5 Këmbime Veggie të shijshme dhe të Lehta për Mish
Përmbajtje
Pa mish? Nuk ka problem!
Kush thotë që ju nevojitet viçi, pulari, mishi i derrit ose peshku për të krijuar një vakt të shijshëm dhe të kënaqshëm?
Nga hamburgerët te hot dog-et dhe proshutat, ne po shkëmbejmë mishin në pjata për perime të thjeshta dhe të shijshme. Pa bujë. Shumë aromë.
Pavarësisht nëse jeni një vegjetarian fillestar ose thjesht kërkoni një frymëzim të së hënës pa mish, të gjithë mund të përfitojnë nga më shumë perime në dietën e tyre.
Ende i interesuar? Shkëlqyeshëm, shikoni këto 5 receta vegjetariane të shkëmbimit të ushqimit më poshtë.
1. Karrota
Nuk janë sytë tuaj që ju luajnë hile. "Carrot Dogs" janë bërë një fenomen në Instagram që duket si e vërteta.
Ka disa arsye të mira atje për të hequr mishin e përpunuar dhe karotat bëjnë një shkëmbim të shkëlqyeshëm të shkëlqyeshëm. Karrotat në skarë janë një shkëmbim i nxehtë vegjetarian ‘me mish’ që bëhen të ëmbla dhe karamelizohen kur digjen. Na kaloni të gjitha mbushjet.
Për të mos përmendur të gjitha fibrat e shëndetshme për zemrën, beta karotenin dhe antioksidantët e fuqishëm që sigurojnë karotat.
Këshillë pro: Marinimi i qenve tuaj të karotave është i domosdoshëm, prandaj mos e kaloni këtë hap të rëndësishëm!
2. Kërpudha Portobello
Hamburger, tako ndeshjen tënde.
Ndërrimi i një mishi viçi për një kërpudhë të pjekur në portobello nuk është vetëm e shijshme (përshëndetje, aromë umami), por është e zgjuar për shëndetin tuaj. Këto hamburgerë të njomë do të jenë një hit miqësor për çdo verë në çdo BBQ verore.
Jo vetëm që do të zvogëloni kaloritë, por do të shtoni shumë fibra, vitamina dhe minerale. Kërpudhat janë një burim i shkëlqyeshëm i antioksidantëve, vitaminave B dhe kaliumit.
3. Patëllxhan
Ekzistojnë një ton këmbimesh proshutash miqësore me vegjetarianët, por ne mendojmë se patëllxhanët janë një nga më të mirat (dhe më të lehtat).
Bërja e proshutës së patëllxhanit është jashtëzakonisht e thjeshtë dhe rezulton në një tym të mirë, të shijshëm për sanduiçe, sallata etj.
Përfitimet shëndetësore të patëllxhanit nuk dëmtojnë gjithashtu. Kjo perime me dendësi ushqyese është e pasur me antioksidantë dhe një patëllxhan tregon se mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjes së zemrës.
4. Jackfruit
A mund të themi vetëm sa të lumtur jemi që jackfruit i copëtuar u bë një gjë?
Ky frut ka një aromë të hollë të ëmbël dhe një strukturë që i ngjan mishit të copëtuar dhe të tërhequr. Vendoseni lart mbi një simite patate ose hajeni atë me një anë të sallatës së thatë të kremit.
Ndryshe nga shumica e frutave, jackfruit ka një sasi mbresëlënëse të proteinave, duke e bërë atë të përsosur për vegjetarianët. Jackfruit mund të përfitojë nga lëkura, të rrisë shëndetin imunitar dhe të ndihmojë në kontrollin e sheqerit në gjak.
Plus, kjo bën për një mbushje mjaft të mahnitshme vegjetariane taco.
5. Patëllxhan
Ne e duam patëllxhanin aq shumë sa e kemi përfshirë dy herë.
E pasur me mangan, fibra dhe antioksidantë, patëllxhani është ndërrimi perfekt për mishin e pulës së copëtuar.
Grumbulloni këto sanduiçe BBQ të patëllxhanëve, hidhini brenda dhe na falënderoni më vonë.
Tiffany La Forge është një kuzhinier profesionist, krijues recetash dhe shkrimtar ushqimesh që drejton blogun Parsnips and Pastries. Blogu i saj përqendrohet në ushqimin e vërtetë për një jetë të ekuilibruar, recetat sezonale dhe këshillat e afrueshme shëndetësore. Kur nuk është në kuzhinë, Tiffany kënaqet me yoga, shëtitje në natyrë, udhëtime, kopshtari organik dhe shoqërim me corgi e saj, Cocoa. Vizitojeni atë në blogun e saj ose në Instagram.
Zgjidh Administratën
Si ta bëni telin e vetullave me tel
