Sëmundjet e zemrës dhe dieta

Një dietë e shëndetshme është një faktor kryesor në uljen e rrezikut tuaj për sëmundje të zemrës.

Një dietë dhe mënyrë jetese e shëndetshme mund të zvogëlojë rrezikun tuaj për:

• Sëmundje të zemrës, sulm në zemër dhe goditje në tru
• Kushtet që çojnë në sëmundje të zemrës, përfshirë kolesterolin e lartë, presionin e lartë të gjakut dhe mbipesha
• Probleme të tjera kronike shëndetësore, përfshirë diabetin tip 2, osteoporozën dhe disa forma të kancerit

Ky artikull bën rekomandime që mund të ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve të zemrës dhe kushteve të tjera që mund të ndikojnë në shëndetin e zemrës suaj. Njerëzit të cilët aktualisht kanë një gjendje të zemrës si dështimi i zemrës ose probleme të tjera shëndetësore si diabeti, duhet të flasin me ofruesin e tyre të kujdesit shëndetësor për llojin e dietës më të mirë. Ju mund të duhet të bëni disa ndryshime në dietën tuaj që nuk përfshihen në këto rekomandime.

FRUTA DHE PERIME

Frutat dhe perimet janë pjesë e një diete të shëndetshme për zemrën. Ato janë burime të mira të fibrave, vitaminave dhe mineraleve. Shumica janë të ulëta në yndyrë, kalori, natrium dhe kolesterol.

Hani 5 ose më shumë racione me fruta dhe perime në ditë.

Merrni më shumë fibra duke ngrënë fruta të plota në vend që të pini lëng.

Kokrra

Zgjidhni ushqime me drithëra të plota (të tilla si buka me grurë të plotë, drithërat, krisur, dhe makarona ose orizi kafe) për të paktën gjysmën e marrjes ditore të grurit. Produktet e drithërave sigurojnë fibra, vitamina, minerale dhe karbohidrate komplekse. Ngrënia e shumë drithërave, veçanërisht ushqime të rafinuara të drithërave (të tilla si buka e bardhë, makaronat dhe produktet e pjekura) mund të shkaktojë shtim në peshë.

Kufizoni produktet e pjekura me yndyrë të lartë, siç janë rrotullat e gjalpit, kriskat e djathit dhe briosh, dhe salcat me krem ​​për makaronat. Shmangni snacks të paketuara që përmbajnë vajra pjesërisht të hidrogjenizuar ose yndyrna trans.

HANI PROTEIN PRO TAL SH HENDETSHME

Mishi, shpezët, prodhimet e detit, bizelet e thata, thjerrëzat, arrat dhe vezët janë burime të mira të proteinave, vitaminave B, hekurit dhe vitaminave dhe mineraleve të tjera.

Ti duhet:

• Hani të paktën 2 racione peshk me pak merkur në javë.
• Gatuajeni duke pjekur, skuqur, pjekur, avulluar, zierë ose mikrovalë në vend të skuqjes së thellë.
• Për gjellën kryesore, përdorni më pak mish ose bëni vakte pa mish disa herë në javë. Në vend të kësaj merrni proteina nga ushqimet e proteinave me bazë bimore.

Qumështi dhe produktet e tjera të qumështit janë burime të mira të proteinave, kalciumit, vitaminave B niacin dhe riboflavin, dhe vitaminat A dhe D.

Yndyrnat, vajrat dhe kolesteroli

Disa lloje të yndyrës janë më të shëndetshme se të tjerët. Një dietë e pasur me yndyrna të ngopura dhe trans bën që kolesteroli të mblidhet në arteriet tuaja (enët e gjakut). Kjo ju vë në rrezik për sulm në zemër, goditje në tru dhe probleme të tjera të mëdha shëndetësore. Shmangni ose kufizoni ushqimet që janë të pasura me këto yndyrna. Yndyrat shumë të pangopura dhe mono të pangopura që vijnë nga burimet e perimeve kanë shumë përfitime shëndetësore.

Ti duhet:

• Ushqimet me shumë yndyrna të ngopura përfshijnë produkte shtazore si gjalpë, djathë, qumësht i plotë, akullore, salcë kosi, dhjamë derri dhe mish yndyror si proshutë.
• Disa vajra bimorë (kokosi, palma dhe vajra të palcës së palmës) përmbajnë gjithashtu yndyrna të ngopura. Këto yndyrna janë të ngurta në temperaturën e dhomës.
• Kufizoni yndyrnat trans sa më shumë që të jetë e mundur duke shmangur yndyrnat e hidrogjenizuara ose pjesërisht të hidrogjenizuara. Këto shpesh gjenden në ushqime të paketuara dhe margarinë të ngurtë.

Mendoni për sa vijon kur zgjidhni një margarinë:

• Zgjidhni margarinë të butë (vaskë ose lëng) mbi format më të forta të shkopit.
• Zgjidhni margarinat me vaj të lëngshëm perimesh si përbërësin e parë. Edhe më mirë, zgjidhni margarina "të lehta" që rendisin ujin si përbërësin e parë. Këto janë edhe më të ulëta në yndyrë të ngopur.
• Lexoni etiketën e paketës për të zgjedhur një margarinë që nuk ka yndyrna trans.

