Mund të ketë copa të vogla plastike në kripën tuaj të detit

Përmbajtje

• Rishikim për

Pavarësisht nëse spërkateni me perime të ziera ose mbi një biskotë me çokollatë, një majë kripe deti është një shtesë e mirëpritur për pothuajse çdo ushqim për sa i përket shqetësimit tonë. Por ne mund të shtojmë më shumë sesa thjesht erëza kur përdorim atë shaker - shumë marka kripe janë të kontaminuara me grimca të vogla plastike, thotë një studim i ri kinez. (P.S. Ky artikull i ndotur në kuzhinën tuaj mund t'ju shkaktojë helmim nga ushqimi.)

Në studimin e publikuar në revistën online Shkenca dhe Teknologjia Mjedisore, një ekip studiuesish mblodhën 15 marka kripërash të zakonshme (me burim nga oqeani, liqenet, puset dhe minierat) të shitura në supermarkete në të gjithë Kinën. Shkencëtarët po kërkonin mikroplastikë, grimcat e vogla plastike të mbetura në produkte të ndryshme njerëzore shishe dhe qese plastike, që zakonisht nuk janë më të mëdha se 5 milimetra në madhësi.

Ata gjetën sasi jashtëzakonisht të larta të këtyre mikroplasteve në kripën e zakonshme të tryezës, por ndotja më e madhe ishte në të vërtetë në kripën e detit-rreth 1,200 grimca plastike për kilogram.

Ndërsa mund të mendoni se kjo tingëllon si një problem vetëm për njerëzit që jetojnë në Kinë, vendi është në të vërtetë prodhuesi më i madh i kripës në botë, kështu që edhe ata që jetojnë mijëra kilometra larg (p.sh. Amerika) ende do të preken nga ky problem, raporton Mjekësore Daily. "Plastikat janë bërë një ndotës kaq i kudondodhur, unë dyshoj se ka rëndësi nëse kërkoni plastikë në kripën e detit në raftet e supermarketeve kineze apo amerikane," tha Sherri Mason, Ph.D., e cila studion ndotjen nga plastika.

Studiuesit llogaritën se një individ që konsumon sasinë e rekomanduar të kripës nga Organizata Botërore e Shëndetësisë (5 gram) do të gëlltiste rreth 1000 grimca plastike çdo vit. Por meqenëse shumica e amerikanëve konsumojnë dyfishin e sasisë së rekomanduar ditore të natriumit, ky është një vlerësim konservator.

Çfarë do të thotë kjo me të vërtetë për shëndetin tonë? Ekspertët nuk e dinë ende se çfarë lloj dëmi mund të ketë në sistemet tona konsumimi i sasive kaq të mëdha të mikroplastikës (që gjenden edhe në ushqimet e detit), dhe nevojiten shumë më tepër kërkime. Por është mjaft e sigurt të thuhet, gëlltitja e grimcave të vogla të plastikës nuk është mirë për NE.

Pra, nëse po kërkoni një arsye për të hequr qafe zakonin tuaj të kripës, kjo mund të jetë edhe ajo.

Rishikim për