Ushqime të pasura me vitamina
![Receta me 4 përbërës që shkrin dhjamin e barkut sa hap e mbyll sytë](https://i.ytimg.com/vi/wUOf6BY90-w/hqdefault.jpg)
Përmbajtje
- Llojet e vitaminave
- Tabela e ushqimeve të pasura me vitamina
- Kur të merrni suplemente vitaminash
- Cilat janë vitaminat e majmërisë
Ushqimet e pasura me vitamina shërbejnë për të mbajtur lëkurën tuaj të shëndetshme, flokët tuaj të bukur dhe trupin tuaj të ekuilibruar, duke shmangur sëmundje të tilla si anemia, skorbut, pellagra dhe madje edhe probleme hormonale ose zhvillimore.
Mënyra më e mirë për të gëlltitur vitaminat është përmes një diete shumëngjyrëshe sepse ushqimi nuk ka vetëm një vitaminë dhe kjo larmi ushqyesish e bën dietën më të ekuilibruar dhe të shëndetshme. Prandaj, edhe kur hani një portokall, i cili është i pasur me Vitaminë C, fibra, vitamina dhe minerale të tjera gjithashtu gëlltiten.
![](https://a.svetzdravlja.org/healths/alimentos-ricos-em-vitaminas.webp)
Llojet e vitaminave
Ekzistojnë dy lloje të vitaminave: të tretshme në yndyrë, të tilla si vitamina A, D, E, K; të cilat janë kryesisht të pranishme në ushqime të tilla si qumështi, vajrat e peshkut, farat dhe perimet, të tilla si brokoli, për shembull.
Dhe vitaminat e tjera janë vitamina të tretshme në ujë, si vitaminat B dhe vitamina C, të cilat gjenden në ushqime si mëlçia, majaja e birrës dhe frutat agrume, për shembull.
Tabela e ushqimeve të pasura me vitamina
Vitamina | Burimet kryesore | E rëndësishme për |
Vitamina A | Mëlçia, qumështi, vezët. | Integriteti i lëkurës dhe shëndeti i syve. |
Vitamina B1 (Tiaminë) | Mish derri, arra braziliane, tërshërë. | Përmirësoni tretjen dhe është ilaç kundër mushkonjave natyrale. |
Vitamina B2 (Riboflavin) | Mëlçia, maja e birrës, krunde tërshëre. | Shëndeti i thonjve, flokëve dhe lëkurës |
Vitamina B3 (Niacin) | Maja e birrës, mëlçia, kikirikët. | Shëndeti i sistemit nervor |
Vitamina B5 (acid pantotenik) | Makarona të freskëta, mëlçi, fara luledielli. | Luftoni stresin dhe mbani funksionimin normal të traktit gastrointestinal |
Vitamina B6 (Piridoksinë) | Mëlçi, banane, salmon. | Parandaloni arteriosklerozën |
Biotina | Kikirikë, lajthi, krunde gruri. | Metabolizmi i karbohidrateve dhe proteinave. |
Acid folik | Mëlçia, maja e birrës, thjerrëzat. | Merr pjesë në formimin e qelizave të gjakut, duke parandaluar aneminë dhe forcimin e sistemit imunitar. |
Vitamina B12 (Cobalamin) | Mëlçia, prodhimet e detit, gocat deti. | Formimi i qelizave të kuqe të gjakut dhe integriteti i mukozës gastrointestinale. |
Vitaminë C | Luleshtrydhe, kivi, portokalli. | Forconi enët e gjakut dhe përshpejtoni shërimin e plagëve dhe djegieve. |
Vitaminë D | Vaj i mëlçisë së merlucit, vaj salmoni, goca deti. | Forcimi i kockave. |
Vitamina E | Vaj i embrionit të grurit, fara luledielli, lajthi. | Integriteti i lëkurës. |
Vitamina K | Lakër Brukseli, brokoli, lulelakër. | Mpiksja e gjakut, duke zvogëluar kohën e gjakderdhjes nga një plagë. |
Ushqimet e pasura me vitamina gjithashtu kanë minerale, të tilla si magnez dhe hekur, të cilat ndihmojnë në luftimin e lodhjes fizike, mendore, ngërçeve dhe madje anemive, për shembull.
Vitaminat dhe mineralet janë lëndë ushqyese të rëndësishme që parandalojnë shfaqjen e sëmundjes. Shikoni videon e mëposhtme dhe shikoni disa ushqime të pasura me vitamina dhe minerale dhe përfitimet e tyre shëndetësore:
Kur të merrni suplemente vitaminash
Shtesat e vitaminave, të tilla si Centrum, përdoren zakonisht kur ka një nevojë më të madhe nga trupi për këto lëndë ushqyese, të tilla si gjatë shtatzënisë ose ushqyerjes me gji, për shembull.
Përveç kësaj, shtesat e vitaminave janë përdorur gjithashtu si një shtesë për të pasuruar ushqimin për shkak të stresit të tepruar ose stërvitjes, për shembull, sepse në këto situata trupi ka nevojë për më shumë vitamina.
Marrja e suplementeve të vitaminave ose e ndonjë lënde tjetër ushqyese duhet të përdoret vetëm nën drejtimin e mjekut ose nutricionistit.
Cilat janë vitaminat e majmërisë
Vitaminat janë pa kalori dhe për këtë arsye nuk bëjnë majmëri. Sidoqoftë, plotësimi me vitamina, veçanërisht me vitaminat B, pasi ndihmon në rregullimin e funksioneve të trupit mund të çojë në një rritje të oreksit, në mënyrë që kur të hani më shumë ushqim, të kompensohet mungesa e disa lëndëve ushqyese.