A ju shëndoshin alergjitë ushqimore?

Përmbajtje

• Rishikim për

Rreth një vit më parë, vendosa që mjaft ishte mjaft. Kisha një skuqje të vogël në gishtin e madh të dorës për vite me radhë dhe më kruante si e çmendur-nuk mund ta duroja më. Mjeku im rekomandoi një krem ​​kundër kruajtjes, por unë nuk doja të luftoja simptomat, doja që të zhdukej - për mirë.

Mora përsipër të filloj kërkimin e burimeve të mundshme. Pasi pastrova shumë libra, artikuj dhe faqe në internet, mora vendimin të filloja të eleminoja ushqimet.

Më dukej sikur kur pija birrë gjatë fundjavave skuqja ime e vogël u intensifikua, kështu që brewsky ishte gjëja e parë që shkova. Pas disa ditësh që kalova suds, skuqja ime u bë pak më e mirë, por nuk u largua.

Më tej nxora grurin (në thelb të gjithë bukën), dhe pas dy ditësh skuqja ime u zhduk plotësisht! Nuk mund ta besoja. Kam gjetur lehtësim të ëmbël nga thjesht anashkalimi i grurit. A do të thoshte kjo se isha alergjik ndaj grurit?

Gjatë takimit tim të parë me dietologen time të regjistruar, Lauren, ajo pyeti për alergjitë ushqimore. Unë i tregova asaj historinë e mësipërme dhe përmenda që mendoja se kisha qenë alergjik ndaj vezëve vite më parë, por tani i ha ato çdo ditë.

Lauren tha se përcaktimi i alergjive është i rëndësishëm gjatë humbjes së peshës sepse ushqimet në të vërtetë mund të parandalojnë trupin tonë nga humbja e peshës. Meqenëse po tregoja shenja të alergjive të mundshme, Lauren tha që marrja e një paneli të ndjeshmërisë ndaj ushqimit do të ofronte njohuri.

Mësova se disa alergji ushqimore mund të shkaktojnë inflamacion, rritje të baktereve të pashëndetshme, madje edhe shtim në peshë.

Rezultatet e mia të testit u kthyen dhe unë isha i habitur: kisha 28 ndjeshmëri ndaj ushqimit. Më të rëndat ishin vezët, ananasi dhe majaja (skuqja ime u shkaktua nga majaja, jo nga gruri!). Më pas erdhën qumështi i lopës dhe banania, dhe në anën e butë të spektrit ishin soja, kosi, mishi i pulës, kikirikët, shqemet, hudhrat dhe, më e habitshme, bishtajat dhe bizelet.

Menjëherë ndalova të haja apo pija ndonjë gjë me maja. I eleminova të gjitha produktet e pjekura, gjevrekët dhe bagelsin dhe i zëvendësova me ushqime të plota si mishi dhe perimet dhe hëngra selino dhe djathë krem ​​ose lëvore derri (ato janë të pasura me proteina).

Unë gjithashtu zëvendësova vezët e mia të përditshme (për të cilat nuk u emocionova pasi i haja çdo ditë) me disa shirita proshutë dhe avokado ose mbetjet e mia nga darka. Disa ditë pasi bëra këto ndryshime, vura re se stomaku im nuk ishte fare i fryrë. Ndërsa peshorja u zhvendos vetëm në një smidge, u ndjeva sikur kisha rënë pesë kilogramë brenda natës.

Unë jam duke bërë çmos për të eleminuar ushqimet e tjera në listën time, edhe pse Lauren thotë se unë mund të rrotulloj ndjeshmërinë e butë çdo katër ditë.

Në këtë pikë, unë "ndihem" më i hollë nga këto ndryshime të vogla dhe jam i emocionuar që më në fund e di se çfarë po e shkaktonte atë skuqjen e vogël të bezdisshme. Ndonjëherë janë ndryshimet e vogla që çojnë në një cilësi më të mirë të jetës.

Rishikim për