20 Ushqime me shurup misri me përmbajtje të lartë fruktoze

Përmbajtje

• 1. Sode
• 2. Karamele
• 3. Kos të ëmbël
• 4. Veshja e sallatës
• 5. Ushqime të ngrira të hedhurinave
• 6. Bukat
• 7. Fruta e konservuar
• 8. Lëng
• 9. Darka në Kuti
• 10. Bare Granola
• 11. Drithëra për mëngjes
• 12. Produkte të Blera Mallrat e Pjekura
• 13. salcat dhe kondicionerët
• 14. Ushqime me rostiçeri
• 15. Bare drithërash
• 16. Bare ushqyese
• 17. Kremator kafeje
• 18. Pije energjetike dhe pije sportive
• 19. Jam dhe Jelly
• 20. Akullore
• Merrni mesazhin në shtëpi

Shurup misri me fruktozë të lartë (HFCS) është një ëmbëlsues i bërë nga niseshte misri.

Ka një përbërje dhe efekt të ngjashëm kimik në trup si sheqeri në tryezë.

HFCS zakonisht përdoret sepse është shumë i lirë, veçanërisht në SH.B.A.

Ndërsa shumë njerëz thonë se HFCS është më e keqe se sheqeri, aktualisht nuk ka asnjë provë që sugjeron që njëra është më e keqe se tjetra. Ata të dy janë jo të shëndetshëm.

Konsumimi i tepërt i HFCS ka qenë i lidhur me disa probleme shëndetësore, përfshirë obezitetin dhe diabetin tip 2 (1, 2, 3, 4, 5).

Fatkeqësisht, mund të jetë e vështirë të shmanget. Zakonisht i shtohet ushqimeve, madje disa që mendoni se janë të shëndetshme.

Këtu është një listë e 20 ushqimeve të njohura që shpesh përmbajnë shurup misri me përmbajtje të lartë fruktoze.

1. Sode

Soda është e njohur mirë për përmbajtjen e saj të lartë të sheqerit. Në fakt, është burimi më i madh i sheqerit të shtuar në dietën amerikane (6, 7).

Një kanaçe sode 12-onë mund të përmbajë afër 50 gr sheqer të shtuar. Kjo është 13 lugë çaji, e cila tejkalon kufirin ditor të nëntë lugë sheqeri për burrat dhe gjashtë për gratë (8).

Pavarësisht se si bëhet e ëmbël, sodeja e sheqerit nuk është një pije e shëndetshme. Përmbajtja e lartë e saj e sheqerit kontribuon në mbipesha dhe diabeti (6).

Një zëvendësues i shkëlqyeshëm për sode sheqeri është uji i gazuar. Shumë marka janë të aromatizuara natyrisht me fruta dhe nuk kanë asnjë kalori ose sheqer të shtuar.

2. Karamele

Karamele dhe bare karamele janë bërë kryesisht nga sheqeri.

Disa marka e shtojnë atë në formën e HFCS, dhe shpesh renditet si përbërësi i parë.

3. Kos të ëmbël

Kosi shpesh reklamohet si një meze të lehtë të shëndetshme.

Kompanitë pretendojnë se është me kalori të ulët, lëndë ushqyese të dendur dhe të lartë në probiotikë.

Ndërsa sigurisht që mund të jetë i shëndetshëm, disa marka të jogurtit, veçanërisht jogurtet me pak yndyrë dhe pa yndyrë, nuk janë asgjë tjetër përveç bombave me sheqer.

Për shembull, një shërbim i vetëm i disa jogurtëve me aromë të ulët përmban mbi 40 gr sheqer, i cili tejkalon kufirin ditor (9).

Për më tepër, HFCS është shpesh ëmbëlsuesi i zgjedhjes për këto lloje të jogurtëve.

Në vend që të blini kos me HFCS të shtuar, vendosni kos të thjeshtë dhe shtoni aromatizuesit tuaj. Ekstrakti i vaniljes, kanella, pluhuri i kakaos dhe manaferrat janë opsione të shkëlqyera.

4. Veshja e sallatës

Shtë e rëndësishme të jesh gjithnjë skeptik ndaj veshjeve të sallatave të blera nga dyqanet, veçanërisht ato të reklamuara si me kalori të ulët ose pa yndyrë.

Për të bërë përbërjen e aromës që hiqet së bashku me yndyrën, kompanitë shtojnë sheqer ose HFCS për të kënaqur sythat e shijes tuaj.

Vetëm një lugë gjelle fustan francez pa yndyrë përmban tre gram sheqer. Shumica e njerëzve shtojnë shumë më tepër se një lugë gjelle salcë dhe lehtë mund të konsumojnë më shumë se gjysmën e kufirit ditor të sheqerit në një sallatë të vetme (10).

Basti juaj më i mirë është të bëni salcën tuaj të sallatës me përbërës të thjeshtë, të shëndetshëm, siç janë vaji i ullirit, uthulla balsamike dhe lëngu i limonit.

5. Ushqime të ngrira të hedhurinave

Shumë ushqime të shëndetshme, të tilla si frutat dhe perimet, mund të blihen të ngrira.

