7 Përfitimet e shëndetit Balsamic uthull për humbjen e peshës, lëkurën dhe më shumë

Përmbajtje

• Përmbledhje
• Ndihmon në uljen e kolesterolit
• Ndihmon në tretje të shëndetshme
• Mbështet humbjen e peshës
• Diabetesshtë miqësor me diabetin
• Përmirëson qarkullimin e gjakut
• Mund të ndihmojë me hipertensionin
• Mund të përmirësojë lëkurën tuaj
• Rreziqet dhe efektet anësore
• Receta
• Lustër balsamik
• Sallatë caprese
• Takeaway

Përmbledhje

Uthull Balsamic është një uthull i thellë me kafe, i cili është bërë nga lëngu i rrushit të pandërprerë. Shtë i njohur për aromë të veçantë, të guximshme, komplekse dhe një shije të shëndoshë. Uthull balsamik i vërtetë plaket në fuçi për muaj apo edhe vite, dhe mund të jetë mjaft i shtrenjtë. Uthull balsamik është bërë një përbërës i njohur në përgatitjet ushqimore, veçanërisht salcat e sallatës dhe marinadat. Njerëzit e përdorin atë si një shtesë me yndyrë të ulët dhe pjesë e një diete të shëndetshme nga zemra.

Disa njerëz besojnë se uthulla balsamik është i mirë për ju të gjithë në vetvete. Sugjerohet që uthulla balsamike mund të kontribuojë në humbje peshe, kolesterol të ulët dhe madje edhe një çehre të ndezur.

Ndihmon në uljen e kolesterolit

Nga të gjitha përfitimet e uthullit balsamik, kjo është ndoshta më e dokumentuara. Uthulla balsamike është një zgjedhje e shkëlqyeshme për ata që kërkojnë të ruajnë ose ulin nivelin e kolesterolit. Antioksidantët që gjenden në uthullën balsamike synojnë "qelizat pastruese" që janë toksike për trupin tuaj dhe fryjnë nivelet e LDL (kolesterolit jo të shëndetshëm). Duke konsumuar uthull balsamike si fustan apo lustër, ju mund të konsumoni sa duhet për të ndihmuar trupin tuaj të mbrohet nga arteriet e bllokuara.

Ndihmon në tretje të shëndetshme

Përbërësi kryesor aktiv në uthullën balsamike është acidi acetik, i cili përmban shtame të baktereve probiotikë. Këto probiotikë jo vetëm që ruajnë ushqimin - ato gjithashtu mund të bëjnë të mundur tretjen e shëndetshme dhe përmirësimin e shëndetit të zorrëve. Ekzistojnë gjithashtu përfitime pozitive të sistemit imunitar për të pasur këto baktere të shëndetshme që quhen biome e zorrëve. Komponimet probiotike në acidin acetik mund të jenë pjesë e arsyes që disa njerëz betohen në uthull balsamik i bën ata të ndjehen të plotë.

Mbështet humbjen e peshës

Familja e uthullit është e njohur për karakteristikat e saj anti-obezitet, dhe uthulla balsamike nuk bën përjashtim. Siç u përmend më lart, uthulla balsamike përmban komponime probiotike që ju ndihmojnë të ndjeheni më të plotë, më të gjatë. Për dallim nga agjentët e tjerë aromatizues si gjalpi dhe majoneza, uthulla balsamike është pa yndyrë. Megjithëse nuk është një ilaç për humbje peshe magjike, nuk është arsyeja të besosh se përfshirja e uthullit balsamik në dietën tuaj do t'ju ndihmojë të arrini qëllimet tuaja për humbje peshe.

Diabetesshtë miqësor me diabetin

Uthull balsamik është një anti-glicemik. Në një përmbledhje të vitit 2006, studimet madje treguan se pas konsumimit të uthullit, njerëzit me rezistencë ndaj insulinës përjetojnë një pllajë të sheqerit në gjak deri në pesë orë. Përdorimi i uthullit balsamik si një kondiment mund të bëjë që ushqimet tuaja të jenë më miqësore me diabetin, dhe t'ju ndihmojnë të shmangni pikat e sheqerit në gjak që ndodhin pas ngrënies.

Përmirëson qarkullimin e gjakut

Uthull balsamik përmban polifenole, të cilat janë nën hetim se si ato ndihmojnë sistemin tuaj kardiovaskular. Ju mund të mos mendoni shpesh për këtë, por uthulla balsamike është një produkt frutash sepse prodhohet nga rrushi. Rrushi është zbuluar që mban trombocitet tuaja në gjak që të mos grumbullohen, gjë që mund të parandalojë sëmundjet kardiake. Kjo mund të jetë pjesë e arsyes pse kulturat mesdhetare kanë përdorur uthull balsamike me shekuj si një përbërës "shërues" dhe "anti-plakje".

