Enterit E coli

E coli enteriti është ënjtje (pezmatim) i zorrës së hollë nga Escherichia coli (E coli) bakteret. Isshtë shkaku më i zakonshëm i diarresë së udhëtarëve.

E coli është një lloj bakteresh që jeton në zorrët e njerëzve dhe kafshëve. Shumicën e kohës, nuk shkakton ndonjë problem. Megjithatë, lloje të caktuara (ose lloje) të E coli mund të shkaktojë helmim nga ushqimi. Një tendosje (E coli O157: H7) mund të shkaktojë një rast të rëndë të helmimit nga ushqimi.

Bakteret mund të futen në ushqimin tuaj në mënyra të ndryshme:

• Mishi ose shpendët mund të vijnë në kontakt me bakteret normale nga zorrët e një kafshe, ndërsa është duke u përpunuar.
• Uji i përdorur gjatë rritjes ose transportimit mund të përmbajë mbeturina kafshësh ose njerëzore.
• Ushqimi mund të trajtohet në një mënyrë të pasigurt gjatë transportit ose magazinimit.
• Trajtimi dhe përgatitja e ushqimit të pasigurt mund të ndodhë në dyqane ushqimore, restorante ose shtëpi.

Helmimi nga ushqimi mund të ndodhë pas ngrënies ose pirjes:

• Ushqim i përgatitur nga një person që nuk i lau mirë duart
• Ushqimi i përgatitur duke përdorur enë gatimi të papastra, dërrasa prerëse ose mjete të tjera
• Produktet e qumështit ose ushqimi që përmbajnë majonezë (të tilla si sallata e lakrës ose sallata me patate) që kanë dalë jashtë frigoriferit për shumë kohë
• Ushqime të ngrira ose në frigorifer që nuk ruhen në temperaturën e duhur ose nuk ngrohen siç duhet
• Peshq ose goca deti
• Fruta ose perime të papërpunuara që nuk janë larë mirë
• Lëngje të papërpunuara ose lëngje frutash dhe produkte qumështi
• Mish ose vezë të papjekura
• Ujë nga një pus ose përrua, ose ujë nga qyteti ose qyteti që nuk është trajtuar

Edhe pse nuk është e zakonshme, E coli mund të përhapet nga një person në tjetrin. Kjo mund të ndodhë kur dikush nuk i la duart pas një lëvizjeje të zorrëve dhe pastaj prek sende të tjera ose duart e dikujt tjetër.

Simptomat ndodhin kur E coli bakteret hyjnë në zorrë. Shumicën e kohës simptomat zhvillohen 24 deri në 72 orë pasi janë infektuar. Simptoma më e zakonshme është diarre e papritur, e rëndë që shpesh është e përgjakshme.

Simptoma të tjera mund të përfshijnë:

• Ethe
• Gaz
• Humbja e oreksit
• Dhimbje barku
• Të vjella (e rrallë)

Simptomat e një të rrallë, por të rëndë E coli infeksioni përfshin:

• Mavijosjet që ndodhin lehtë
• Lëkurë të zbehtë
• Urinë e kuqe ose e përgjakur
• Sasia e reduktuar e urinës
  

Ofruesi juaj i kujdesit shëndetësor do të kryejë një provim fizik. Mund të bëhet një kulturë e jashtëqitjes për të kontrolluar shkaktarin e sëmundjes E coli.

Shumicën e kohës, do të shëroheni nga llojet më të zakonshme të E coli infeksion brenda dy ditësh. Qëllimi i trajtimit është që të ndiheni më mirë dhe të shmangni dehidratimin. Marrja e lëngjeve të mjaftueshme dhe të mësuarit se çfarë të hani do t'ju ndihmojë të mbani rehat ju ose fëmijën tuaj.

Ju mund të keni nevojë të:

• Menaxhoni diarrenë
• Kontrolloni të përzierat dhe të vjellat
• Pushoni shumë

Ju mund të pini përzierje të rehidrimit oral për të zëvendësuar lëngjet dhe mineralet e humbura gjatë të vjellave dhe diarresë. Pluhuri i rehidrimit oral mund të blihet nga një farmaci. Sigurohuni që të përzieni pluhurin në ujë të sigurt.

