8 përfitime shëndetësore të papaja dhe si të konsumohen

Përmbajtje

• Informacion ushqyes i Papaja
• Si të konsumohet
• 1. Recetë për papaja me granola
• 2. Kifle papaja
• Kundërindikimet

Papaja është një frut i shijshëm dhe i shëndetshëm, i pasur me fibra dhe lëndë ushqyese si likopeni dhe vitaminat A, E dhe C, të cilat veprojnë si antioksidantë të fuqishëm, duke sjellë disa përfitime shëndetësore.

Përveç frutave, është gjithashtu e mundur të konsumohen gjethe papaja ose në formë çaji, pasi ato janë të pasura me përbërje polifenolike, saponina dhe antocianina që kanë veti antioksiduese. Farat e saj janë gjithashtu shumë ushqyese dhe mund të konsumohen, përveç kësaj, disa studime sugjerojnë se mund të ketë një efekt antihelmintik, duke ndihmuar në eliminimin e parazitëve të zorrëve.

Përfitimet kryesore që mund të merren nga konsumi i rregullt i papajës janë:

1. Përmirësoni tranzitin e zorrëve, për të qenë i pasur me fibra dhe ujë që hidratojnë dhe rrisin vëllimin e jashtëqitjeve, duke lehtësuar daljen e tij dhe duke ndihmuar në luftimin e kapsllëkut;
2. Lehtësoni tretjensepse përmban papain, një enzimë që ndihmon në tretjen e proteinave të mishit;
3. Ruani shikimin të shëndetshëmsepse është e pasur me vitaminë A, një lëndë ushqyese që ndihmon në parandalimin e verbërisë së natës dhe vonon përkeqësimin e shikimit të lidhur me moshën;
4. Forconi sistemin imunitar, sepse ka sasi të mira të vitaminës C, A dhe E, të cilat favorizojnë rritjen e mbrojtjes së trupit;
5. Ndihmon në funksionimin e sistemit nervor, pasi ka vitamina B dhe E, të cilat mund të parandalojnë sëmundje të tilla si Alzheimer;
6. Ndihmon në humbjen e peshëssepse ka pak kalori dhe është e pasur me fibra, gjë që rrit ndjenjën e ngopjes;
7. Parandalon plakjen e parakohshmesepse ka beta-karotene që ushtrojnë veprim antioksidues dhe parandalojnë dëmtimin e shkaktuar nga radikalet e lira në lëkurë. Përveç kësaj, prania e vitaminës E, C dhe A rrit qëndrueshmërinë e lëkurës dhe lehtëson shërimin e saj;
8. Mund të ndihmojë në eliminimin e toksinave nga mëlçia për shkak të veprimit të tij antioksidues.

Përveç kësaj, për shkak të veprimit të tij antioksidant dhe përmbajtjes së fibrave, mund të parandalojë shfaqjen e sëmundjeve të tjera kronike, të tilla si kanceri, diabeti dhe problemet e zemrës.

Informacion ushqyes i Papaja

Tabela e mëposhtme tregon informacionin ushqyes për 100 g papaja:

Importantshtë e rëndësishme të përmendet se për të marrë të gjitha përfitimet e përmendura më lart, papaja duhet të konsumohet së bashku me një dietë të ekuilibruar dhe të shëndetshme.

Si të konsumohet

Papaja mund të hahet e freskët, e dehidratuar ose në formën e lëngjeve, vitaminave dhe sallatës së frutave, dhe madje mund të ofrohet në pjesë të vogla për foshnjat për të përmirësuar kapsllëkun.

Sasia e rekomanduar është 1 fetë papaja në ditë, e cila është ekuivalente me rreth 240 gram. Një mënyrë e shkëlqyeshme për të ruajtur papaja është ngrirja e porcioneve të vogla, dhe kështu mund të përdoret për të përgatitur lëngje dhe vitamina.

1. Recetë për papaja me granola

Kjo recetë mund të përdoret për mëngjes ose rostiçeri pasdite, duke qenë një mundësi e shkëlqyer për të ndihmuar në funksionimin e zorrëve.

Përbërësit:

• 1/2 papaja;
• 4 lugë granola;
• 4 lugë kos të thjeshtë;
• 2 lugë gjizë.

Mënyra e përgatitjes:

Në një tas, vendosni kosin e thjeshtë në bazë. Pastaj shtoni gjysmën e papajës, duke e mbuluar me 2 lugë granola. Shtoni djathin sipër, pjesën tjetër të papajës dhe, në fund, 2 lugë të tjera granola. Shërbejeni të ftohur.

2. Kifle papaja

Këto kifle janë mundësi të shkëlqyera për të përdorur papaja në një mënyrë inovative dhe të shijshme, e cila gjithashtu mund të shërbejë si një meze të lehtë për fëmijët.

Përbërësit:

• 1/2 papaja e shtypur;
• 1/4 filxhan qumësht;
• 1 lugë gjalpë të shkrirë të pakripur;
• 1 vezë;
• 1 lugë çaji me thelb vanilje;
• 1 filxhan grurë ose bollgur në thekon të imëta;
• 2 lugë sheqer demerara;
• 1 lugë çaji pluhur pjekje;
• 1/2 lugë çaji sodë buke.

Mënyra e përgatitjes:

Ngroheni furrën në 180 ° C dhe përgatisni tava për kifle.

Në një tas, përzieni miellin e grurit ose tërshërës, sheqerin, majanë dhe sodën e bukës. Në një tas tjetër, shtoni papaja të pure, gjalpin e shkrirë, vezën, qumështin dhe vaniljen, duke përzier gjithçka.

Shtoni këtë lëng në përzierjen e miellit, duke e përzier butë me një lugë ose pirun. Vendoseni përzierjen në format e lyer me yndyrë dhe piqni për rreth 20 minuta ose derisa të artë, në një furrë të parangrohur në 180ºC.

Kundërindikimet

Papaja e gjelbër duhet të shmanget nga gratë shtatzëna, pasi sipas disa studimeve mbi kafshët tregojnë se ekziston një substancë e quajtur latex që mund të shkaktojë kontraksione të mitrës. Sidoqoftë, nevojiten studime të mëtejshme për të provuar këtë efekt.