Mund të ndihmojë me hipertensionin

Përfitimet e uthullës balsamike për sistemin tuaj kardiovaskular shtrihen edhe në presionin tuaj të gjakut. Një studim laboratorik nga 2001 zbuloi se minjtë me hipertension kishin tension më të mirë pasi konsumonin uthull gjatë një periudhe të gjatë kohore. Duke konsumuar 1 deri në 2 lugë çaji uthull balsamike si salcë ose marinadë, jo vetëm që e bëni ushqimin tuaj më të shijshëm - ju po ndihmoni edhe shëndetin e zemrës suaj.

Mund të përmirësojë lëkurën tuaj

Lloje të tjerë të uthullit, si uthulla e mollës, mund të apelojnë më shumë si mjete shërimi puçrrash sepse erë e uthullës balsamike është mjaft e hollë. Ngjyra e errët dhe e prirur ndaj njollave të uthullës balsamike gjithashtu mund t'ju bëjë që të mos e përdorni drejtpërdrejt në fytyrën tuaj. Por uthulla balsamike përmban si përbërës acid acetik ashtu edhe përbërës antimikrobikë, si dhe antioksidantë. Konsumimi i uthullit balsamik si pjesë e dietës tuaj të rregullt mund ta bëjë lëkurën tuaj të duket më e pastër dhe fytyra juaj më e ndritshme.

Rreziqet dhe efektet anësore

Rreziqet e uthullës balsamike janë të ulta në krahasim me përfitimet e mundshme shëndetësore, sipas një përmbledhjeje të literaturës.

Nëse pini uthull balsamike të papërpunuar, fyti juaj mund të bëhet i përflakur dhe ezofagu juaj mund të dëmtohet. Ka raste kur pirja e uthullit mund të shkaktojë dhimbje në stomak ose të dëmtojë rreshtimin e stomakut tuaj. Kini kujdes të monitoroni sa uthull po konsumoni. Ndaloni së shpejti të përdorni uthull balsamike nëse mendoni se po kontribuon në urth ose çështje të stomakut.

Receta

Lustër balsamik

Një lustër balsamik është një mënyrë e thjeshtë për të filluar përfshirjen e uthullit balsamik në dietën tuaj. E tëra që ju nevojitet është sheqeri, kripa dhe një shishe me cilësi të lartë uthull balsamik.

Përzieni 16 ounces (oz.) Uthull balsamike në një tigan me 1/2 filxhan sheqer dhe 1 lugë çaji kripë deti tokësor. Ndizeni tiganin në nxehtësi mesatare dhe lëreni të ziejë. Përzierja duhet të gatuhet deri në rreth 8 oz. ndërsa e trazoni herë pas here. Lustri që rezulton do të jetë i trashë dhe me shurup. Lëreni të ftohet dhe ruajeni në një enë hermetike.

Sallatë caprese

Për një dozë antioksidantësh, vitaminës C dhe vitaminës K, provoni këtë recetë klasike antipasto. Ju do të duhet:

• 2-3 domate të trashëgimisë së viçit
• 8 oz. djathë mocarela
• 2-3 tbsp. Uthull balsamike
• 2-3 tbsp. vaj ulliri
• gjethe të freskëta borziloku
• kripë deti

Feta domatet e viçit me gjatësi. Mes feta domatesh, shtoni djathin mocarela të freskët të feta hollë. Borzilok shtresë sipër domateve dhe mocarelës. Lyeni me vaj ulliri, kripë deti dhe uthull balsamike për shije.

Takeaway

Uthull balsamik është një shtues i sigurt ushqimor që nuk përmban yndyrë dhe shumë pak sheqer natyral. Provenshtë provuar efektive për të ulur kolesterolin dhe për të stabilizuar presionin e gjakut. Disa studime sugjerojnë se mund të funksionojë gjithashtu si një shtypës i oreksit, dhe përmban shtame të baktereve probiotikë. Shtë gjithashtu e thjeshtë për të shtuar ushqimin tuaj, dhe shijet e shijshme.

Ndërsa përfitimet shëndetësore të uthullës balsamike janë ende duke u studiuar dhe nuk kuptohen plotësisht, nuk ka arsye të pakta të mos provoni të shtoni uthull balsamike në dietën tuaj.