22 ushqime të shëndetshme që nuk prishen lehtë

Përmbajtje

• 1. Arra
• 2. Mish të konservuar dhe prodhime deti
• 3. Kokrra të thata
• 4. Çokollatë e zezë
• 5. Fruta dhe perime të konservuara
• 6. Fruta të thata
• 7. Qumësht kokosi i konservuar
• 8. Fasule të thata
• 9. I tronditur
• 10. Pluhurat e proteinave
• 11. Qumësht i dehidratuar
• 12. Zemër
• 13. Djathë i fortë i mbështjellë në dyllë
• 14. Ghee
• 15. Vaj kokosi
• 16. Vaj ulliri ekstra i virgjër
• 17. Ullinj të konservuar
• 18. Farat
• 19. Uthull
• 20. Verë e kuqe
• 21. Kripë
• 22. Bimë dhe erëza të thata
• Në fund të fundit

Një problem me ushqimet e plota, natyrore është se ato priren të prishen lehtë.

Prandaj, ushqimi i shëndetshëm shoqërohet me udhëtime të shpeshta në dyqan ushqimesh.

Mund të jetë gjithashtu një sfidë kur udhëtoni pa hyrë në frigorifer.

Akoma, shumë ushqime të shëndetshme mund të ruhen për një kohë të gjatë pa u prishur, për sa kohë që keni kushtet e duhura të temperaturës dhe lagështisë.

Këtu janë 22 ushqime të shëndetshme që nuk prishen lehtë.

1. Arra

Me kaq shumë mundësi për të zgjedhur, arrat janë një burim i shkëlqyeshëm i proteinave, yndyrave dhe fibrave që ofrojnë shumë larmi.

Shumica e llojeve të arrave zgjasin për rreth një vit - madje edhe më gjatë nëse janë të ngrirë.

2. Mish të konservuar dhe prodhime deti

Mishi i konservuar dhe prodhimet e detit mund të zgjasin për 2-5 vjet në shumë raste.

Ata janë një burim i shkëlqyeshëm i proteinave dhe, në rastin e peshkut të konservuar, acideve yndyrore omega-3.

3. Kokrra të thata

Drithërat zakonisht mund të ruhen për vite, për sa kohë që ato mbahen të thata dhe të mbyllura fort.

Nëse keni nevojë të ndiqni një dietë pa gluten, merrni parasysh orizin, hikërrorin dhe tërshërën pa gluten.

4. Çokollatë e zezë

Çokollata e zezë që ruhet në një vend të freskët dhe të thatë mund të zgjasë 4-6 muaj pas datës "më të mirë nga" në etiketën e saj.

Shtë një burim i shkëlqyeshëm i fibrave, magnezit dhe shumë ushqyesve të tjerë të rëndësishëm.

5. Fruta dhe perime të konservuara

Frutat dhe perimet e konservuara që janë fermentuar ose turshi shiten në kontejnerë hermetikë.

Për shkak se zakonisht janë të paketuara në një tretësirë ​​acid, ato mund të zgjasin me vite.

Kur blini fruta të konservuara, sigurohuni që të zgjidhni një varietet që nuk përmban shumë sheqer të shtuar.

6. Fruta të thata

Frutat e thata janë të ngarkuara me lëndë ushqyese të ndryshme, përfshirë fibrat. Sidoqoftë, duhet të konsumohet vetëm në moderim për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit dhe kalorive.

Procesi i dehidrimit parandalon formimin e lehtë të frutave.

7. Qumësht kokosi i konservuar

Qumështi i kokosit është i pasur me yndyrë të ngopur, por ky lloj yndyre ka tendencë të jetë i qëndrueshëm dhe nuk kalon lehtë.

Kur qumështi i kokosit i konservuar mbyllet siç duhet, ai do t'i rezistojë prishjes për më shumë se një vit.

8. Fasule të thata

Fasulet janë një nga burimet më të lehta të proteinave për tu ruajtur për një kohë të gjatë. Ata kanë një përmbajtje natyrale të ulët lagështie dhe mund të zgjasin me vite.

Për më tepër, fasulet janë ndër ushqimet më ushqyese që mund të hani. Ata janë të ngarkuar me proteina, fibra dhe minerale të ndryshme të rëndësishme, të tilla si magnez.

9. I tronditur

Ashtu si fasulet e thata, jerkooli mund të jetë një zgjedhje e shkëlqyeshme nëse keni nevojë për mundësi të proteinave të larta.

