Pse mora majtas në sheqer

Përmbajtje

• Nga lëkura e keqe në majat e kifit, kjo doktore gatuaj në ndarjen e saj me gjërat e ëmbla.
• 1. Para se të vinit së bashku, më pëlqente mënyra se si dukesha.
• 2. Ju jeni një gënjeshtar.
• 3. Nuk më pëlqejnë miqtë e tu.

Nga lëkura e keqe në majat e kifit, kjo doktore gatuaj në ndarjen e saj me gjërat e ëmbla.

Hej, Sheqer. Unë dua të flas me ju për diçka të rëndësishme.

Ne kemi qenë për një kohë të gjatë, por thjesht nuk ndihet më mirë. Unë nuk do të tregoj të vërtetën me ju (si ju keni bërë gjithmonë me mua), por dinamika jonë është jofunksionale dhe kjo nuk mund të vazhdojë. Unë po shkëputem me ju, dhe këtu janë tre arsye kryesore pse.

1. Para se të vinit së bashku, më pëlqente mënyra se si dukesha.

Unë isha fëmijë kur u njoha për herë të parë. Mendova se ishe vërtet e ëmbël, dhe kaq e rafinuar. Por pas vitesh që jam me ju, kam kuptuar që dukem dhe ndjehem e tmerrshme. Nga sode dhe drithëra për mëngjes tek të gjitha ushqimet "e shëndetshme", ku dëshiron të fshihesh, më ke bërë topolak dhe të lodhur; Unë kam rrudha dhe puçërr; dhe, ti ke shkatërruar dhëmbët e mi! Unë dukem dhe ndjehem si një copë marrëzie dhe është faji juaj.

fakt: Sshtë e vërtetë - sheqeri po shkatërron pamjen tuaj, emocionet tuaja dhe trupin tuaj, ashtu si një partner abuziv ose një ilaç Addictive. Sheqeri vepron njësoj receptorët të trurit si droga abuzimi, si Vicodin dhe Adderall. Pra, nuk është për t'u habitur që është një substancë shumë e vështirë ushqimore për të thënë jo. Dhe nuk ndihmon që të jetë kudo në dietën amerikane.

2. Ju jeni një gënjeshtar.

Po, i besoja të gjitha hyjnive. Po, ajo erëza ekstra e madhe e kungullit është e shijshme. Po, akullorja e brumit të cookie-t ndjehej si mekanizmi i përsosur i përballimit. Por atëherë menjëherë pasi më mbushët me gëzim, gjithçka u rrëzua - shpejt. Dhe më dhurove një kifle të lartë! Po… jo i freskët, Sheqer. Nuk është aspak e lezetshme.

fakt: Sheqeri është drejtpërdrejt përgjegjës për sekretimin e një hormoni të quajtur insulinë. Shumicën e kohës ne lëshojmë insulinë në mënyrë natyrale, pa pasur ndonjë problem. Por kur hamë shumë sheqer dhe shumë insulinë lëshohet në trup, ndodhin gjëra të këqija - si shtimi i peshës, veçanërisht rreth belit tuaj. Për t'i bërë gjërat më keq, kur trupi mbaron insulinën për tu sekretuar, dhe ne ende vazhdojmë të hamë sheqer, mund të zhvillojmë shpejt diabetin. Dhe të jetosh me diabet të pakontrolluar mund të na rrezikojnë për një listë të gjatë të ndërlikimeve të këqija.

Pastaj vjen plakja e parakohshme. Sheqeri ka potencialin për t'ju dhënë rrudha dhe ju bën të dukeni të vjetër duke reaguar me proteina në trup për të formuar komponime të vogla të djallëzuara të quajtura produkte të përparuara të glicacionit të përparuar (mosha). këto moshat bëj kërdi në trup duke shkaktuar inflamacion dhe stres në një nivel qelizor. Ky stres shtesë mund të çojë në diabet ose Alzheimer. Dhe kur AGEs grumbullohen në qelizat tuaja të lëkurës, ato shkaktojnë dëme të drejtpërdrejtë në epidermë, duke e bërë lëkurën tuaj më të fortë dhe shumë më pak të butë (me fjalë të tjera, më të rrudhura).

3. Nuk më pëlqejnë miqtë e tu.

Ju varet me lobistë dhe industri të pasura që ju kanë tërhequr në Uashington, pa marrë parasysh të gjitha provat atje ku jeni duke u zhdukur, duke qenë të poshtër, dhe duke dëmtuar shëndetin tonë.

fakt: Këtu është lajmi me të vërtetë i keq: Fondacioni i Kërkimit të Sheqerit (tani quhet Shoqata e Sheqerit) ishte një organizatë e krijuar në vitin 1943 nga industria e sheqerit, me qëllimin kryesor për të prodhuar hulumtime shkencore për të treguar se sheqeri nuk ishte i keq për ju. Në vitin 1965 ata e publikuan Gazetën e Mjeksisë në New England, të dhëna që minimizonin shenjat e hershme të paralajmërimit se ngrënia e sheqerit ishte një faktor rreziku për sëmundjet e zemrës. Që nga trashësia, sëmundjet e zemrës dhe nivelet e diabetit janë që nga rrezatimi në qiell. Ky manovër ka përfunduar në ndryshimin e mjedisit ushqimor në të cilin jetojmë dhe ka ndikuar në udhëzimet mjekësore.

Shoqata Amerikane e Zemrës udhëzimet më të fundit dietike këshillojnë njerëzit që të kufizojnë marrjen e shtuar të sheqerit në 150 kalori (9 lugë çaji) për burrat dhe 100 kalori (6 lugë çaji) për gratë - afërsisht sasia e sheqerit në një kuti sode. Dhe, rastësisht, një kanaçe sode është pika referencë që ata po përdorin. E dyshimtë, jo?

Për fat të mirë, ka edhe disa lajme të mira. Shumë lloje të alternativave të shijshme të sheqerit ekzistojnë atje, si stevia natyrale me bazë bimore ose alkoolet me sheqer si eritritoli. Këto zëvendësues të ëmbël nuk kanë të njëjtat efekte të dëmshme si sheqeri tradicional. Ato nuk përmbajnë kalori, nuk shkaktojnë zgavra të dhëmbëve dhe as nuk rrit nivelin e insulinës. Dhe nëse mund të kem të njëjtat sende ushqimore pa negativitetin e sheqerit të rregullt, pse të mos e kërkoj atë? Në fund të fundit, unë meritoj të jem me dikë (dhe të ha sende) që më respekton, bukurinë time, mendjen time dhe trupin tim - dhe kështu edhe ti.

Harrojeni la dolce vita.

Priyanka Wali është një mjek i brendshëm dhe komediane e pavarur e mjekuar nga bordi. Ju mund ta ndiqni atë në Twitter @WaliPriyanka.

Shikoni pse është koha për të #BreakUpWithSugar