9 Përfitimet shëndetësore të bazuara në prova të vajit të avokados

Përmbajtje

• 1. I pasur me acid oleik, një yndyrë shumë e shëndetshme
• 2. Redukton kolesterolin dhe përmirëson shëndetin e zemrës
• 3. E pasur me Lutein, një Antioksidant që ka Përfitime për Sytë
• 4. Përmirëson thithjen e lëndëve ushqyese të rëndësishme
• 5. Mund të Ulë Simptomat e Artritit
• 6. Mund të ndihmojë në parandalimin e sëmundjes së mishit të dhëmbëve
• 7. Përmirëson Lëkurën dhe Përmirëson Shërimin e Plagës
• 8. Neutralizon Radikalët e Lirë
• 9. Veryshtë shumë i lehtë për t'u përdorur
• 10. Diçka tjetër?

Avokado është një frut i pazakontë.

Ndryshe nga shumica e frutave, është e pasur me yndyrna të shëndetshme dhe shpesh përdoret për të prodhuar vaj (1).

Ndërsa vaji i avokados nuk është aq i njohur sa vaji i ullirit, është po aq i shijshëm.

Vaji i avokados gjithashtu ka përfitime të shumta, kryesisht të lidhura me përmbajtjen e tij të antioksidantëve dhe yndyrnave të shëndetshme.

Këtu janë 9 përfitime shëndetësore të bazuara në prova të vajit të avokados.

1. I pasur me acid oleik, një yndyrë shumë e shëndetshme

Vaji i avokados është vaji natyror i shtypur nga tuli i një avokado.

Pothuajse 70% e vajit të avokados përbëhet nga acid oleik i shëndetshëm në zemër, një acid yndyror omega-9 i pangopur (2).

Ky acid yndyror është gjithashtu përbërësi kryesor i vajit të ullirit, dhe besohet se është pjesërisht përgjegjës për përfitimet e tij shëndetësore ().

Për më tepër, rreth 12% e vajit të avokados është yndyrë e ngopur dhe rreth 13% është yndyrë shumë e pangopur.

Ndërsa vaji i avokados ka një raport të lartë omega-6 me omega-3 (13: 1), kjo nuk duhet të shqetësojë pasi sasia totale e omega-6 është relativisht e ulët.

Acidi yndyror më i bollshëm në vajin e avokados është acidi oleik, një acid yndyror që siguron përfitime të shumta shëndetësore.

2. Redukton kolesterolin dhe përmirëson shëndetin e zemrës

Disa studime në kafshë kanë raportuar përfitime për shëndetin e zemrës.

Një studim lepuri krahasonte vajin e avokados me vajin e kokosit, ullirit dhe misrit. Ajo zbuloi se vaji i avokados ka efekte të dobishme në nivelet e kolesterolit në gjak ().

Për më tepër, vaji i avokados dhe vaji i ullirit u gjet se ishin më efektivët në rritjen e HDL, kolesterolit "të mirë".

Tek minjtë, vaji i avokados mund të zvogëlojë trigliceridet në gjak dhe nivelet e kolesterolit LDL, si dhe presionin e ulët të gjakut (,).

Disa studime në kafshë tregojnë se vaji i avokados mund të përfitojë shëndetin e zemrës, duke përfshirë presionin e ulët të gjakut dhe nivelet e kolesterolit në gjak.

3. E pasur me Lutein, një Antioksidant që ka Përfitime për Sytë

Vaji i avokados është një burim relativisht i mirë i luteinës, një karotenoid që gjendet natyrshëm në sytë tuaj ().

Funksionon si një antioksidant që ka përfitime për shëndetin e syve ().

Ngrënia e madhe e luteinës mund të zvogëlojë rrezikun e kataraktit dhe degjenerimit makular, të cilat janë sëmundje të zakonshme të syve që lidhen me moshën (,).

Trupi juaj nuk prodhon luteinë, prandaj duhet ta merrni atë nga dieta juaj ().

Luteina është një karotenoid që gjendet në vajin e avokados. Kjo lëndë ushqyese përmirëson shëndetin e syve dhe mund të ulë rrezikun e sëmundjeve të syve që lidhen me moshën.

4. Përmirëson thithjen e lëndëve ushqyese të rëndësishme

Disa lëndë ushqyese kanë nevojë për yndyrë në mënyrë që të përthithen nga trupi juaj.

Midis këtyre janë antioksidantët karotenoid, të cilat janë pigmente që gjenden në shumë ushqime bimore.

Sidoqoftë, frutat dhe perimet e pasura me karotenoide zakonisht janë të ulëta në yndyrë.

Një studim i vogël zbuloi se shtimi i vajit të avokados në një sallatë me karota, marule romain dhe spinaq, rrit thithjen e karotenoideve ().

Rritja ishte e konsiderueshme, ose 4.3 në 17.4 herë, kur krahasohet me një sallatë pa yndyrë.

Ka një arsye të mirë për të përfshirë një burim të shëndetshëm yndyre si vaji i avokados kur hani perime, pasi kjo mund të rrisë thithjen e antioksidantëve karotenoid deri në 17 herë.

5. Mund të Ulë Simptomat e Artritit

Artriti është një sëmundje që përfshin inflamacion të dhimbshëm të nyjeve. Veryshtë shumë e zakonshme dhe prek miliona njerëz në të gjithë botën.

Osteoartriti është forma më e zakonshme e artritit. Shoqërohet me prishjen e kërcit në kyçe.

Studime të shumta kanë zbuluar se ekstrakte nga avokado dhe vaji i sojës, të quajtura avokado / sojë të papaponifikueshme, mund të zvogëlojnë dhimbjen dhe ngurtësinë e shoqëruar me artrozë (,,,).

