8 Përfitimet shëndetësore mbresëlënëse të ananasit

Përmbajtje

• 1. ngarkuar me ushqyesit
• 2. Përmban antioksidantë që luftojnë kundër sëmundjeve
• 3. Enzimat e tij mund të lehtësojnë tretjen
• 4. Mund të ndihmojë në zvogëlimin e rrezikut nga kanceri
• 5. Mund të forcojë imunitetin dhe të shtypë inflamacionin
• 6. Mund të lehtësojë simptomat e artritit
• 7. Mund të Rimëkëmbjes së Shpejtësisë Mund Pas Kirurgjisë ose Ushtrimit të Fuqishëm
• 8. E shijshme dhe e thjeshtë për t’u shtuar në dietë
• Si të prerë një ananas
• Në fund të fundit

Ananasi (Ananas comosus) është një frut tropikal tepër i shijshëm dhe i shëndetshëm.

Ai e ka zanafillën në Amerikën e Jugut, ku eksploruesit e hershëm evropian e emëruan atë pas ngjashmërisë së saj me një pinekon (1).

Ky frut popullor është i mbushur me lëndë ushqyese, antioksidantë dhe përbërës të tjerë të dobishëm, siç janë enzimat që mund të luftojnë inflamacionin dhe sëmundjet.

Ananasi dhe komponimet e tij kanë qenë të lidhura me shumë përfitime shëndetësore, duke përfshirë ndihmimin e tretjes, forcimin e imunitetit dhe përshpejtimin e shërimit nga ndërhyrjet, ndër të tjera.

Këtu janë 8 përfitime mbresëlënëse shëndetësore të ananasit.

1. ngarkuar me ushqyesit

Pineapples janë të ulëta në kalori, por kanë një profil ushqyes jashtëzakonisht mbresëlënës.

Një filxhan (5.8 ons ose 165 gram) copëza ananasi përmban këto (2):

• kalorive: 82.5
• Fat: 1.7 gramë
• proteina: 1 gram
• carbs: 21.6 gram
• Fiber: 2.3 gram
• Vitaminë C: 131% e RDI
• Mangani: 76% e RDI
• Vitamina B6: 9% e RDI
• Copper: 9% e RDI
• thiamin: 9% e RDI
• folate: 7% e RDI
• Kaliumi: 5% e RDI
• Magnezi: 5% e RDI
• niacin: 4% e RDI
• Acidi pantotenik: 4% e RDI
• Riboflavin: 3% e RDI
• Iron: 3% e RDI

Ananasit gjithashtu përmbajnë sasi të gjurmëve të vitaminave A dhe K, fosforit, zinkut dhe kalciumit.

Ato janë veçanërisht të pasura me vitaminë C dhe mangan, duke siguruar përkatësisht 131% dhe 76% të rekomandimeve ditore.

Vitamina C është thelbësore për rritjen dhe zhvillimin, një sistem imunitar të shëndetshëm dhe ndihmon në thithjen e hekurit nga dieta. Ndërkohë, mangani është një mineral natyral që ndihmon rritjen, mban një metabolizëm të shëndetshëm dhe ka veti antioksiduese (3, 4).

përmbledhje Pineapples janë të mbushura me një shumëllojshmëri të vitaminave dhe mineraleve. Ato janë veçanërisht të pasura me vitaminë C dhe mangan.

2. Përmban antioksidantë që luftojnë kundër sëmundjeve

Jo vetëm që ananasit janë të pasura me lëndë ushqyese, ato janë gjithashtu të ngarkuara me antioksidantë të shëndetshëm.

Antioksidantët janë molekula që ndihmojnë trupin tuaj të luftojë stresin oksidues.

Stresi oksidativ është një gjendje në të cilën ka shumë radikalë të lirë në trup. Këto radikalë të lirë bashkëveprojnë me qelizat e trupit dhe shkaktojnë dëme që lidhen me inflamacionin kronik, një sistem imunitar të dobësuar dhe shumë sëmundje të dëmshme (5, 6).

