Çfarë është Nutrigenomics dhe a mund të përmirësojë dietën tuaj?

Përmbajtje

• Shkenca Prapa Nutrigenomikës
• Si ta vini në veprim
• Rishikim për

Këshillat e dietës dikur shkonin diçka si kjo: Ndiqni këtë rregull që i përshtatet të gjithëve (qëndroni larg sheqerit, sillni gjithçka me pak yndyrë) për të ngrënë shëndetshëm. Por sipas një fushe në zhvillim të shkencës të quajtur nutrigenomics, kjo mënyrë e të menduarit do të bëhet po aq e vjetëruar sa dieta e supës me lakër (po, kjo ishte vërtet një gjë). (Shih gjithashtu: 9 Dieta të modës shumë të çuditshme për të besuar)

"Nutrigenomics është studimi se si gjenetika ndërvepron me ushqimet që hamë", thotë Clayton Lewis, CEO dhe bashkëthemelues i Arivale, një kompani që përdor një mostër gjaku për të analizuar gjenet tuaja dhe më pas ju shoqëron me një nutricionist për të shpjeguar planin më të mirë të ngrënies. për trupin tuaj. "Si punojnë së bashku për të na bërë më të shëndetshëm ose për të shkaktuar sëmundje?"

Siç do t'ju tregojë një numër në rritje i testeve gjenetike në shtëpi, ju jeni gjenetikisht dhe biokimikisht unikë nga të gjithë të tjerët në palestrën tuaj. "Kjo do të thotë se nuk ka një dietë të shëndetshme të përshtatshme për të gjithë", thotë Lewis.

Shembull: Ndërsa yndyrat e shëndetshme si avokado ose vaji i ullirit kanë marrë vulën shkencore të miratimit, disa njerëz janë më të prirur për të fituar peshë në një dietë me yndyrë të lartë se të tjerët. Gjenet tuaja gjithashtu mund të ndikojnë se sa mirë thithni lëndë ushqyese si vitamina D. Edhe nëse hani salmon të pasur me D, ndryshime të caktuara të gjeneve mund të nënkuptojnë që ju ende keni nevojë për një shtesë.

Marrja e planit tuaj gjenetik mund t'ju ndihmojë të kuptoni saktësisht se çfarë trupi juaj duhet të jetë në formën e tij më të mirë. "Reallyshtë me të vërtetë gjithçka për personalizimin," thotë Lewis. Mendoni për këshillat e vjetra të dietës si një hartë letre. Informacioni është atje, por është vërtet e vështirë të thuash se ku ju janë në foto. Nutrigenomics është si të azhurnoni në Google Maps-ju tregon saktësisht se ku jeni, kështu që mund të arrini atje ku dëshironi të shkoni.

"Për të kuptuar të ushqyerit dhe shëndetin, ne duhet të kuptojmë se si funksionon biologjia jonë unike për të mbajtur trupin tonë në ekuilibër," thotë Neil Grimmer, CEO dhe themeluesi i Habit, një fillestar që përdor nutrigenomics, teste metabolike dhe nutricionistë për t'ju ndihmuar të formoni zakone më të shëndetshme të të ngrënit.

Do të filloni të dëgjoni shumë më tepër për këtë ndryshim të lojës ushqimore - një sondazh i 740 dietologëve nga KIND parashikoi se këshillat e personalizuara të ushqimit të mbledhura nga terreni do të jenë një nga pesë tendencat kryesore ushqimore të 2018-ës. Ja çfarë ju duhet dini se si nutrigenomics mund të ndikojë në planin tuaj të ushqimit të shëndetshëm.

