14 ushqime të shpejta që mund t’i hani me një dietë me pak karbohidrate

Përmbajtje

• 1. Nën në një vaskë
• 2. Pule e pjekur në skarë
• 3. Kafe ose çaj me krem ​​ose gjysmë e gjysmë
• 4. Sallatë ose tas Chipotle
• 5. Burger të mbështjellë me marule
• 6. Panera Bread tas me mëngjes
• 7. Krahët e buallit
• 8. Proshutë ose suxhuk dhe vezë
• 9. Sanduiç i Arby-it pa simite ose bukë
• 10. Sallatë antipastë
• 11. Sallatë e copëtuar me pulë të dyfishtë të metrosë
• 12. tas me burrito
• 13. Sanduiç mëngjesi McDonald’s pa bukë
• 14. Sallatë në fermë e gjelit të detit Arby
• Në fund të fundit

Mbajtja e një diete me karbohidrate të ulëta kur darkoni mund të jetë e vështirë, veçanërisht në restorantet e ushqimeve të shpejta.

Kjo sepse këto vakte shpesh bazohen në bukë, tortilla dhe sende të tjera me karbohidrate të larta.

Akoma, shumica e restoranteve të ushqimeve të shpejta ofrojnë disa opsione të mira me karbohidrate të ulëta, dhe shumë artikuj mund të modifikohen lehtësisht për t'iu përshtatur stilit tuaj të jetës.

Këtu janë 14 ushqime të shpejta të shijshme që mund të hani në një dietë me pak karbohidrate.

1. Nën në një vaskë

Sanduiçet nëndetëse janë shumë të larta në karbohidrate. Një nën tipik ka të paktën 50 gram karbohidrate, shumica e të cilave vijnë nga simite.

Renditja e nën tuaj "në një vaskë" (në një tas ose enë), në vend se në një simite, mund t'ju kursejë më shumë se 40 gram karbohidrate.

Numri i karbohidrateve për opsionet nën-në-vaskë mund të duket diçka e tillë:

• Gjoksi i Turqisë dhe provolona: 8 gram karbohidrate, 1 prej të cilave është fibra
• Suprem i klubit: 11 gram karbohidrate, 2 prej të cilave janë fibra
• Sallat pule: 9 gram karbohidrate, 3 prej të cilave janë fibra
• Klubi i Kalifornisë: 9 gram karbohidrate, 4 prej të cilave janë fibra

Edhe pse termi "nën në një vaskë" ka origjinën në Jersey Mike, ju mund ta porosisni vaktin tuaj në çdo dyqan nën sanduiç, duke përfshirë Subway.

Thjesht kërkoni që ajo të përgatitet si sallatë me vaj ulliri dhe uthull për salcë.

P SRMBLEDHJE Për të minimizuar karbohidratet ndërsa mbani marrjen e lartë të proteinave, porositni sanduiçin tuaj të preferuar "në një vaskë" ose si sallatë.

2. Pule e pjekur në skarë

Pula e skuqur nuk është një zgjedhje e shëndetshme. Për fillestarët, pula thith shumë vaj gjatë skuqjes.

Ngrohja e vajrave bimorë në temperatura të larta prodhon përbërje të dëmshme që mund të rrisin rrezikun e sëmundjes së zemrës, kancerit dhe problemeve të tjera shëndetësore (1, 2).

Përveç kësaj, pula e skuqur përmban rreth 8-11 gram karbohidrate për copë të madhësisë mesatare.

Pula e pjekur në skarë është një opsion shumë më i mirë dhe i disponueshëm në shumë ekskluzivitete të Kentucky Fried Chicken (KFC). Çdo copë pule e pjekur në skarë e KFC ka më pak se 1 gram karbohidrate.

Sa për pjatat anësore, bishtajat përmbajnë 2 gram karbohidrate të tretshëm për racion dhe janë deri tani opsioni më i mirë. Salla e Coles është e radhës, me 10 gram karbohidrate të tretshme.

