Çfarë është Melamina dhe a është e sigurt të përdoret në enët e enëve?

Përmbajtje

• A eshte e sigurt?
• Shqetësim i sigurisë
• Gjetjet
• A ka ndonjë rrezik apo efekt anësor?
• Shqetësime të tjera për melaminën
• Pro dhe kundra
• Pro melamine
• Kundrat e Melaminës
• Alternativa për pjatat melamine
• Në fund të fundit

Melamina është një përbërje me bazë azoti që përdoret nga shumë prodhues për të krijuar një numër produktesh, veçanërisht enë plastike. Përdoret gjithashtu në:

• enë
• countertops
• produkte plastike
• tabela me fshirje të thatë
• produkte letre

Ndërsa melamina gjendet gjerësisht në shumë artikuj, disa njerëz kanë ngritur shqetësime për sigurinë se përbërja mund të jetë toksike.

Ky artikull do të shqyrtojë polemikat dhe konsideratat në lidhje me melaminën në produktet plastike. Vazhdoni të lexoni për të zbuluar nëse pllakat e melaminës duhet të kenë një vend në dollapët tuaj dhe në pikniqet tuaja.

A eshte e sigurt?

Përgjigja e shkurtër është po, është e sigurt.

Kur prodhuesit krijojnë enë plastike me melaminë, ata përdorin nxehtësi të lartë për të formuar substancat.

Ndërsa nxehtësia përdor shumicën e përbërjeve të melaminës, një sasi e vogël zakonisht mbetet në pjata, filxhan, enë ose më shumë. Nëse melamina nxehet shumë, ajo mund të fillojë të shkrihet dhe potencialisht të rrjedhë në ushqime dhe pije.

Shqetësim i sigurisë

Shqetësimi i sigurisë është se melamina mund të migrojë nga pjatat në ushqime dhe të çojë në konsumim aksidental.

Ka kryer testimin e sigurisë mbi produktet e melaminës. Shembujt përfshijnë matjen e sasisë së melaminës që rrjedh në ushqime kur melamina mbahej në temperatura të larta kundrejt ushqimeve për orë të tëra.

FDA zbuloi se ushqimet acidike, të tilla si lëngu i portokallit ose produktet me bazë domate, kishin tendencë të kishin nivele më të larta të migrimit të melaminës sesa ato joacide.

Gjetjet

Sidoqoftë, sasia e melaminës që rrjedh konsiderohet të jetë shumë e vogël - rreth 250 herë më e ulët se niveli i melaminës që FDA konsideron se është toksike.

FDA ka përcaktuar që përdorimi i enëve plastike, përfshirë ato që përmbajnë melaminë, është i sigurt për t’u përdorur. Ata kanë vendosur një konsum ditor të tolerueshëm prej 0,063 miligramë për kilogram të peshës trupore në ditë.

FDA paralajmëron njerëzit që të mos përdorin pllaka plastike në mikrovalë që nuk janë specifikuar si "të sigurta në mikrovalë". Sendet e sigurta në mikrovalë zakonisht bëhen nga përbërës qeramikë, jo nga melamina.

Sidoqoftë, mund të mikrovaloni diçka në një pjatë të sigurt në mikrovalë dhe më pas ta shërbeni atë në një pjatë melamine.

A ka ndonjë rrezik apo efekt anësor?

Shqetësimi kryesor në lidhje me melaminën është që një person mund të përjetojë helmim melamine nga rrjedhja në ushqime.

Një studim i vogël i vitit 2013 i botuar në kërkoi nga 16 vullnetarë të shëndetshëm të konsumonin supë të nxehtë me petë të servirur në tasa melamine. Studiuesit mblodhën mostra të urinës nga pjesëmarrësit çdo 2 orë për 12 orë pasi të hanin supën.

Studiuesit zbuluan melaminë në urinën e pjesëmarrësve, duke arritur kulmin midis 4 dhe 6 orësh pasi ata hëngrën së pari supën.

