Agave ëmbëlson më shumë dhe vë në peshë më pak se sheqeri
Përmbajtje
Shurupi Agave, i njohur gjithashtu si mjalti i agave, është një shurup i ëmbël i bërë nga një kaktus vendas në Meksikë. Ka të njëjtat kalori si sheqeri i zakonshëm, por ëmbëlson pothuajse dy herë më shumë sesa sheqeri, duke e bërë agave që të përdoret në sasi më të vogla, duke ulur kaloritë në dietë.
Për më tepër, ajo është bërë gati plotësisht nga fruktoza, një lloj sheqeri që ka një indeks të ulët glicemik dhe nuk shkakton rritje të mëdha të niveleve të sheqerit në gjak, një tipar i rëndësishëm për të ndihmuar të humbni peshë. Mësoni se si të përdorni indeksin glikemik për të humbur peshë.
Si të përdorni Agave
Shurupi Agave ka pamjen e mjaltit, por qëndrueshmëria e tij është më pak e trashë, gjë që e bën atë të tretet më lehtë sesa mjalti. Mund të përdoret për të ëmbëlsuar koset, vitaminat, ëmbëlsirat, lëngjet dhe përgatitjet si ëmbëlsira dhe biskota dhe mund t'u shtohet recetave që do të piqen ose që do të shkojnë në furrë.
Sidoqoftë, është e rëndësishme të mbani mend se agave është ende një lloj sheqeri dhe, për këtë arsye, duhet të konsumohet në sasi të vogla në një dietë të ekuilibruar. Përveç kësaj, agave duhet të përdoret vetëm në rastet e diabetit sipas këshillës së mjekut ose nutricionistit.
Informacion ushqyes
Tabela e mëposhtme ofron informacion ushqyes për 20 g shurup agave, ekuivalente me dy lugë.
Shuma: 2 lugë shurup agave (20g) | |
Energjia: | 80 kcal |
Karbohidratet, nga të cilat: | 20 g |
Fruktoza: | 17 g |
Dekstrozë: | 2.4 g |
Saharoze: | 0,3 g |
Sheqernat e tjera: | 0,3 g |
Proteinat: | 0 g |
Yndyrnat: | 0 g |
Fibrat: | 0 g |
Përveç kësaj, agave gjithashtu ka disa minerale si hekuri, zinku dhe magnezi, duke sjellë përfitime shtesë shëndetësore kur krahasohet me sheqerin e zakonshëm.
Kujdes dhe kundërindikacione
Shurupi Agave, pavarësisht se ka një indeks të ulët glicemik, është i pasur me fruktozë, një lloj sheqeri që kur konsumohet me tepricë mund të shkaktojë probleme të tilla si kolesteroli i lartë, trigliceridet e larta dhe yndyra në mëlçi.
Përveç kësaj, ju gjithashtu duhet t'i kushtoni vëmendje etiketës për t'u siguruar që shurupi i agave është i pastër dhe ende përmban lëndët ushqyese të tij, sepse nganjëherë shurupi kalon nëpër procese rafinimi dhe bëhet një produkt i keq.
Për të kontrolluar peshën dhe problemet si kolesteroli dhe diabeti, ideali është që të zvogëlohet konsumi i çdo lloj sheqeri në dietë, përveç marrjes së zakonit të leximit të etiketave të ushqimeve të përpunuara, për të identifikuar praninë e sheqerit në këto ushqime. Shihni më shumë këshilla në 3 hapa për të zvogëluar konsumin e sheqerit.