Klikoni këtu për informacion të plotë mbi ushqimin për të gjitha opsionet dhe anët e pulave të disponueshme në KFC.

P SRMBLEDHJE Zgjidhni 3 pjesë të pulës së pjekur në skarë me një anë të fasuleve të gjelbra për një vakt të ekuilibruar që përmban më pak se 10 gram karbohidrate.

3. Kafe ose çaj me krem ​​ose gjysmë e gjysmë

Kafja dhe çaji janë pije pa karbohidrate.

Ata janë gjithashtu të pasur me kafeinë, e cila ofron disa përfitime mbresëlënëse.

Kafeina mund të përmirësojë gjendjen tuaj shpirtërore, metabolizmin dhe performancën mendore dhe fizike (3, 4, 5,).

Nëse ju pëlqen qumështi në gotën tuaj të xhos, kafenetë dhe restorantet me ushqime të shpejta shpesh ofrojnë gjysmën e gjysmën. Një enë me një shërbim të vetëm ka rreth 0,5 gram karbohidrate.

Kremi i rëndë është gati pa karbohidrate dhe ndonjëherë i disponueshëm. Sidoqoftë, ai përmban rreth 50 kalori për lugë gjelle (15 ml), krahasuar me 20 kalori për gjysmë e gjysmë.

Disa kafene gjithashtu ofrojnë qumësht soje ose bajame. Versionet pa ëmbëlsira të këtyre zëvendësuesve të qumështit ofrojnë karbohidrate minimale për 2-lugë gjelle (30 ml) racion.

P SRMBLEDHJE Nëse preferoni të pini kafe me qumësht ose krem, kërkoni krem ​​gjysmë e gjysmë, të rëndë, ose qumësht soje ose bajame pa sheqer.

4. Sallatë ose tas Chipotle

Chipotle është një restorant meksikan i ushqimit të shpejtë që është bërë jashtëzakonisht popullor.

Shumë njerëz e konsiderojnë atë më të shëndetshëm se zinxhirët e tjerë, pasi përdor përbërës me cilësi të lartë dhe thekson mirëqenien e kafshëve dhe praktikat e qëndrueshme të bujqësisë.

Chipotle gjithashtu e bën shumë të lehtë krijimin e vakteve me karbohidrate të ulëta.

Një sallatë me mish ose pulë, perime të pjekura në skarë dhe guacamole përmban 14 gram karbohidrate totale, 8 prej të cilave janë fibra.

Kjo vakt gjithashtu siguron rreth 30 gram proteina me cilësi të lartë.

Një marrje e lartë e proteinave dhe fibrave mund të rrisë prodhimin tuaj të hormoneve të zorrëve peptide YY (PYY) dhe kolecistokinin (CCK), të cilat i tregojnë trurit tuaj se jeni të ngopur dhe ndihmojnë në parandalimin e mbingopjes (7,).

Megjithëse vinaigreta është në dispozicion, racionet bujare të guacamole dhe salcës e bëjnë të panevojshme salcën e sallatës.

Për më tepër, Chipotle ka një kalkulator të dobishëm të ushqimit në internet që ju lejon të shihni përmbajtjen e saktë të karbohidrateve në vaktin tuaj.

P SRMBLEDHJE Zgjidhni një sallatë me mish, perime, salcë dhe guacamole për një vakt të kënaqshëm me 6 gram karbohidrate të tretshme.

5. Burger të mbështjellë me marule

Një hamburger pa topuz të mbështjellë me marule është një vakt standard me pak karbohidrate, me ushqim të shpejtë. Highshtë e pasur me proteina, në thelb pa karbohidrate, dhe e disponueshme në të gjitha institucionet e burgerëve të ushqimit të shpejtë.