Ndërsa studiuesit vunë në dukje sasia e melaminës mund të ndryshonte bazuar në prodhuesin e pllakës, ata ishin në gjendje të zbulonin melaminë nga konsumi i supës.

Ata morën mostra para konsumimit të supës për t'u siguruar që pjesëmarrësit nuk kishin melaminë në urinën e tyre para se të fillonin studimin. Autorët e studimit arritën në përfundimin se potenciali për dëmtim afatgjatë nga ekspozimi i melaminës "ende duhet të jetë shqetësues".

Nëse një person do të konsumonte nivele të larta të melaminës, ata mund të ishin në rrezik për probleme në veshka, duke përfshirë gurët në veshka ose dështimin e veshkave. Sipas një artikulli në Revistën Ndërkombëtare të Kontaminimit të Ushqimit, nivele të vazhdueshme dhe të ulëta të ekspozimit të melaminës mund të lidhen me rritjen e rreziqeve për gurët në veshka tek fëmijët dhe të rriturit.

Një nga shqetësimet e tjera në lidhje me toksicitetin e melaminës është se mjekët nuk i dinë plotësisht efektet e ekspozimit kronik të melaminës. Shumica e kërkimeve aktuale vijnë nga studimet e kafshëve. Ata e dinë që disa shenja të helmimit nga melamina përfshijnë:

• gjak në urinë
• dhimbje në zonën e krahut
• presion të lartë të gjakut
• nervozizëm
• pak ose aspak prodhim i urinës
• nevoja urgjente për të urinuar

Nëse i keni këto shenja, është e rëndësishme të kërkoni kujdes mjekësor sa më shpejt që të jetë e mundur.

Shqetësime të tjera për melaminën

Llojet e tjera të ndotjes melamine, të ndara nga përdorimi i sendeve, kanë qenë në lajme.

Në vitin 2008, autoritetet kineze raportuan se foshnjat u sëmurën për shkak të ekspozimit të melaminës së shtuar në mënyrë të paligjshme në formulën e qumështit. Prodhuesit e ushqimit po shtonin melaminë për të rritur artificialisht përmbajtjen e proteinave në qumësht.

Një incident tjetër ndodhi në 2007 kur ushqimi i kafshëve shtëpiake nga Kina, ende i shpërndarë në Amerikën e Veriut, përmbante nivele të larta të melaminës. Mjerisht, kjo çoi në vdekjen e më shumë se 1.000 kafshëve shtëpiake shtëpiake. Rezultuan një tërheqje e më shumë se 60 milion produkteve ushqimore të qenve.

FDA nuk lejon melaminë si një shtesë për ushqim ose për përdorim si një pleh ose në pesticide.

Pro dhe kundra

Merrni në konsideratë këto pro dhe kundër para se të përdorni enët melamine për të vendosur nëse është përshtatja më e mirë për ju.

Pro melamine

• e sigurt për larjen e enëve
• të qëndrueshme
• i ripërdorshëm
• zakonisht me kosto më të ulët

Kundrat e Melaminës

• jo për përdorim në mikrovalë
• potencial për efekte anësore nga ekspozimi i vazhdueshëm

Alternativa për pjatat melamine

Nëse nuk doni të vazhdoni të përdorni produkte ose enë me gjellë melamine, ka mundësi alternative. Shembujt përfshijnë:

• enë qeramike
• enët me smalt
• enë qelqi
• Pjata të formuara prej bambu (jo të sigurta në mikrovalë)
• tenxhere dhe tigan metali jo ngjitës
• enë prej çeliku inox (jo të sigurt në mikrovalë)

Prodhuesit etiketojnë shumë prej këtyre produkteve si pa melaminë ose plastikë, gjë që i bën ata më të lehtë për të blerë dhe gjetur.

Në fund të fundit

Melamina është një lloj plastike që gjendet në shumë pjata, enë dhe gota të ripërdorshme. FDA ka vendosur që melamina është e sigurt për t’u përdorur, por që nuk duhet ta përdorni në mikrovalë.

Sidoqoftë, nëse shqetësoheni për ekspozimin e melaminës nga enët, ka mundësi të tjera atje.