Ekstrakti duket të jetë veçanërisht i dobishëm për njerëzit që kanë artrozë në hip dhe gju ().

Studime të shumëfishta kanë raportuar se një kombinim i avokados dhe ekstraktit të vajit të sojës mund të lehtësojë simptomat e artrozës.

6. Mund të ndihmojë në parandalimin e sëmundjes së mishit të dhëmbëve

Ekstraktet nga vaji i avokados dhe sojës jo vetëm që mund të jenë të dobishme kundër artritit.

Disa prova sugjerojnë se ky kombinim mund të ndihmojë gjithashtu në parandalimin e sëmundjes periodontale, e quajtur gjithashtu sëmundja e mishit të dhëmbëve.

Kjo sëmundje inflamatore mund të përfshijë simptoma si mishrat e kuqërremtë dhe gjakderdhje, fryma e keqe dhe prishja e kockave dhe indeve rreth dhëmbëve ().

Në skenarët më të këqij, mund të shkaktojë humbje të dhëmbëve.

Sipas një studimi në qelizat e kockave dhe indet periodontale, avokado / soja e paqëndrueshme mund të bllokojnë një proteinë të quajtur IL1B ().

Kjo proteinë nxit inflamacionin dhe është nxitësi kryesor i shkatërrimit të indeve dhe humbjes së kockave në sëmundjen e mishit të dhëmbëve.

Ekstraktet e vajit të avokados dhe sojës tregojnë efekte anti-inflamatore duke bllokuar një proteinë që shkakton humbjen e indeve dhe kockave.

7. Përmirëson Lëkurën dhe Përmirëson Shërimin e Plagës

Acidet yndyrore në vajin e avokados duket se janë të dobishme për lëkurën tuaj.

Një studim në 13 pacientë zbuloi se një krem ​​që përmban vaj avokado dhe vitaminë B12 përmirësoi simptomat e psoriazës pas 12 javësh trajtimi ().

Vaji i avokados është studiuar gjithashtu për aftësinë e tij për të trajtuar dëmtimet e lëkurës dhe studimet në minjtë kanë zbuluar se mund të përshpejtojë shërimin e plagës (,).

Një studim i vogël tek njerëzit zbuloi se një krem ​​vitaminë B12 që përmban vaj avokado përmirësoi simptomat e psoriazës. Studimet në minjtë kanë zbuluar se vaji i avokados nxit shërimin më të shpejtë të plagëve.

8. Neutralizon Radikalët e Lirë

Antioksidantët luftojnë dëmtimin qelizor të shkaktuar nga radikalet e lira, të cilat janë produkte të mbeturinave të metabolizmit.

Nivelet e larta të tyre mund të çojnë në stres oksidativ, i cili mund të kontribuojë në sëmundje si diabeti tip 2 dhe sëmundjet e zemrës (,).

Duke u dhënë elektrone radikaleve të lira, antioksidantët mund t’i neutralizojnë ato, duke mos lejuar që të shkaktojnë dëm.

Ekzistojnë shumë lloje të radikaleve të lira, por radikalët e prejardhur nga oksigjeni, të njohur si specie reaktive të oksigjenit (ROS), janë më shqetësues.

Mitokondria, organet qelizore që prodhojnë energji, janë burimet kryesore të ROS ().

Sipas një studimi në minjtë diabetikë, vaji i avokados mund të mbrojë nga efektet e dëmshme të radikalëve të lirë duke hyrë në mitokondri ().

Pasi të jetë atje, është në gjendje të neutralizojë radikalet e lira dhe t'i parandalojë ato të dëmtojnë këtë organ të rëndësishëm qelizor.

Tek minjtë, vaji i avokados është në gjendje të hyjë në mitokondria qelizore dhe të ulë prodhimin e radikaleve të lira të dëmshme.

9. Veryshtë shumë i lehtë për t'u përdorur

E fundit nuk është një përfitim shëndetësor, por gjithsesi është vërtet i rëndësishëm.

Theshtë fakti që vaji i avokados është shumë i zhdërvjellët dhe i lehtë për tu përfshirë në dietën tuaj.

Për shembull, mund të konsumohet i ftohtë, por është gjithashtu një vaj gatimi i sigurt dhe i shëndetshëm sepse acidet yndyrore të tij janë të qëndrueshme në nxehtësi të lartë ().

Këtu janë disa mënyra për të shtuar vaj avokado në dietën tuaj:

• Shtoni një lugë gjelle në një gojëmjaltë.
• Shuajeni mbi një sallatë.
• Përdoreni atë si marinadë për tiganisjen e mishit.
• Përfshini atë kur pjekni.
• Përdoreni atë në majo të bërë në shtëpi.
• E hidhni sipër perimeve para se ta pjekni.
• Humus i lartë me të.
• E hidhni sipër supave të ftohta, siç është gazpacho.

Për më tepër, vaji i avokados ndonjëherë përdoret në kozmetikë dhe produkte të kujdesit të lëkurës (28).

Vaji i avokados mund të përdoret në shumë mënyra. Mund të shtohet i ftohtë në sallata ose smoothie, dhe është gjithashtu i shkëlqyeshëm për gatim, tiganisje ose pjekje.

10. Diçka tjetër?

Nëse dëshironi të provoni vajin e avokados, sigurohuni që të blini një version me presion të ftohtë për të korrur përfitimet e plota shëndetësore të renditura në këtë artikull.

Së fundmi, nëse jeni të interesuar të mësoni rreth përfitimeve shëndetësore të vetë frutave të avokados, atëherë shikoni këtë artikull: 12 Përfitimet e Provuara të Avokados.