A janë oriz Krispies pa gluten?

Përmbajtje

• Përbërësit e Krispies Rajs
• Varieteteve pa gluten
• Si të kontrolloni gluten
• Në fund të fundit

Nëse jeni duke ndjekur një dietë pa gluten për shkak të një problemi shëndetësor ose preferencës personale, të kuptoni se cilat ushqime janë pa gluten mund të jenë sfiduese.

Përveç bazave të tilla si gruri, elbi, dhe theku, shumë përbërës të tjerë në dietën tuaj mund të përmbajnë gjithashtu gluten.

Krispies me oriz janë një produkt i njohur dhe kryesor i mëngjesit për shumë njerëz në mbarë globin.

Ky artikull hedh një vështrim më të afërt nëse Rice Krispies janë pa gluten.

Përbërësit e Krispies Rajs

Krispies me oriz janë bërë nga orizi, i cili natyrisht është pa gluten.

Sidoqoftë, disa lloje përmbajnë aditivë dhe përbërës që mund të kenë gluten.

Për shembull, Rajs Krispies nga Kellogg përfshin shurupin e maltit, i cili është një lloj ëmbëlsuesi që prodhohet nga elbi.

Ashtu si gruri dhe thekra, elbi është një kokërr që përmban natyrshëm gluten (1).

Prandaj, ata me sëmundje celiac ose një ndjeshmëri ndaj glutenit duhet të shmangin produktet e bëra nga elbi, përfshirë shurupin e maltit.

Për shkak të përmbajtjes së tyre të shurupit të maltit, Rajs Krispies, si dhe trajtimet e bëra nga dyqani me Rajs Krispies, janë jashtë kufijve nëse po ndiqni një dietë pa gluten.

Shumë lloje të trajtimeve të Rajs Krispies dhe Rice Krispies janë bërë me shurup malti, i cili përmban gluten. Njerëzit me sëmundje celiac ose ndjeshmëri ndaj glutenit duhet të shmangin ngrënien e këtyre produkteve.

Varieteteve pa gluten

Megjithëse Krispies të Rajs Kellogg përmbajnë gluten, disa marka të tjera prodhojnë drithëra të orizit të kryqëzuar që janë të ngjashëm dhe pa gluten.

Shikoni për drithëra të bazuara në oriz nga markat si One Degree, Rruga e Natyrës ose Barbara - të gjitha këto mund të shijohen me siguri nga ata që kanë sëmundje celiac ose një ndjeshmëri ndaj glutenit.

Alternativa pa gluten për trajtimet e Rajs Krispies janë gjithashtu të disponueshme nga shitësit me pakicë si Annie ose Glenny.

Sigurohuni që të zgjidhni produktet që janë të çertifikuar pa gluten për të parandaluar ndotjen e tërthortë dhe për të zvogëluar rrezikun tuaj të ekspozimit.

Përndryshe, mund të provoni të bëni trajtimet tuaja me drithëra të kryqëzuara për të marrë kontrollin e plotë të asaj që po vendosni në pjatën tuaj.

Së bashku me zgjedhjen tuaj të drithërave të orizit pa gluten, ju lehtë mund të bëni trajtime të drithërave të kryqëzuara me oriz, me vetëm disa përbërës, përfshirë marshmallows, gjalpë dhe kripë.

Disa marka prodhojnë alternativa pa gluten për trajtimet e Rajs Krispies dhe Rice Krispies. Përndryshe, mund të provoni të bëni trajtimet tuaja me drithëra të kryqëzuara për një rostiçeri të thjeshtë pa gluten.

Si të kontrolloni gluten

Kur kërkoni për drithëra të orizit të pjekur pa gluten, është e rëndësishme që gjithmonë të lexoni me kujdes listën e përbërësve.

Përbërësit specifikë që tregojnë se një produkt mund të përmbajë gluten përfshijnë:

• grurë, niseshte gruri, miell gruri dhe proteina gruri
• thekër
• elb, miell elbi dhe thekra elbi
• malt, ekstrakt malti, shurup malti, uthull malt dhe aromatizues i maltit
• maja e birrës
• miell graham
• durum
• bollgur
• fjalë magjike
• bulgur

Për më tepër, nëse keni sëmundje celiake ose një ndjeshmëri ndaj glutenit, është më mirë të kërkoni produkte që janë të çertifikuar pa gluten.

Këto produkte duhet të plotësojnë udhëzimet e rrepta të prodhimit dhe prodhimit për të siguruar që ato janë të sigurta për ata që ndjekin një dietë pa gluten (2).

Përzgjedhja e produkteve të certifikuara pa gluten gjithashtu mund të zvogëlojë rrezikun e kontaminimit të kryqëzuar për të parandaluar efektet anësore tek njerëzit me ndjeshmëri ndaj glutenit.

Për të gjetur produkte pa gluten, sigurohuni që të kontrolloni etiketën e përbërësve dhe zgjidhni produkte të certifikuar pa gluten kurdo që të jetë e mundur.

Në fund të fundit

Ndërsa disa lloje të drithërave të orizit pa gluten dhe trajtimet e drithërave të orizit janë të disponueshme, disa lloje - duke përfshirë Krispies Rajs Kellogg - përmbajnë shurup malti, i cili përmban gluten.

Kur vini produkte pa gluten, është e rëndësishme të kontrolloni me kujdes etiketën e përbërësve dhe të kërkoni ushqime që janë të çertifikuara pa gluten.

Përndryshe, provoni të bëni trajtimet tuaja për drithëra të kryqëzuara me oriz në shtëpi duke përdorur zgjedhjen tuaj të drithërave të orizit pa gluten dhe disa përbërës të thjeshtë, siç janë kënetat, gjalpi dhe kripa.