Ju mund të bëni vetë përzierjen tuaj të rehidrimit duke tretur gjysmën e lugës së çajit (3 gramë) kripë, gjysmën e lugës së çajit (2.5 gramë) sodë buke dhe 4 lugë gjelle (50 gramë) sheqer në 4¼ filxhanë (1 litër) ujë.

Ju mund të duhet të merrni lëngje përmes një vene (IV) nëse keni diarre ose të vjella dhe nuk mund të pini ose të mbani mjaft lëngje në trupin tuaj. Ju do të duhet të shkoni në zyrën e ofruesit tuaj ose në dhomën e urgjencës.

Nëse merrni diuretikë (pilula uji), bisedoni me ofruesin tuaj. Ndoshta do të duhet të ndërprisni marrjen e diuretikut ndërsa keni diarre. Asnjëherë mos ndaloni ose ndryshoni ilaçet pa folur më parë me ofruesin tuaj. Ju mund të blini ilaçe në farmaci që mund të ndihmojnë në ndalimin ose ngadalësimin e diarresë. Mos përdorni këto ilaçe pa folur me ofruesin tuaj nëse keni diarre me gjak ose temperaturë. Mos u jepni këtyre ilaçeve fëmijëve.

Shumica e njerëzve do të bëhen më mirë brenda pak ditësh, pa trajtim. Disa lloje të pazakonta të E coli mund të shkaktojë anemi të rëndë ose dështim të veshkave.

Telefononi për një takim me ofruesin tuaj nëse:

• Ju nuk jeni në gjendje të mbani lëngjet.
• Diarrea juaj nuk përmirësohet për 5 ditë (2 ditë për një foshnjë ose fëmijë), ose përkeqësohet.
• Fëmija juaj ka vjellë për më shumë se 12 orë (në një të porsalindur nën 3 muaj, telefononi sa më shpejt që të fillojë të vjella ose diarre).
• Keni dhimbje barku që nuk zhduket pas një jashtëqitje.
• Keni ethe mbi 101 ° F (38,3 ° C), ose fëmija juaj ka ethe mbi 100,4 ° F (38 ° C) me diarre.
• Kohët e fundit keni udhëtuar në një vend të huaj dhe keni zhvilluar diarre.
• Ju shihni gjak ose qelb në jashtëqitjen tuaj.
• Ju shfaqen simptoma të dehidrimit, të tilla si mos pe peing (ose pelena të thata tek një foshnjë), etje, marrje mendsh ose marrje mendsh.
• Ju zhvilloni simptoma të reja.

Diarreja e udhëtarit - E. coli; Helmimi nga ushqimi - E. coli; Diarre E. coli; Sëmundja e hamburgerit

• Diarre - çfarë të pyesni mjekun tuaj - fëmijën
• Diarre - çfarë të pyesni ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor - të rritur

• Sistemi i tretjes
• Organet e sistemit tretës
• Larja e duarve

Nguyen T, Akhtar S. Gastroenterit. Në: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Mjekësia e Urgjencës së Rosen: Konceptet dhe Praktika Klinike. Ed. 9 Filadelfia, Pensilvani: Elsevier; 2018: kap 84.

Schiller LR, Sellin JH. Diarre. Në: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, bot. Sëmundja Gastrointestinale dhe Mëlçisë e Sleisenger dhe Fordtran: Patofiziologjia / Diagnoza / Menaxhimi. Ed. 10 Filadelfia, Pensilvani: Elsevier Saunders; 2016: kapitulli 16

Wong KK, Griffin PM. Sëmundja e transmetuar nga ushqimi. Në: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. Mandell, Douglas dhe Bennett's Principles and Practice of Sëmundjet Infektive. Ed. 9 Filadelfia, Pensilvani: Elsevier; 2020: kapitulli 101