3 ushqime sezonale që djegin yndyrë për të festuar ditën e parë të pranverës
Përmbajtje
Pranvera pothuajse ka mbërritur, dhe kjo do të thotë një prodhim krejt i ri i fuqive ushqyese në tregun tuaj lokal. Këtu janë tre nga zgjedhjet e mia të preferuara, si do t'ju ndihmojnë të përgatiteni për sezonin e bikinit dhe mënyra të thjeshta për t'i gëlltitur ato:
Angjinarja: Një mbytje e mesme paketon disa minerale të rëndësishme si hekuri dhe kalciumi, së bashku me mbi 20 përqind të nevojave tuaja ditore për fibra. Një studim në dietistët brazilianë zbuloi se gjatë një periudhe 6-mujore, çdo gram fibër shtesë rezultoi në një çerek kile shtesë humbje peshe. Më pëlqejnë të ziera në ujë me limon me nenexhik të freskët dhe të lyer me uthull balsamike.
Patate të reja: Kur farat gatuhen dhe ftohen, ato janë një nga burimet më të mira të niseshtës rezistente, një substancë e ngjashme me fibrat që lidhet me një nxitje të djegies së yndyrës gjatë orëve pas një vakti. Kubojini, gatuajini dhe ftohini dhe shërbejini të veshur lehtë me një përzierje uthull mushti, mustardë Dijon, qepë të kuqe të grirë, selino dhe fshikull.
Luleshtrydhe: Një filxhan siguron vetëm 50 kalori me mbi 150 përqind të nevojave tuaja për vitaminë C. Studimet tregojnë se një nivel më i lartë i vitaminës C në gjak rezulton në djegien e më shumë yndyrave, si në pushim ashtu edhe gjatë stërvitjes. Shijoni këto gurë të çmuar siç janë, të zhytur në çokollatë të zezë të shkrirë, ose hidheni në një sallatë të freskët me spinaq - dhe nëse keni mbetur, fshijini rrjedhjet dhe ngrini ato për të ruajtur gojëmjaltën tuaj.
Cynthia Sass është një dietologe e regjistruar me diploma master në shkencën e të ushqyerit dhe shëndetin publik. E parë shpesh në TV kombëtar, ajo është redaktore dhe konsulente e ushqyerjes në SHAPE, në New York Rangers dhe Tampa Bay Rays. Shitësi më i mirë i saj më i mirë i New York Times është Cinch! Pushtoni dëshirat, hiqni kilogramët dhe humbni inç.