen dhe menaxhohen.

Cilat janë frutat e gurit?

Frutat që kanë një farë të fortë, ose gropë, në qendër shpesh quhen fruta guri. Ata njihen gjithashtu si drupe. Disa shembuj të frutave prej guri përfshijnë:

• kajsi
• qershi
• nektarinat
• pjeshka
• kumbulla

Simptomat e alergjisë nga frutat e gurit

Zakonisht do të vini re simptoma të alergjisë pak pasi keni konsumuar një frutë guri, megjithëse në raste të rralla një reagim mund të ndodhë deri në një orë më vonë.

Simptomat e llojit më të zakonshëm të alergjisë nga frutat e gurit përfshijnë kruajtje dhe ënjtje pas konsumimit të frutave të papërpunuara të gurit. Kjo mund të ndodhë në fushat e mëposhtme:

• fytyrë
• buzët
• gojë
• fyt
• gjuhë

Në reaksione më të rënda, mund të ketë një përfshirje të lëkurës, sistemit të frymëmarrjes ose traktit tretës, i cili mund të përfshijë simptoma të tilla si:

• kollë
• diarre
• hundë kruarje ose rrjedhje
• skuqje të lëkurës
• të vjella

Shumicën e kohës, frutat prej guri që janë gatuar, konservuar ose janë bërë një lëng ose shurup nuk shkaktojnë reagim. Sidoqoftë, për disa njerëz me alergji të rënda në frutat e gurit, konsumimi i çdo lloji të produktit të frutave prej guri mund të shkaktojë një reagim.

Anafilaksi

Lloji më i rëndë i reaksionit alergjik është anafilaksia. Simptomat e anafilaksisë zakonisht ndodhin brenda disa minutash nga ngrënia e një artikulli ushqimor dhe mund të përfshijnë:

• marramendje
• të fikët
• lëkurë e skuqur ose e zbehtë
• urtikarie dhe kruajtje
• hipotension (presion i ulët i gjakut)
• të përzier ose të vjella
• puls i shpejtë që mund të jetë i dobët
• ënjtje të rrugëve të frymëmarrjes, fytit ose gjuhës që mund të shkaktojë vështirësi në frymëmarrje

Anafilaksia është gjithmone një urgjencë mjekësore dhe kërkon ndërhyrje të shpejtë.

Çfarë e shkakton alergjinë në frutat e gurit?

Një reaksion alergjik ndodh sepse sistemi imunitar i trupit tuaj gabon përbërësit në ushqim si të dëmshëm dhe reagon shumë. Ky reagim çon në çlirimin e substancave si histamina, të cilat mund të shkaktojnë simptoma të alergjisë.

Reaksionet alergjike ndaj ushqimit mund të variojnë nga ashpërsia nga e buta në të rrezikshme për jetën. Arsyeja më e zakonshme e reaksioneve alergjike ndaj frutave të gurit është sindroma e alergjisë orale.

Sindroma e alergjisë orale

Nëse keni një alergji nga frutat në gur, mund të vini re që goja ose fyti ju kruhen pasi të keni ngrënë frutat e papërpunuara. Kjo quhet sindroma e alergjisë orale (OAS), e njohur gjithashtu si sindroma e polenit-frutave ose polen-ushqimit. Simptomat e OAS janë zakonisht të lehta dhe zhduken shpejt pasi të keni gëlltitur ushqimin ose nuk jeni më në kontakt me të.

OAS është një lloj alergjie dytësore ushqimore. Ndërsa alergjitë primare mund të zhvillohen shumë herët në jetë, alergjitë dytësore ndodhin më shpesh tek fëmijët ose të rriturit që kanë një alergji primare ndaj diçkaje si poleni ose latexi.

OAS ndodh tek njerëzit me alergji në polen. Ndodh sepse proteinat që gjenden në disa fruta ose perime të papërpunuara ngjajnë shumë me proteinat që gjenden në polen. Për shkak të kësaj, sistemi juaj imunitar ngatërrohet dhe reagon ndaj proteinave të frutave. Kjo mund të referohet si ndër-reaktivitet.

