Mësoni pse nuk duhet të hani ushqim të konservuar

Përmbajtje

• Preferoni të ngrirë

Konsumi i ushqimeve të konservuara mund të jetë i dëmshëm për shëndetin sepse ato kanë më shumë natrium dhe konservantë për të ruajtur ngjyrën, aromën dhe strukturën e ushqimit dhe e bëjnë atë më shumë si natyralin. Përveç kësaj, vetë kallaji i pure mund të kontaminojë ushqimin për shkak të pranisë së metaleve të rënda që janë pjesë e përbërjes së tij.

Të gjitha kanaçet janë të veshura brenda me një lloj 'filmi' që mbron vetë kanaçen nga kontakti me ushqimin, kështu që kurrë mos blini kanaçe të shtypura, sepse kur ky film prishet, toksinat vijnë në kontakt të drejtpërdrejtë me ushqimin.

Këto substanca, pavarësisht se janë në sasi të vogla, nuk do të shkaktojnë ndonjë dëm të shëndetit në një periudhë afatshkurtër, por ato mund të kontribuojnë në akumulimin e toksinave në trup, gjë që e bën edhe të dobësuar peshën. Prandaj, rekomandimi është që të mos konsumoni rregullisht ushqim të konservuar dhe kurrë të mos konsumoni ushqim, kanaçe e të cilit shtypet ose dëmtohet.

Ushqimet e konservuara janë të dëmshme për shëndetin e gjithsecilit, por kundërindikohen veçanërisht për njerëzit që vuajnë nga presioni i lartë i gjakut ose që kanë nevojë të zvogëlojnë konsumin e kripës dhe natriumit në dietën e tyre. Përveç kësaj, lehtëson mbajtjen e lëngjeve, duke e bërë personin më të fryrë, duke e bërë të vështirë humbjen e peshës.

Sidoqoftë, ata që kanë nevojë për të ngrënë jashtë shtëpisë mund të konsumojnë mallra të konservuar pa e ditur atë, kështu që strategjia më e mirë është të mos gatuani me produkte të konservuara dhe kurdo që të jetë e mundur të merrni vaktin tuaj në shkollë ose në punë sepse kjo do të jetë gjithmonë opsioni më i shëndetshëm, në mënyrë që të mund të dini saktësisht se çfarë po hani.

Preferoni të ngrirë

Nëse po ju mbaron koha dhe keni nevojë për strategji më të lehta gatimi, provoni ushqime të ngrira sepse ato nuk ruhen në ujë dhe për këtë arsye kanë më pak aditivë sesa ushqimet e konservuara.

Sidoqoftë, ideali është që gjithmonë të zgjidhni ushqimin e freskët që blini në treg ose në panair. Ju mund t'i ngrini këto ushqime për ta bërë më të lehtë jetën tuaj të përditshme, duke siguruar cilësi më të mirë të ushqimit për familjen tuaj. Ja se si ta ngrini ushqimin siç duhet në mënyrë që të mos humbni lëndët ushqyese.

Vaktet e gatshme për t’u ngrënë që shiten të ngrira në supermarket nuk janë gjithashtu një mundësi e mirë sepse ato janë gjithashtu të pasura me yndyrë, kripë dhe natrium që janë të dëmshëm për shëndetin. Kështu që mënyra më e mirë për të dalë është ngrirja e një vakti që ishte përgatitur në shtëpi me ushqim të freskët.