Më tej mund të personalizoni burger-in tuaj duke shtuar mbushjet ose shtesat e mëposhtme me karbohidrate të ulëta, në varësi të disponueshmërisë dhe preferencave personale:

• Djathi: Më pak se 1 gram karbohidrate për fetë
• Proshutë: Më pak se 1 gram karbohidrate për fetë
• Mustardë: Më pak se 1 gram karbohidrate për lugë gjelle
• Mayo: Më pak se 1 gram karbohidrate për lugë gjelle
• Qepë: 1 gram karbohidrate të tretshme për fetë
• Domatja: Më pak se 1 gram karbohidrate të tretshëm për fetë
• Guacamole: 3 gram karbohidrate të tretshme për 1/4 filxhan (60 gram)

P SRMBLEDHJE Vendosni burgerin tuaj pa erëza me erëza dhe mbushje shtesë për të shtuar aromë duke minimizuar marrjen e karbohidrateve.

6. Panera Bread tas me mëngjes

Panera Bread është një restorant i stilit kafene që përmban sanduiçe, ëmbëlsira, supa, sallata dhe kafe.

Shumica e artikujve të mëngjesit janë të pasur me karbohidrate. Sidoqoftë, dy zgjedhje nga menuja e tyre funksionojnë mirë për një vakt në mëngjes me karbohidrate të ulëta.

Tasi i vezëve të mëngjesit elektrik me biftek përmban biftek, domate, avokado dhe 2 vezë. Ai siguron 5 gram karbohidrate dhe 20 gram proteina.

Kupa e Bardhë e Vezës Mëngjesi i Fuqisë me Turqinë përmban të bardhë veze, spinaq, speca zile dhe borzilok për 7 gram karbohidrate dhe 25 gram proteina.

Fillimi i ditës me një mëngjes të lartë me proteina nxit ndjenjën e ngopjes dhe zvogëlon oreksin duke ulur nivelet e hormonit të urisë grelin (,).

P SRMBLEDHJE Zgjidhni një mëngjes me bazë vezësh me mish dhe perime në Panera Bread për të mbajtur të ulët marrjen e karbohidrateve dhe për të kontrolluar nivelet e urisë.

7. Krahët e buallit

Krahët e buallit janë të shijshëm dhe argëtues për t’u ngrënë.

Ata gjithashtu mund të jenë një mundësi me pak karbohidrate në vendet e picave dhe baret sportive, në varësi të mënyrës se si janë përgatitur.

Tradicionalisht, krahët e buallit janë të mbuluar me një salcë të kuqe pikante të bërë nga uthull dhe speca të kuq të nxehtë.

Një rend i këtyre krahëve të buallit zakonisht ka 0–3 gram karbohidrate për racion.

Në të kundërt, salcat e tjera mund të shtojnë një numër të konsiderueshëm të karbohidrateve, veçanërisht lloje të ëmbla, të tilla si Barbecue, teriyaki dhe gjithçka e bërë nga mjalti.

Ndonjëherë krahët pjeken ose goditen dhe skuqen, gjë që është veçanërisht e zakonshme për krahët pa kocka. Prandaj, sigurohuni të pyesni se si bëhen krahët dhe porositni tuajat pa pjekje ose qëlloj.

Krahët e buallit zakonisht shërbehen me karrota, selino dhe salcë fermash.

Megjithëse janë më të larta në karbohidrate se shumë perime të tjera, karrotat janë mirë të hahen në sasi të vogla. Një gjysmë filxhani (60 gram) shirita karrote përmban rreth 5 gram karbohidrate neto.

P SRMBLEDHJE Zgjidhni krahë bualli jo të pjekur me salcë tradicionale, selino dhe disa shirita karotash për të krijuar një vakt me nën 10 gram karbohidrate neto.

8. Proshutë ose suxhuk dhe vezë

Ndonjëherë opsioni më i thjeshtë i mëngjesit mund të jetë më i shijshmi, të tilla si proshutë ose suxhuk dhe vezë.

Ky kombinim tradicional i mëngjesit është i disponueshëm në shumicën e restoranteve të ushqimit të shpejtë dhe përmban një sasi minimale të karbohidrateve.

Për më tepër, vezët mund t'ju ndihmojnë të mbani të ngopur dhe të kënaqur për orë të tëra (,).