Sidoqoftë, ushqimet e favorshme të ngrira, të tilla si darka TV dhe pizzas, kanë marrë përsipër rreshtat e dyqaneve ushqimore.

Ju nuk do të prisni që këto ushqime të përmbajnë sheqer të shtuar, por shumë prej tyre i bëjnë në formën e HFCS.

Kur bëni pazar aisles të ngrira, gjithmonë kontrolloni listat e përbërësve dhe zgjidhni ushqime pa HFCS dhe përbërës të tjerë jo të shëndetshëm.

6. Bukat

Gjithmonë është e rëndësishme të kontrolloni dyfish listat e përbërësve në etiketat e bukës.

Shumë marka kanë shtuar shurup misri me fruktozë të lartë, gjë që mund të jetë befasuese sepse buka zakonisht nuk mendohet si një ushqim i ëmbël.

7. Fruta e konservuar

Frutat e konservuara zhvishen dhe ruhen, një proces që heq frutin e fibrës së tij të shëndetshme.

Edhe pse frutat tashmë përmbajnë shumë sheqer natyral, HFCS zakonisht shtohet në versionet e konservuar, veçanërisht kur ato janë të konservuara në shurup.

Vetëm një filxhan me fruta të konservuara mund të përmbajë deri në 44 gram sheqer, që është mbi dyfishi i sasisë që gjendet në një filxhan me fruta të tërë, të freskët (11, 12).

Për të shmangur HFCS, gjithmonë zgjidhni frutat që konservohen në lëngun e tij natyral. Më mirë akoma, zgjidhni fruta të tëra që të mos keni nevojë të shqetësoheni për ndonjë përbërës të shtuar.

8. Lëng

Lëngu është një nga burimet më të mëdha të sheqerit në dietën amerikane, veçanërisht në mesin e fëmijëve (13, 14).

Ndërsa lëngu siguron disa lëndë ushqyese dhe antioksidantë, është një burim shumë i përqendruar sheqeri me pak fibra.

Edhe pse lëngu është natyrshëm i lartë në sheqer, disa kompani e ëmbëlsojnë atë edhe më shumë me HFCS.

Sasia e sheqerit në disa lëngje është e krahasueshme me sasinë e shtuar në sode. Disa lloje lëngje madje mund të përmbajnë më shumë sheqer sesa sode (15, 16).

Shtë më mirë të zgjidhni fruta të tëra për të kufizuar konsumimin e sheqerit.

9. Darka në Kuti

Darka me kuti, të tilla si makaronat dhe djathi, shpesh bëhen një element ushqimor për shkak të komoditetit të tyre.

Këto lloje të ngrënies vijnë në një kuti së bashku me pako me salcë pluhur dhe erëza. Thjesht duhet të shtoni disa përbërës, siç janë uji ose qumështi, dhe ta gatuani atë për një periudhë të shkurtër kohe.

HFCS shpesh u shtohet këtyre produkteve, së bashku me shumë përbërës të tjerë artificialë. Ju jeni shumë më mirë të gatuani një vakt të shpejtë për veten tuaj me përbërës të vërtetë ushqimi.

10. Bare Granola

Granola përbëhet nga tërshëra të petëzuara të kombinuara me përbërës të ndryshëm të tjerë, siç janë pemët e thata dhe arrat.

Ky kombinim i përbërësve mund të pjeket dhe të formohet në një artikull rostiçeri popullor i njohur si bare granola.

Shufrat Granola kanë tendencë të jenë shumë të ëmbla, pasi shumë kompani zgjedhin t’i ëmbëlsojnë ato me sheqer ose HFCS.

Sasitë e sheqerit të shtuar në shumë bare granola janë të ngjashme me sasitë që gjenden në disa bare karamele.

Për shembull, një ons i një bar granola në dukje të shëndetshëm mund të përmbajë më shumë sheqer sesa një karamele (17, 18).

Lajmi i mirë është se ka shumë marka që i ëmbëlsojnë baret e tyre në mënyrë natyrale. Kontrolloni gjithmonë listat e përbërësve.

11. Drithëra për mëngjes

Drithëra është një ushqim popullor dhe i përshtatshëm për mëngjes.

Shumë drithëra reklamohen si të shëndetshëm, por ato shpesh ëmbëlsohen shumë me sheqer ose HFCS.

Në fakt, ka disa drithëra që përmbajnë më shumë ëmbëlsues të shtuar se shumë lloje ëmbëlsirë.

Disa marka përmbajnë mbi 10 gr sheqer në vetëm një shërbim. Someshtë e lehtë për disa njerëz të hanë më shumë sesa madhësia e listuar e shërbimit, e cila mund t'i vendosë ato mbi kufirin e tyre të përditshme të sheqerit menjëherë në vaktin e parë të ditës (19, 20, 21).

Gjeni një drithëra pa asnjë sheqer të shtuar ose HFCS, ose zëvendësojeni atë me një mundësi edhe më të shëndetshme, të tilla si bollgurin.

12. Produkte të Blera Mallrat e Pjekura

Shumë dyqane ushqimore kanë seksionet e tyre të furrave me donuts, biskota dhe ëmbëlsira të pafundme.

