Kjo Sallatë me Pasta të Pasta Mesdhetare të përballueshme është opsioni i përsosur i drekës

Përmbajtje

• Receta e sallatës së makaronave të tonit mesdhetar
• përbërësit
• Directions

Dreka të përballueshme është një seri që përmban receta ushqyese dhe me kosto efektive për të bërë në shtëpi. Dua më shumë? Shikoni listën e plotë këtu.

Shtë e vërtetë, sallata me makarona ton merr një rap keq. Mund të ngjallë imazhe mendore të një tas të pa kënaqshëm me makarona të tepërta, bizele me kërpudha dhe shumë-mayo që janë ulur në një rast deli dyqanesh ushqimore për një kohë të gjatë.

Por kjo sallatë me makarona ton është e ndryshme. Ne premtojmë

Në shërbim, kjo sallatë me makarona ka:

• 425 kalori
• sasi të larta të fibrave dhe hekurit
• 24 gram proteina

Me trifektën e ngopur të fibrave, proteinave dhe yndyrnave të shëndetshme, mund të gjeni që jeni plot deri në darkë.

Frymëzuar nga shijet mesdhetare, kjo sallatë tregton majonezë për një vinaigrette të lehtë dhe zency dhe është e ngarkuar me barishte dhe vegla të freskëta. Përbërësit e bluar si artichokes marinuar, speca të kuq të pjekur dhe ullinj shtojnë një ton aromë pa një ton dollarë.

Ton në këtë recetë është - dhe duhet të jetë - kostoja më e lartë për përbërës shërbyes.

Bonus: Kjo sallatë shumëngjyrësh është një ide e shkëlqyeshme për drekë, pasi shijon edhe më mirë ditën tjetër!

Receta e sallatës së makaronave të tonit mesdhetar

servings: 4

Kostoja për shërbim: $2.80

përbërësit

• 8 oz. makarona rotini me rotine kokërr
• 1 shallot e vogël, të grirë
• 3 lugë gjelle. vaj ulliri
• 1 lugë. Mustardë Dijon
• 1 tbsp. lëng limoni
• 1/2 lugë. gjellë limoni
• 1 tbsp. uthull verë e kuqe
• 1/2 lugë. rigon të tharë
• 1 kastravec persian, me feta
• 4 oz. domate rrushi, përgjysmuar
• 1/4 filxhan ullinj kalamata, copëtuar
• 1/2 filxhan specat e kuq të pjekur, të copëtuar
• 4 oz. artichokes marinuar, copëtuar
• 1/2 filxhan feta e shkërmoqur
• 1 mund ton
• 1/2 filxhan majdanoz të freskët, të copëtuar
• kripë deti dhe piper, për shije

Directions

1. Gatuani makaronat sipas udhëzimeve të paketave, në ujë të kripur bujarisht deri sa të bëni al dente. Kullojini makaronat dhe shpërlajeni nën ujë të ftohtë, hidhni me një vezullë vaj ulliri dhe vendosni mënjanë të ftohen plotësisht.
2. Bëni salcë. Në një kavanoz murature, kombinoni shallin e grirë, vajin e ullirit, Dijon, lëngun e limonit dhe zallin, uthullën, rigonin dhe kripën dhe piperin për shije. Shkundni fuqishëm derisa të emulsifikohen.
3. Hidhni makaronat e ftohura me kastravecin, domatet, ullinjtë, specat e kuq, artichokes, fetat, tonën dhe majdanozin. Hidhni në salcë dhe përzieni derisa të kombinohen. Shijoni dhe rregulloni erëza, duke shtuar kripë dhe piper sipas dëshirës.
4. Lërini makaronat të ulen në frigorifer gjatë natës, ose të paktën 4 orë. Kënaquni!

Tiffany La Forge është një kuzhinier profesionist, zhvillues i recetave dhe shkrimtar i ushqimit që drejton blogun Parsnips dhe Pasta. Blog-u i saj përqendrohet në ushqimin e vërtetë për një jetë të ekuilibruar, receta sezonale dhe këshilla për qasje shëndetësore. Kur ajo nuk është në kuzhinë, Tiffany gëzon yoga, shëtitje, udhëtime, kopshtarinë organike dhe duke qëndruar jashtë me corgi e saj, Kakao. Vizitoni atë në blogun e saj ose në Instagram.