Shkenca Prapa Nutrigenomikës

"Ndërsa termi" nutrigenomics "u bë i njohur rreth 15 vjet më parë, ideja se ne i përgjigjemi ndryshe ushqimit ka qenë e përhapur për një kohë të gjatë," thotë Grimmer. "Në shekullin e parë p.e.s. shkrimtari latin Lucretius shkroi," Ajo që është ushqim për një njeri mund të jetë helm i hidhur për të tjerët. "

Sekuenca e gjenomit njerëzor e ktheu atë filozofi në diçka që mund të përdorni. Duke analizuar një mostër gjaku (Arivale përdor mostra të mbledhura nga një laborator lokal ndërsa Habit ju dërgon mjetet për të marrë një mostër të vogël në shtëpi), shkencëtarët mund të dallojnë biomarkuesit-aka gjenet-që ndikojnë në mënyrën se si trupi juaj përpunon lëndë ushqyese të caktuara.

Merrni për shembull gjenin FTO, i cili prodhon një proteinë që ju ndihmon të kontrolloni dëshirën tuaj për të fshirë gjithçka në frigoriferin tuaj. "Një version, ose variant, i këtij gjeni",-i quajtur FTO rs9939609, nëse doni të merrni shkencë- "mund t'ju predispozojë për shtim në peshë," thotë Grimmer. "Laboratori teston këtë biomarkues gjenetik dhe përdor atë informacion, plus perimetrin e belit tuaj, për të vlerësuar rrezikun tuaj për t'u bërë mbipeshë."

Pra, ndërsa ju mund të jeni të aftë AF tani falë një metabolizmi të shpejtë dhe përkushtimit ndaj HIIT, gjenet tuaja mund të vënë në dukje çdo rrezik për zgjerimet e mundshme të belit në të ardhmen tuaj.

Si ta vini në veprim

Falë një numri biznesesh të reja si Arivale dhe Habit, një test në shtëpi ose një marrje e thjeshtë gjaku mund t'ju japë një raport të plotë (si ai që mora kur përdora Habit për të më ndihmuar të ndryshoj filozofinë time shëndetësore nga pesha në mirëqenie. ) për t'ju treguar saktësisht se çfarë të vendosni në pjatën tuaj dhe cilat ushqime mund të jenë potencialisht të rrezikshme për ju.

Por shkenca është ende në zhvillim. Një përmbledhje e vitit 2015 e hulumtimit të nutrigjenomikës, botuar në Gjenomika e Aplikuar dhe Përkthyese, vuri në dukje se ndërsa provat janë sigurisht premtuese, shumë studime mungojnë i caktuar lidhjet midis gjeneve të ekzaminuara zakonisht në testimin e nutrigenomics dhe disa sëmundjeve të lidhura me dietën. Me fjalë të tjera, vetëm sepse një raport nutrigenomics identifikon mutacionin FTO nuk do të thotë që ju jeni patjetër do të jetë mbipeshë.

E ardhmja e nutrigenomics mban edhe më shumë potencial personalizimi. "Ne duhet të mendojmë jo vetëm për gjenet, por edhe se si proteinat dhe metabolitët e tjerë të prekur nga gjenet tuaja reagojnë ndaj ushqimit," thotë Grimmer.

Kjo është ajo që njihet si gjenomikë e të dhënave "multi-omike", e shoqëruar me informacion mbi "metabolomikën" (molekulat e vogla) dhe "proteomikën" (proteinat), shpjegon Lewis. Në anglisht të thjeshtë, do të thotë të zmadhosh edhe më shumë sesi dashuria juaj për avokadon do të ndikojë në belin tuaj dhe rreziqet tuaja për sëmundje të caktuara.

Zakonet tashmë po avullojnë me të dhëna multi-omike-aktualisht, pajisja e tyre në shtëpi mund të vlerësojë se si trupi juaj i përgjigjet ushqimeve duke krahasuar një mostër gjaku agjërimi me mostrat e marra pasi pini një tronditje të dendur me lëndë ushqyese. "Vetëm kohët e fundit përparimet në biologjinë molekulare, analizën e të dhënave dhe shkencën e të ushqyerit na kanë mundësuar që t'i përdorim këto të dhëna për të krijuar rekomandime në një nivel më personal", thotë Grimmer. Ja për të përmirësuar hartën tuaj rrugore për një shëndet më të mirë.

Rishikim për