Ananasit janë veçanërisht të pasura me antioksidantë të njohur si flavonoide dhe acide fenolike (7).

Për më tepër, shumë prej antioksidantëve në ananas janë të detyruar. Kjo lejon që antioksidantët të mbijetojnë në kushte më të vështira në trup dhe të prodhojnë efekte më të qëndrueshme (8, 9).

përmbledhje Ananasit janë një burim i mirë i antioksidantëve, të cilat mund të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve kronike siç janë sëmundjet e zemrës, diabeti dhe kanceret e caktuara. Shumë prej antioksidantëve në ananas janë të detyruar, kështu që ato mund të kenë efekte më të qëndrueshme.

3. Enzimat e tij mund të lehtësojnë tretjen

Ananasit përmbajnë një grup enzimash tretëse të njohura si bromelain (10).

Ato funksionojnë si proteaza, të cilat shkatërrojnë molekulat e proteinave në blloqet e tyre të ndërtimit, siç janë aminoacidet dhe peptidet e vegjël (11).

Pasi të prishen molekulat e proteinave, ato thithen më lehtë në zorrët e vogla. Kjo mund të jetë veçanërisht e dobishme për njerëzit me pamjaftueshmëri të pankreasit, gjendje në të cilën pankreasi nuk mund të bëjë enzima të mjaftueshme tretëse (12, 13).

Për shembull, një studim tregoi se pjesëmarrësit me pamjaftueshmëri të pankreasit pësuan tretje më të mirë pasi morën një shtesë enzimash tretëse që përmbante bromelain, në krahasim me marrjen e të njëjtit shtesë të enzimës tretëse pa bromelain (14).

Bromelain përdoret gjithashtu gjerësisht si një tenderues i mishit tregtar për shkak të aftësisë së tij për të prishur proteinat e mishit të ashpër (13).

përmbledhje Pineapples përmbajnë bromelain, një grup enzimash tretëse që prish proteinat. Kjo mund të ndihmojë tretjen, veçanërisht në ato me insuficiencë të pankreasit.

4. Mund të ndihmojë në zvogëlimin e rrezikut nga kanceri

Kanceri është një sëmundje kronike e karakterizuar nga rritja e pakontrolluar e qelizave.

Përparimi i saj është i lidhur zakonisht me stresin oksidativ dhe inflamacionin kronik.

Disa studime kanë treguar që ananasi dhe përbërjet e tij mund të zvogëlojnë rrezikun e kancereve. Kjo për shkak se ato mund të minimizojnë stresin oksidues dhe të zvogëlojnë inflamacionin.

Një nga këto komponime është grupi i enzimave tretëse të quajtur bromelain. Studimet e tubave të provës kanë treguar që bromelina mund të ndihmojë gjithashtu në luftën kundër kancerit (15, 16).

Për shembull, dy studime të provës tregojnë se bromelain shtypur rritjen e qelizave të kancerit të gjirit dhe stimuloi vdekjen e qelizave (17, 18).

Studime të tjera të tubave të provës tregojnë se bromelina shtyp shtypjen e kancerit në lëkurë, kanalin biliare, sistemin e stomakut dhe zorrën e trashë, midis zonave të tjera (19, 20, 21, 22).

Studimet e studimit të tubave dhe kafshëve kanë zbuluar se bromelina mund të stimulojë sistemin imunitar të prodhojë molekula që i bëjnë qelizat e bardha të gjakut më efektive në shtypjen e rritjes së qelizave kancerogjene dhe eliminimin e qelizave kancerogjene (16).

Thënë kështu, ananasi përmban shumë më pak bromelinë sesa shtojcat. Më shumë hulumtime me bazë njerëzore janë të nevojshme para se të mund të merren përfundime.

përmbledhje Pineapple përmban komponime që zvogëlojnë stresin oksidativ dhe inflamacionin, të dyja janë të lidhura me kancerin. Një nga këto komponime është bromelina enzimë, e cila mund të stimulojë vdekjen e qelizave në qelizat e caktuara të kancerit dhe të ndihmojë funksionin e qelizave të bardha të gjakut.

