Pyesni mjekun dietik: A po hani shumë yndyrna të shëndetshme?

Përmbajtje

• Rishikim për

Pyetje: Unë e di që ushqimet si bajamet, avokado, vaji i ullirit dhe salmoni kanë yndyrna të pangopura, por sa "yndyrë e shëndetshme" është shumë? Dhe sa nga këto ushqime yndyrore duhet të ha për të përfituar pa fituar peshë?

A: Pyetje e madhe. Yndyrnat janë një gjë e mirë, por ato nuk ndryshojnë nga ju mund merrni shumë prej tyre. Kaloritë kanë rëndësi, dhe veçanërisht me vajrat, është e lehtë të marrësh shumë kalori pa e ditur. Unë do të bëj disa supozime, në mënyrë që t'i përgjigjem më saktë pyetjeve tuaja.

Le të supozojmë se ju hani 1700 kalori në ditë dhe ndiqni një dietë që është afërsisht 40 përqind karbohidrate, 30 përqind proteina dhe 30 përqind yndyrë (një dietë e arsyeshme, e moderuar). Ju hani 3 vakte dhe 1 rostiçeri bajame (1oz) çdo ditë.

Duke përdorur këto shifra ju do të hani 57 gram yndyrë në ditë. Rostiçeri juaj prej 1oz bajame përmban 14 gram yndyrë, duke ju lënë me 14 gram yndyrë për secilin nga vaktet tuaja. Kjo është sasia e yndyrës që gjendet në 1 lugë gjelle vaj (ulliri, susami, kokosi, kanola, etj) ose ½ e një avokado. Një ons djathë përmban 9 gram yndyrë, ndërsa 1 vezë e plotë përmban 6 gram. Ju mund të shihni se është në të vërtetë shumë e lehtë të arrini qëllimet tuaja yndyrore për ditën.

Sasia e yndyrës që do t’ju ​​shkaktonte shtim në peshë është më shumë një çështje e kalorive totale. Nuk keni nevojë të përfshiheni në 30 përqind të kalorive nga shembulli i yndyrës që kam përdorur më lart, por midis 30-35 përqind është vendi ku shumica e njerëzve duhet të ulen, përveç nëse ata janë duke kufizuar në mënyrë më agresive karbohidratet (20 përqind të kalorive totale). Hulumtimet me dietat me shumë pak karbohidrate tregojnë se mund të jeni shumë më liberalë me marrjen e yndyrës kur karbohidratet tuaja janë shumë të ulëta.

Një këshillë e fundit që unë gjithmonë u them klientëve është të matin vajrat. Veryshtë shumë e lehtë të derdhni 2 lugë vaj ulliri në një tigan në vend të 1. Kjo strategji e thjeshtë mund ta kthejë menjëherë marrjen tuaj të yndyrës dhe kalorive nga e tepërta në atë ideale.

Dr. Mike Roussell, PhD, është një konsulent ushqimor i njohur për aftësinë e tij për të transformuar konceptet komplekse ushqyese në zakone dhe strategji praktike për klientelën e tij, e cila përfshin atletë profesionistë, drejtues, kompani ushqimore dhe pajisje të mira fitnesi. Dr. Mike është autori i Plani i Dr. Mike për humbjen e peshës me 7 hapa dhe e ardhshme 6 Shtyllat e të ushqyerit.

Lidhuni me Dr. Mike për të marrë më shumë këshilla për dietën dhe ushqimin duke ndjekur @mikeroussell në Twitter ose duke u bërë një tifoz i faqes së tij në Facebook.

Rishikim për