Fatkeqësisht, HFCS është ëmbëlsuesi i zgjedhjes për shumë produkte të pjekura në dyqane.

13. salcat dhe kondicionerët

Salcat dhe kremrat mund të duken si një mënyrë e pafajshme për të shtuar aromë dhe cilësi në vaktin tuaj.

Sidoqoftë, nuk është gjithmonë kështu. Shumë nga këto produkte kanë HFCS të listuara si përbërësi i parë.

Dy artikuj për tu treguar veçanërisht të kujdesshëm janë ketchup dhe salca e Barbecue.

Vetëm dy lugë salcë Barbecue përmbajnë 11 gram sheqer, ndërsa një lugë gjellë kukupi përmban tre gramë (22, 23).

Gjithmonë kontrolloni listat e përbërësve për HFCS dhe zgjidhni markën me sasinë më të vogël të sheqerit. Gjithashtu, sigurohuni që të shikoni madhësitë e porcionit tuaj me kremrat.

14. Ushqime me rostiçeri

Ushqimet e përpunuara, të tilla si patate të skuqura, cookies dhe crackers, përmbajnë HFCS më shpesh sesa jo.

Sidoqoftë, ka marka më të shëndetshme në dispozicion - thjesht duhet të shikoni për ato pa ëmbëlsues të shtuar.

Ushqimet e plota, të tilla si perimet, frutat, arrat dhe farat, gjithashtu bëjnë alternative të dendura ushqyese për ushqimet tipike të rostiçeri.

15. Bare drithërash

Bari i drithërave është një ushqim i zakonshëm, i shpejtë dhe i lehtë i rostiçeri. Mund të duket si një zgjedhje e shëndetshme për një mëngjes në mëngjes.

Sidoqoftë, si llojet e tjera të "bareve", shufrat e drithërave kanë tendencë të jenë të larta në sheqer të shtuar, shpesh në formën e HFCS.

Gjithmonë kontrolloni listat e përbërësve dhe zgjidhni një markë pa sheqer të shtuar. Ose, rimendoni mëngjesin tuaj dhe hani diçka më të shëndetshme në mëngjes.

16. Bare ushqyese

Baret ushqyese, të njohura edhe si "bare energjetike" ose "bare shëndetësore", përbëhen nga përbërës me energji të lartë dhe synohet të jenë plotësuese.

Ato tregtohen si zëvendësime të vaktit për individë që nuk kanë kohë për një vakt, por kanë nevojë për energji shpejt, siç janë atletët.

Fatkeqësisht, HFCS u shtohet këtyre mjaft shpesh, gjë që thekson edhe një herë rëndësinë e gjithmonë kontrollimit të listave të përbërësve.

Lajmi i mirë është se ekzistojnë disa marka që përdorin vetëm përbërës të tërë ushqimit, dhe ju gjithashtu mund të bëni vetë.

17. Kremator kafeje

Krematori i kafesë duket i padëmshëm derisa të shihni përbërësit që shtohen në të.

Zakonisht është bërë kryesisht nga sheqeri në formën e HFCS, përveç disa përbërësve të tjerë jo të shëndetshëm.

Ju jeni shumë më mirë të pini kafen tuaj të zezë ose ta aromatizoni atë me diçka më të shëndetshme, siç është qumështi, qumështi i bajameve të pangopur, vanilja ose pak krem ​​i rëndë.

18. Pije energjetike dhe pije sportive

Këto lloje të pijeve shpesh duken si një rregullim i shpejtë hidratues për tu rikuperuar nga një stërvitje apo rënie e energjisë.

Por mos u mashtroni, pasi ato zakonisht janë të pasura me HFCS dhe përbërës të tjerë që do t’i bëjnë trupit tuaj më shumë dëm sesa mirë.

Uji është një zgjedhje shumë më e shëndetshme e pijeve, pasi do të rrisë nivelin tuaj të energjisë dhe do të shuajë etjen tuaj pa ju bërë të prishen.

19. Jam dhe Jelly

Jam dhe pelte janë gjithmonë të pasura me sheqer, por versionet e blera nga dyqanet kanë më shumë të ngjarë të përmbajnë HFCS.

Nëse dëshironi të shijoni këto kondicione, kërkoni një version me përbërës të thjeshtë.

Shpesh mund të gjeni bllokime të bëra në vend pa HFCS në tregjet e fermerëve dhe bashkëveprimtarët, ose të mësoni ta bëni vetë.

20. Akullore

Akullorja supozohet të jetë e ëmbël, kështu që është gjithnjë me sheqer të lartë dhe do të thotë të konsumohet në moderim. Shumë marka zgjedhin të ëmbëlsojnë akulloren e tyre me HFCS.

Merrni mesazhin në shtëpi

Shurupi i misrit me fruktozë të lartë është një përbërës jo i shëndetshëm që shtohet në të gjitha llojet e ushqimeve dhe pijeve.

Fatkeqësisht, shumë prej këtyre ushqimeve shpesh gabimisht supozohen se janë të shëndetshme. Asgjë nuk mund të jetë më larg nga e vërteta.