Ushqime jeshile dhe të verdha: Përfitimet e lëngjeve dhe recetat

Përmbajtje

• Ushqime jeshile për të çhelmuar
• 1. Lëng jeshil me lakër dhe portokall
• 2. Lëng jeshil me kivi dhe banane
• Ushqime të verdha për të forcuar sistemin imunitar
• 1. Lëngje të verdhë pjeshke dhe portokalli
• 2. Lëng mange të verdhë me banane
• Menuja e gjelbër dhe e verdhë

Ushqimet jeshile dhe të verdha, të tilla si kivi, selino, ananasi dhe misri, janë të pasura me vitaminë A, vitaminë C, vitaminë K, hekur dhe kalcium dhe, për këtë arsye, ndihmojnë në mbajtjen e një diete të ekuilibruar dhe ushqyese. Frutat dhe perimet me ngjyra janë gjithashtu të pasura me fibra dhe ujë, kështu që ato konsiderohen si rregulluese të ushqimeve, të cilat ndihmojnë në rregullimin e zorrëve dhe lehtësojnë tretjen, duke ndihmuar në lehtësimin e simptomave të kapsllëkut dhe urthit, për shembull.

Ushqimet jeshile ndihmojnë në pastrimin e trupit nga toksinat e akumuluara dhe janë të mira për pastrimin e mëlçisë, përmirësimin e pamjes së lëkurës, si dhe ndihmojnë në humbjen e peshës dhe humbjen e barkut. Një strategji e mirë është të shtoni një ushqim të gjelbër si lakër jeshile ose selino me një agrum si portokalli ose limoni dhe të bëni një lëng.

Ushqime jeshile për të çhelmuar

Ushqimet jeshile si kivi, lakra jeshile, selino, spinaqi dhe avokado janë të pasura me klorofil dhe për këtë arsye janë të shkëlqyera për detoksifikimin e trupit, me pak kalori. Ato janë gjithashtu të pasura me ujë që ndihmojnë në hidratimin e trupit. Shembuj të tjerë të ushqimeve të gjelbra janë:

• Kivi: e pasur me vitaminë C. isshtë mirë për lëkurën dhe ndihmon në parandalimin e ftohjeve dhe gripit, përveç kësaj, ka edhe fibra që luftojnë kapsllëkun dhe ulin oreksin.
• Selino: ka antioksidantë që ndihmojnë në luftimin e kancerit dhe kolesterolit. Shtë një ushqim i rëndësishëm për ata që duan të humbin peshë sepse ka pak kalori dhe shumë fibra, të cilat ulin urinë.
• Marule: i pasur me ujë, ndihmon në hidratimin e trupit dhe ka antioksidantë që mbrojnë qelizat, por për të pasur përfitime është e rëndësishme t’i jepet përparësi maruleve organike sepse është një perime që grumbullon shumë pesticide.

Shembuj të tjerë të mirë që ndihmojnë gjithashtu në detoksifikimin e trupit janë mollët jeshile, brokoli, marule, bamjet, specat jeshil dhe bizelet. Ja se si të përgatisni 2 lëngje të shijshme:

1. Lëng jeshil me lakër dhe portokall

Përbërësit

• 2 gjethe lakre jeshile
• lëng nga 2 portokalle
• 1/2 gotë ujë

Mënyra e përgatitjes

Rrihni përbërësit në një blender ose mikser dhe merrni më pas.Nëse e shihni të nevojshme, mund ta ëmbëlsoni me mjaltë ose sheqer kafe, në sasi të vogla.

2. Lëng jeshil me kivi dhe banane

Përbërësit

• 1 banane
• 2 kivi

Mënyra e përgatitjes

Rrihni përbërësit në një blender ose mikser dhe merrni më pas. Nëse e shihni të nevojshme, mund ta ëmbëlsoni me mjaltë ose sheqer kafe, në sasi të vogla.

Ushqime të verdha për të forcuar sistemin imunitar

Ushqimet e verdha të tilla si mango, ananasi, banane, misër, pasion, piper i verdhë dhe portokall janë jashtëzakonisht të pasura me vitaminë A, beta-karotene dhe luteinë, të cilat janë antioksidantë të rëndësishëm për të mbrojtur qelizat e trupit, por përveç kësaj, një pjesë e madhe e ato gjithashtu ka vitaminë C, të cilat ndihmojnë në forcimin e imunitetit. Disa ushqime të verdha janë:

• Ananasi: ka bromelainë, e cila lehtëson tretjen dhe ndihmon për ta bërë gjakun më të lëngshëm. Përveç kësaj, ndihmon gjithashtu në lehtësimin e simptomave të sinusit.
• Misri: i pasur me fibra, vitaminë A dhe proteina dhe me pak yndyrë. Mund të hahet i gatuar, në sallatë ose në përgatitje të nxehta.
• gëlqere: i pasur me vitaminë C dhe me veti dezinfektuese, është i shkëlqyeshëm për parandalimin e gripit dhe luftimin e infeksioneve.

Shembuj të tjerë të ushqimeve të verdha janë frutat e yjeve dhe pjeshka. Ja se si të përgatisni disa receta të lëngut të verdhë:

1. Lëngje të verdhë pjeshke dhe portokalli

Përbërësit

• 3 pjeshkë shumë të pjekura
• 1 portokall
• 1 banane

Mënyra e përgatitjes

Rrihni përbërësit në një blender ose mikser dhe merrni më pas. Nëse e shihni të nevojshme, mund ta ëmbëlsoni me mjaltë ose sheqer kafe, në sasi të vogla.

2. Lëng mange të verdhë me banane

Përbërësit

• 1 mëngë
• 1 banane

Mënyra e përgatitjes

Rrihni përbërësit në një blender ose mikser dhe merrni më pas. Nëse e shihni të nevojshme, mund ta ëmbëlsoni me mjaltë ose sheqer kafe, në sasi të vogla.

Menuja e gjelbër dhe e verdhë

Për të pasur të gjitha përfitimet e ushqimeve të gjelbra dhe të verdha, në të njëjtin vakt, mund të përgatisni një menu me një sallatë dhe një lëng. Një opsion i mirë për sallatën është të hani brokoli të gatuar, marule, piper të verdhë dhe ananas, sezoni me një lugë gjelle vaj ulliri dhe pika limoni dhe të merrni një nga lëngjet nga recetat e mësipërme. Kështu është e mundur të detoksifikoni trupin dhe të forconi sistemin imunitar në të njëjtën kohë.