Acidet yndyrore trans janë yndyrna të pashëndetshme që formohen kur vaji bimor pëson hidrogjenizim.

• Yndyrnat trans mund të rrisin nivelin e kolesterolit LDL (të keq) në gjak. Ata gjithashtu mund të ulin nivelin tuaj të kolesterolit HDL (të mirë).
• Për të shmangur yndyrnat trans, kufizoni ushqimet e skuqura, produktet e pjekura komerciale (donuts, biskota dhe krisëse) dhe margarinat e forta.

K TSHILLA TJERA P TOR T K MBAJT ZEMRON TUND

Ju mund ta gjeni të dobishme të flisni me një dietolog për zgjedhjet tuaja të ngrënies. Shoqata Amerikane e Zemrës është një burim i mirë informacioni mbi dietën dhe sëmundjet e zemrës. Balanconi numrin e kalorive që hani me numrin që përdorni çdo ditë për të mbajtur një peshë të shëndetshme trupore. Ju mund të pyesni mjekun ose dietologun tuaj për t'ju ndihmuar të kuptoni një numër të mirë të kalorive për ju.

Kufizoni marrjen tuaj të ushqimeve me shumë kalori ose të ulët në të ushqyerit, duke përfshirë ushqime si pije freskuese dhe karamele që përmbajnë shumë sheqer.

Shoqata Amerikane e Zemrës rekomandon që marrja e natriumit të jetë jo më shumë se 2,300 miligramë (rreth 1 lugë çaji, ose 5 mg) në ditë me një limit ideal prej jo më shumë se 1,500 mg në ditë për shumicën e të rriturve. Ulni kripën duke zvogëluar sasinë e kripës që shtoni në ushqim kur hani dhe gatuani. Gjithashtu kufizoni ushqimet e paketuara që u shtohen kripë, të tilla si supa të konservuara dhe perime, mish të kuruar dhe disa vakte të ngrira. Gjithmonë kontrolloni etiketën ushqyese për përmbajtjen e natriumit për racion dhe sigurohuni t'i kushtoni vëmendje numrit të racioneve për enë. Vendosni ushqimet me lëng limoni, bimë të freskëta ose erëza.

Ushqimet me më shumë se 300 mg natrium për porcion mund të mos përshtaten në një dietë të reduktuar natriumi.

Ushtrohu rregullisht. Për shembull, ecni për të paktën 30 minuta në ditë, në blloqe prej 10 minutash ose më gjatë. Mundohuni të lëvizni të paktën 30 minuta më shumë, nëse jo të gjitha, ditët e javës.

Kufizoni sasinë e alkoolit që pini. Gratë nuk duhet të kenë më shumë se 1 pije alkoolike në ditë. Burrat nuk duhet të pinë më shumë se 2 pije alkoolike çdo ditë. Një pije përcaktohet si 35 ons [355 mililitra (ml)] birrë, 5 ons (148 ml) verë, ose një erë alkoolike 1 1/2 ons (44 ml).

Dieta - sëmundje e zemrës; CAD - dietë; Sëmundja e arterieve koronare - dieta; Sëmundje koronare të zemrës - dietë

• Kolesteroli - trajtim me ilaçe

• Diete e shendetshme
• Peshqit në dietë
• Fruta dhe perime
• Obeziteti dhe shëndeti

Arnett DK, Blumenthal RS, Albert MA, Buroker AB, etj. Udhëzues i ACC / AHA 2019 mbi parandalimin primar të sëmundjes kardiovaskulare: një raport i Kolegjit Amerikan të Kardiologjisë / Task Forcës së Shoqatës Amerikane të Zemrës mbi Udhëzimet e Praktikës Klinike. Qarkullimi. 2019; 140 (11): e596-e646. PMID: 30879355 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30879355/.

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. Udhëzim 2013 i AHA / ACC për menaxhimin e stilit të jetës për të zvogëluar rrezikun kardiovaskular: një raport i Kolegjit Amerikan të Kardiologjisë / Task Forcës së Shoqatës Amerikane të Zemrës mbi Udhëzimet e Praktikës. J jam Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984 PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Hensrud DD, Heimburger DC. Ndërfaqja e të ushqyerit me shëndetin dhe sëmundjen. Në: Goldman L, Schafer AI, bot. Goldman-Cecil Medicine. Ed. 26 Filadelfia, Pensilvani: Elsevier; 2020: kap. 202

Mozaffarian D. Të ushqyerit dhe sëmundjet kardiovaskulare dhe metabolike. Në: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Sëmundja e zemrës së Braunwald: Një libër shkollor i mjekësisë kardiovaskulare. Ed. 11 Filadelfia, Pensilvani: Elsevier; 2019: kapitulli 49

Uebfaqja amerikane e Administrimit të Ushqimit dhe Barnave. Etiketa e re dhe e përmirësuar e fakteve ushqyese - ndryshimet kryesore. www.fda.gov/media/99331/download. Përditësuar në Janar, 2018. Përdoret në 4 Tetor 2020.