Në një studim në gratë e reja mbipeshë, ngrënia e suxhukut dhe vezëve për mëngjes ndihmoi në uljen e oreksit.

Ai gjithashtu uli sheqerin në gjak dhe insulinën duke ulur marrjen e kalorive gjatë drekës, krahasuar me një mëngjes me proteina të ulëta, me karbohidrate më të larta ().

Sidoqoftë, proshuta dhe sallamet e kuruar janë produkte të përpunuara të mishit, të cilat janë lidhur me një rrezik në rritje të sëmundjeve të zemrës dhe kancerit (,).

Për këtë arsye, shumica e profesionistëve shëndetësorë këshillojnë kundër marrjes së lartë të këtyre ushqimeve.

P SRMBLEDHJE Proshutë ose suxhuk me vezë ofron shumë pak karbohidrate, zvogëlon urinë dhe ju ndihmon të ndiheni të ngopur për orë të tëra. Akoma, kufizoni marrjen e mishit të përpunuar, pasi ato janë të lidhura me një rrezik në rritje të sëmundjeve të zemrës dhe kancerit.

9. Sanduiç i Arby-it pa simite ose bukë

Arby’s është një nga zinxhirët më të mëdhenj të sanduiçit me ushqime të shpejta në Shtetet e Bashkuara.

Megjithëse Roast Beef Classic është artikulli i tij origjinal dhe më i popullarizuar, Arby's ka shumë mundësi të tjera, duke përfshirë gjoksin, biftekun, proshutën, pulën dhe gjelin e detit.

Secila nga këto mund të porositet pa bukë për një vakt të shijshëm me karbohidrate të ulëta, me shumë proteina.

Uebfaqja e kompanisë ofron një kalkulator të ushqyerit, kështu që ju të mund të personalizoni porosinë tuaj për të mbajtur karbohidratet brenda intervalit tuaj të synuar.

Për shembull, ju mund të zgjidhni Smokehouse Brisket me djathë Gouda, salcë dhe një sallatë anësore për 5 gram karbohidrate të tretshme dhe 32 gram proteina.

P SRMBLEDHJE Përdorni llogaritësin e ushqimit të Arby për të ndërtuar një vakt me shumë proteina brenda intervalit tuaj të karbohidrateve.

10. Sallatë antipastë

Restorantet italiane me ushqime të shpejta janë më të njohur për ushqime me karbohidrate të larta si pica, makarona dhe nënrenditje.

Sallata Antipasto ofron një alternativë të shijshme, me pak karbohidrate.

Kjo sallatë shërbehet tradicionalisht si një meze, e përbërë nga mish të ndryshëm, djathë, ullinj dhe perime të mbushura me një salcë të bazuar në vaj ulliri. Sidoqoftë, mund të porositet në një pjesë më të madhe si pranues.

Një racion sallatë antipasto me madhësi entriee është i pasur me proteina dhe përmban më pak se 10 gram karbohidrate të tretshme.

P SRMBLEDHJE Zgjidhni sallatë antipastë për një vakt të mbushur me karbohidrate të ulëta në një restorant italian të ushqimit të shpejtë.

11. Sallatë e copëtuar me pulë të dyfishtë të metrosë

Subway është dyqani më i popullarizuar i sanduiçëve me ushqime të shpejta.

Në vitet e fundit, zinxhiri ka ofruar sallata të copëtuara që mund të personalizohen me proteina dhe perime të zgjedhura nga ju.

Një nga opsionet më të kënaqshme dhe ushqyese është sallata e copëtuar me pulë dyshe me avokado. Ai përmban 10 gram karbohidrate totale, 4 prej të cilave janë fibra, plus një dajak 36 gram proteina.

Avokadot janë të pasura me yndyrë mono të pangopur të shëndetshme për zemrën dhe fibra. Ngrënia e tyre gjatë drekës madje mund të çojë në marrje më të ulët të kalorive në vaktin tuaj të ardhshëm (,).