Pothuajse çdo mish mund të thahet ose dehidrohet dhe të ruhet deri në një vit ose më shumë, për sa kohë që ruhet në paketim hermetik.

10. Pluhurat e proteinave

Pluhurat e proteinave, përfshirë proteinën e hirrës ose opsionet vegane, janë burime të thjeshta për tu ruajtur që mund të zgjasin deri në 5 vjet.

11. Qumësht i dehidratuar

Ngjashëm me pluhurin e proteinave, pluhuri i qumështit të dehidratuar ruan lehtësisht dhe zgjat edhe më gjatë, ose deri në 10 vjet.

12. Zemër

Mjalti është një antibiotik natyral për shkak të sheqerit të lartë dhe përmbajtjes çuditërisht të ulët të lagështisë.

Prandaj, mjalti i ruajtur siç duhet mund të zgjasë me vite ose edhe shumë më gjatë. Në fakt, disa njerëz pretendojnë se kurrë nuk shkon keq.

Nëse dëshironi të përdorni një ëmbëlsues, mjalti është më i shëndetshëm se sheqeri i rafinuar. Sidoqoftë, duhet të konsumohet vetëm me moderim.

13. Djathë i fortë i mbështjellë në dyllë

Kur djathi i fortë mbyllet në një shtresë të jashtme me dylli, ai mund të zgjasë deri në 25 vjet para se të fillojë të prishet.

14. Ghee

Ghee është gjalpë i sqaruar nga i cili janë hequr të gjitha lëndët e ngurta jo-yndyrore.

Për shkak se përbëhet kryesisht nga yndyrna të ngopura, mund të zgjasë shumë gjatë në temperaturën e dhomës nëse është e mbyllur mirë.

15. Vaj kokosi

Ngjashëm me ghee, vaji i kokosit është i pasur me yndyrë të ngopur dhe mund të zgjasë me vite në një raft në temperaturën e dhomës.

Alsoshtë gjithashtu i dobishëm për të mbajtur rreth për një sërë arsyesh shëndetësore.

16. Vaj ulliri ekstra i virgjër

Ashtu si vaji i kokosit, vaji i ullirit mund të mbajë për një vit ose më shumë nëse mbahet në një vend të errët dhe të freskët. Ai gjithashtu ka shumë përfitime mbresëlënëse shëndetësore.

17. Ullinj të konservuar

Ullinjtë janë një burim i shëndetshëm i yndyrës dhe mund të zgjasin për më shumë se një vit nëse konservohen siç duhet.

18. Farat

Shumë lloje farash sigurojnë proteina, yndyrë dhe shumë fibra. Provoni farat e lirit, chia, lulediellit dhe kungullit për disa lloje.

19. Uthull

Për shkak se uthulla është një acid i butë, ajo teorikisht mund të zgjasë për një kohë të pacaktuar, për sa kohë që mbetet e mbyllur.

E njëjta gjë vlen edhe për uthullën e mollës, për sa kohë që mbahet në një vend të freskët dhe të thatë.

20. Verë e kuqe

Në shumicën e rasteve, verërat shijojnë më së miri pas plakjes për disa vjet. Në rastin e verës së kuqe, ajo gjithashtu mund të ketë disa përfitime mbresëlënëse shëndetësore kur konsumohet me masë.

Afati i ruajtjes mund të ndryshojë në varësi të mënyrës së prodhimit të verës. Shumica e verërave në shishe komerciale janë në një raft për 1–3 vjet, por vera e hollë shpesh mund të zgjasë me dekada.

21. Kripë

Ju nuk keni parë kurrë myk të rritet në kripë. Kripa e pastër është një ambient shumë jo mikpritës për bakteret dhe nuk do të prishet kurrë.

22. Bimë dhe erëza të thata

Ashtu si bimët e tjera të cilave u është hequr përmbajtja e lagështisë, barishtet dhe erëzat e thata janë ushqime fantastike për tu mbajtur ose ruajtur për periudha të gjata.

Për sa kohë që ato mbahen të thata, ato shpesh mund të zgjasin me vite.

Në fund të fundit

Ushqimet më të mira për të ruajtur për periudha të gjata janë ato që përmbajnë pak ose aspak lagështi dhe nuk janë të ndjeshme ndaj temperaturës.

Ushqimet që kanë një përmbajtje më të lartë lagështie mund të ruhen afatgjatë në shumë raste, por kërkojnë procedura të veçanta për t'i mbajtur ato të mos prishen.