Guacamole - përfitimet dhe si të bëhen

Përmbajtje

• 1. Avokado
• 2. Domatja
• 3. Qepa
• 4. Koriandër
• 5. Lëng limoni
• 6. Speci
• Recetë Guacamole
• Si të konsumohet

Guacamole është një pjatë e famshme meksikane e bërë nga avokado, qepë, domate, limon, piper dhe cilantro, e cila sjell përfitime shëndetësore në lidhje me secilin përbërës. Ajo që bie më shumë në sy në këtë pjatë është pasuria e saj me yndyrna të mirëpritura në avokado dhe fuqia e saj e lartë antioksiduese, një karakteristikë e dhënë nga perimet dhe lëngu i limonit.

Pra, në përputhje me 5 përbërësit e tij themelorë, përfitimet e guacamole janë:

1. Avokado

Avokado është e pasur me yndyrna të mira që përmirësojnë kolesterolin, ju japin më shumë ngopje dhe ndihmojnë në tranzitimin e zorrëve. përveç kësaj, është gjithashtu e pasur me omega-3, një lëndë ushqyese thelbësore për funksionimin e duhur të trurit dhe për të parandaluar sëmundje të tilla si humbja e kujtesës, Alzheimer dhe problemet e zemrës. Shihni të gjitha përfitimet e avokados.

2. Domatja

Përveç avokados, domatet janë gjithashtu një antioksidant i fuqishëm për shkak të sasisë së tyre të lartë të likopenit, një molekulë antioksiduese që gjendet në perimet e kuqe. Për shkak të likopenit, domatet parandalojnë problemet e zemrës, plakjen e parakohshme, mbrojnë dhe shikojnë dhe parandalojnë kancerin, duke u lidhur kryesisht me parandalimin e kancerit të prostatës.

3. Qepa

Qepët kanë përfitime shëndetësore të tilla si ulja e kolesterolit të keq, duke ndihmuar në kontrollin e presionit tek njerëzit me hipertension, forcimin e sistemit imunitar dhe parandalimin e plakjes së parakohshme.

4. Koriandër

Korianderi është një erëz e përdorur gjerësisht në gatim dhe sjell përfitime të tilla si përmirësimi i tretjes, stimulimi i detoksifikimit të trupit, luftimi i infeksioneve të zorrëve dhe kontrolli i presionit. Shikoni sa e lehtë është të mbillni koriandër në shtëpi që të keni barishte gjithmonë të freskët në kuzhinë.

5. Lëng limoni

Lëngu i limonit është i pasur me vitaminë C, një antioksidant i fuqishëm që ndihmon në forcimin e sistemit imunitar dhe parandalimin e sëmundjeve të tilla si gripi, sulmi në zemër dhe kanceri. Përdoret gjithashtu gjerësisht për të përmirësuar tretjen dhe për të stimuluar pastrimin e zorrëve, duke ndihmuar në humbjen e peshës. Mësoni si të përdorni limon për të humbur peshë.

6. Speci

Speci vepron si antioksidant dhe anti-inflamator, gjithashtu ndihmon në përmirësimin e tretjes, favorizon qarkullimin e gjakut dhe rrit epshin, duke qenë një afrodiziak natyral. Përveç kësaj, ajo gjithashtu përshpejton metabolizmin, duke ndihmuar në humbjen e peshës.

Recetë Guacamole

Kjo recetë është baza origjinale e përdorur për të bërë guacamole, dhe ju mund të shtoni përbërës të tjerë, të tilla si vaj ulliri, hudhër të copëtuar dhe një kripë.

Përbërësit:

• 1 avokado e pjekur
• 3 lugë qepë të kuqe të copëtuar
• 1 domate e vogël e copëtuar
• 4 lugë lëng limoni
• koriandër të copëtuar për shije
• piper i zi ose djegës për shije

Mënyra e përgatitjes:
Hiqni të gjithë pulpën nga avokado dhe, me një pirun, lëndoni frutin derisa të bëhet pastë, por përsëri me disa copa të vogla. Shtoni Shtoni përbërësit e tjerë dhe sezonin për shije, duke shtuar kripë, piper, cilantro dhe bimë të tjera të zgjedhjes suaj. Përzieni gjithçka dhe shërbejeni.

Si të konsumohet

Guacamole mund të konsumohet si shoqërues i sallatave, mishit, pulës, mbushjes me tapiokë, salcë për të shoqëruar hamburgerë ose me patate të skuqura, për shembull.

Duhet të ruhet në frigorifer dhe të konsumohet në mënyrë ideale brenda 24 orësh.