Alergjia ndaj llojeve specifike të polenit mund të çojë në reagim të kryqëzuar ndaj frutave ose perimeve specifike. Disa lloje të polenit që shoqërohen me OAS përfshijnë:

• poleni i verrit
• poleni i thuprës
• poleni i barit
• polen mugwort
• polen ragweed

Alergji ndaj polenit të thuprës ose verrrës

Njerëzit me alergji ndaj polenit të verrit ose polenit të thuprës mund të përjetojnë OAS pasi të hanë një nektarinë ose një frut të ngjashëm.

Nëse keni alergji nga poleni i verrit ose thuprës, ushqime të tjera që mund të shkaktojnë OAS përfshijnë:

• lloje të tjera frutash, të tilla si mollë, kivi dhe dardha
• perime, të tilla si karota, selino dhe patate të papërpunuara
• arra, të tilla si bajame, lajthi dhe kikirikë
• barëra ose erëza, të tilla si anise, carway, koriandër, kopër, dhe majdanoz

Në fakt, sipas Akademisë Amerikane të Alergjisë, Astmës dhe Imunologjisë (AAAAI), deri në 50 deri në 75 për qind e të rriturve me një alergji ndaj polenit të pemës së thuprës mund të përjetojnë OAS pasi të konsumojnë një ushqim me reaksion të kryqëzuar, të tilla si frutat e gurit .

Sindroma e ushqimit latex

Ngjashëm me OAS, njerëzit që kanë alergji ndaj lateksit mund të përjetojnë një reagim pasi të hanë ushqime specifike. Kjo sepse disa proteina që gjenden në latex janë të ngjashme me ato që gjenden në disa fruta.

Ushqimet që janë përcaktuar të shkaktojnë një reagim të lartë ose të moderuar tek njerëzit me alergji nga latex përfshijnë gjëra të tilla si mollë, avokado, kivi dhe selino.

Si diagnostikohet alergjia nga frutat e gurit?

Një alergolog mund t'ju ndihmojë të diagnostikoni alergjinë tuaj në frutat e gurit. Alergologu është një lloj mjeku që specializohet në diagnostikimin dhe trajtimin e gjendjeve të tilla si alergjitë dhe astma.

Mjeku juaj i alergjisë së pari do të marrë historinë tuaj mjekësore dhe do të kryejë një ekzaminim fizik. Ata do t'ju pyesin për simptomat tuaja dhe çfarë keni ngrënë kur ato u shfaqën.

Ata gjithashtu mund të porosisin një test alergjie për të ndihmuar në vendosjen e një diagnoze, megjithëse këto teste nuk mund të diagnostikojnë sindromën e alergjisë orale. Ndërsa shumica e njerëzve me OAS do të kenë një test pozitiv të alergjisë ndaj polenit, testimi i alergjisë ushqimore është zakonisht negativ.

Testet e alergjisë mund të përbëhen nga një provë e prerjes së lëkurës ose një test gjaku.

Testi i pikave të lëkurës

Testi i prerjes së lëkurës lejon që një sasi e vogël e alergjenit ushqimor të kalojë nën lëkurën tuaj. Nëse keni një alergji primare ndaj atij ushqimi, do të shfaqet një reagim i lëkurës që i ngjan një pickimi të mushkonjës. Rezultatet e testit të lëkurës mund të merren për rreth 20 minuta.

Testi i gjakut për alergji

Një test gjaku mat antitrupa specifikë ndaj një alergjeni ushqimor që janë të pranishëm në qarkullimin e gjakut. Një mostër gjaku do të merret nga një venë në krahun tuaj dhe do të dërgohet në një laborator për analiza. Rezultatet janë zakonisht të disponueshme për rreth një javë.

Sfida e ushqimit oral

Në rastet kur testet e lëkurës dhe gjakut nuk janë përfundimtare, alergologu juaj mund të dëshirojë të kryejë një sfidë të ushqimit oral.

Gjatë këtij testi, do t'ju kërkohet të hani një sasi shumë të vogël ushqimi ndaj të cilit mund të jeni alergjik. Do të vëzhgoheni për disa orë për të parë nëse keni një reagim ndaj ushqimit. Sfidat e ushqimit oral kryhen gjithmonë nën mbikëqyrje të rreptë mjekësore në rast të një reagimi të rëndë.

Menaxhimi dhe parandalimi i reagimit të frutave të gurit

Mënyra kryesore për të menaxhuar një alergji nga frutat e gurit dhe për të parandaluar një reagim tjetër është të shmangni ngrënien e frutave të papërpunuara prej guri. Për më tepër, planifikimi përpara mund t'ju ndihmojë nëse ndodh një reagim.