Një listë e sallatave të Metrosë, së bashku me informacionin e plotë të ushqimit, mund të gjenden këtu.

P SRMBLEDHJE Porositni një sallatë me mish të dyfishtë, perime dhe avokado për një vakt të shijshëm dhe të kënaqshëm të Metrosë.

12. tas me burrito

Shumë njerëz i konsiderojnë burritos si një ushqim të preferuar.

Ato zakonisht përmbajnë mish, perime, oriz dhe fasule të mbështjella me një tortilë të madhe mielli. Kjo rezulton në një vakt që lehtë mund të paketojë më shumë se 100 gram karbohidrate.

Sidoqoftë, pothuajse çdo restorant meksikan ju lejon të lini jashtë tortilën dhe sende të tjera me karbohidrate të larta.

Kjo është e njohur si një tas burrito ose burrito "i zhveshur".

Një tas burrito i bërë me mish, qepë të pjekura në skarë, speca dhe salsa është një vakt i shijshëm dhe i kënaqshëm që siguron më pak se 10 gram karbohidrate të tretshme.

P SRMBLEDHJE Zgjidhni një tas burrito ose burrito "të zhveshur" për aromën e shkëlqyeshme të një burrito tradicionale me shumë pak karbohidrate.

13. Sanduiç mëngjesi McDonald’s pa bukë

McDonald’s është zinxhiri më i popullarizuar i ushqimit të shpejtë në botë, me më shumë se 36,000 restorante në të gjithë botën deri në vitin 2018.

Megjithëse njihet më shumë për hamburgerë si Big Mac dhe Quarter Pounder, sanduiçet e mëngjesit Egg McMuffin dhe Sausage McMuffin janë gjithashtu shumë të popullarizuara.

Këto pranues të mëngjesit përbëhen nga një kifle angleze me një vezë, një fetë djathë amerikan dhe proshutë ose suxhuk.

Çdo sanduiç përmban 29 gram karbohidrate. Sidoqoftë, porositja e njërit prej këtyre artikujve pa kifle do të zvogëlojë përmbajtjen e karbohidrateve në 2 gram ose më pak.

Alsoshtë gjithashtu një ide e mirë të porosisni 2 sanduiçe me karbohidrate të ulëta, pasi secili prej tyre do të sigurojë vetëm rreth 12 gram proteina.

P SRMBLEDHJE Në McDonald’s, porositni 2 Veza ose Sausage McMuffins pa bukë për një vakt të kënaqshëm me 4 gram ose më pak karbohidrate dhe 24 gram proteina.

14. Sallatë në fermë e gjelit të detit Arby

Siç u tha më lart, të porositni një sanduiç Arby's pa simite është një mundësi e shkëlqyer me karbohidrate të ulët.

Për më tepër, Arby’s ofron një Sallatë në Bujqësi të Roast Turkey që përmban gjel deti, proshutë, djathë, zarzavate të përziera dhe domate.

Përmban vetëm 8 gram karbohidrate, 2 prej të cilave janë fibra, së bashku me 22 gram proteina.

Thjesht sigurohuni që të mos e ngatërroni me Sallatën e Crispy Chicken Farmhouse, e cila përfshin pulë që është pjekur dhe skuqur. Paketon 26 gram karbohidrate totale.

P SRMBLEDHJE Përzgjidhni Sallatën e Fermave të Arby’s Roast Turkey Farmhouse për një kombinim të mrekullueshëm të aromave dhe teksteve me 6 gram karbohidrate të tretshme.

Në fund të fundit

Edhe nëse shihni vetëm artikuj me karbohidrate të larta, një vakt i shijshëm me karbohidrate të ulët mund të krijohet në shumicën e restoranteve të ushqimit të shpejtë duke bërë zëvendësime të thjeshta.

Edhe pse ushqimi i shpejtë sigurisht nuk është aq i shëndetshëm sa ushqimi që mund të përgatisni në shtëpi, është mirë të dini se çfarë të porosisni në rast se është opsioni juaj i vetëm.