Nëse mendoni se mund të keni një alergji, zbuloni me siguri duke parë një mjek për një diagnozë. Ndërkohë, disa praktika themelore mund të ndihmojnë. Këtu janë disa strategji:

Lajeni

Shpëlaj prodhimet e tua. Shpëlajini dhe thani frutat para se t’i hani. Nëse jeni alergjik ndaj proteinave në fruta, larja nuk do ta ndryshojë atë. Por kjo mund të zvogëlojë mundësinë tuaj për të hyrë në kontakt me alergjenët e tjerë nëse jeni të ndjeshëm ndaj tyre. Shumica e frutave udhëtojnë milje përpara se të arrijnë në kuzhinat tona, dhe edhe nëse po vini një copë frutash direkt nga një pemë në oborrin tuaj, poleni dhe grimca të tjera mund të qëndrojnë në sipërfaqen e frutave.

Lani lëkurën tuaj. Nëse jeni duke përjetuar një reagim të butë në lëkurën tuaj, larja e zonave të fytyrës dhe duarve ku prek frutat dhe pirja e ujit duhet t'ju ndihmojë.

Shmangni shkasin tuaj të alergjisë

Hani fruta të gatuar ose të përgatitur. Për shumë njerëz, konsumimi i frutave të gurit të gatuar nuk provokon një reaksion alergjik, kështu që nëse duhet të hani fruta prej guri, sigurohuni që është i gatuar ose i konservuar.

Mësoni përbërësit. Ju gjithmonë duhet të kontrolloni etiketat e ushqimit për përbërësit për të parë nëse një artikull ushqimor përmban fruta nga të cilat jeni alergjik. Ndërsa kjo mund të bëhet e ndërlikuar, ju mund të jeni në gjendje të gjeni marka të veçanta ku mund të mbështeteni për përbërësit e tyre ose praktikat e prodhimit dhe paketimit.

Nëse dilni për të ngrënë, sigurohuni që të informoni serverin tuaj për alergjinë tuaj në mënyrë që ata të flasin me shefin e kuzhinës.

Një alergolog ose nutricionist gjithashtu mund të punojë me ju për të ofruar këshilla për shmangien e frutave të gurit, si dhe sugjerimin e frutave alternative.

Mos hani fruta prej guri kur numri i polenit sezonal është i lartë

Njihni llojet e polenit në zonën tuaj. Për shkak se ushqimet që shkaktojnë OAS shoqërohen me alergji në polen, duhet të synoni të shmangni ngrënien e frutave prej guri gjatë periudhave të vitit kur poleni i verrit ose i thuprës është i përhapur. Ngrënia e frutave prej guri gjatë kësaj kohe mund t’i përkeqësojë simptomat tuaja.

Parashikimet e motit në zonën tuaj lokale mund të përfshijnë matje të niveleve të polenit.

Keni gati ilaçet e duhura

Përdorni antihistaminën më të mirë për ju. Nëse ndodh që të bini në kontakt me fruta guri, produktet antihistamine pa recetë mund t'ju ndihmojnë të lehtësoni simptomat e alergjisë së butë. Ka disa lloje të ndryshme të antihistamines në dispozicion, dhe kjo ndihmon të dini se cili do të punojë më mirë. Mësoni rreth markave antihistamine.

Merrni kujdes urgjent nëse keni nevojë. Nëse keni një reaksion të rëndë alergjik ndaj frutave të gurit, do të keni nevojë për trajtim urgjent me epinefrinë dhe një udhëtim në dhomën e urgjencës.

Mësoni nëse keni nevojë për një EpiPen dhe keni një të disponueshëm. Nëse jeni tashmë të vetëdijshëm se mund të keni një reaksion të rëndë alergjik ndaj frutave të gurit, alergologu juaj mund të përshkruajë një autoinjektor epinefrin (të tillë si një EpiPen) që mund ta mbani në rast reagimi.

Lundrimi

Nëse përjetoni një reaksion alergjik pasi keni ngrënë një frutë guri, caktoni një takim me një alergolog për të marrë një diagnozë nëse keni mundësi. Me një diagnozë të duhur, ju mund të shmangni dhe menaxhoni në mënyrë më efektive reaksionet alergjike ndaj ushqimeve specifike.