5. Mund të forcojë imunitetin dhe të shtypë inflamacionin

Pineapples kanë qenë një pjesë e mjekësisë tradicionale për shekuj (13).

Ato përmbajnë një larmi të gjerë të vitaminave, mineraleve dhe enzimave si bromelina që mund të forcojnë kolektivisht imunitetin dhe të shtypin inflamacionin (23).

Një studim nëntë-javor ushqeu 98 fëmijë të shëndetshëm ose pa ananas, disa ananas (140g) ose shumë ananas (280g) çdo ditë për të parë nëse kjo rrit imunitetin e tyre.

Fëmijët që hanin ananas kishin një rrezik dukshëm më të ulët si nga infeksionet virale ashtu edhe nga bakteriet. Gjithashtu, fëmijët që hëngrën pineapple kishin gati katër herë më shumë qeliza të bardha të gjakut që luftojnë kundër sëmundjeve (granulocitet) sesa dy grupet e tjera (24).

Një studim tjetër zbuloi se fëmijët me një infeksion të sinusit u shëruan ndjeshëm më shpejt ndërsa morën një shtesë të bromelinës, në krahasim me një trajtim standard ose kombinim të të dyve (25).

Për më tepër, studimet kanë treguar se bromelina mund të zvogëlojë shënuesit e inflamacionit (26, 27, 28).

Besohet se këto veti anti-inflamatore ndihmojnë sistemin imunitar.

përmbledhje Ananasit kanë veti anti-inflamatore që mund të forcojnë sistemin imunitar.

6. Mund të lehtësojë simptomat e artritit

Artriti prek mbi 54 milion të rritur vetëm në SH.B.A. (29).

Ekzistojnë shumë lloje të artritit, por shumica e tyre përfshijnë inflamacion në nyje.

Meqenëse ananaset përmbajnë bromelain, i cili ka veti anti-inflamatore, zakonisht mendohet se mund të sigurojnë lehtësim dhimbjeje për ata me artrit inflamator (30).

Në fakt, hulumtimi qysh në vitet 1960 tregon që bromelain u përdor për të lehtësuar simptomat e artritit reumatoid, një lloj artriti që përfshin inflamacion të nyjeve (31).

Disa studime të fundit kanë shqyrtuar efektivitetin e bromelain për trajtimin e artritit.

Një studim te pacientët me osteoartrit zbuloi se marrja e një shtese enzimë tretëse që përmbante bromelain ndihmoi në lehtësimin e dhimbjes po aq efektivisht sa ilaçet e zakonshme të artritit si diklofenak (32).

Për më tepër, një përmbledhje analizoi aftësinë e bromelain për të trajtuar osteoartritin. Ajo arriti në përfundimin se bromelina ka potencial për të lehtësuar simptomat e artritit, veçanërisht në një afat të shkurtër (30).

Sidoqoftë, nuk është e qartë nëse bromelina mund të jetë një trajtim afatgjatë për simptomat e artritit. Studime më të gjata janë të nevojshme para se të rekomandoni bromelain për të lehtësuar simptomat e artritit.

përmbledhje Karakteristikat anti-inflamatore të ananasit mund të ofrojnë lehtësim të simptomave afatshkurtra për njerëzit me lloje të zakonshëm të artritit.

7. Mund të Rimëkëmbjes së Shpejtësisë Mund Pas Kirurgjisë ose Ushtrimit të Fuqishëm

Ushqimi i ananasit mund të zvogëlojë kohën që duhet për tu rikuperuar nga operacioni ose stërvitja.

Kjo është kryesisht për shkak të vetive anti-inflamatore të bromelain.

Disa studime kanë treguar që bromelina mund të zvogëlojë inflamacionin, ënjtjen, fryrje dhe dhimbjen që shfaqet shpesh pas operacionit. Duket gjithashtu se zvogëlon treguesit e inflamacionit (33).

Për shembull, një studim tregoi se ata që konsumuan bromelain para një operacioni dentar kishin ulur ndjeshëm dhimbjen dhe ndjeheshin më të lumtur se njerëzit që jo. Në fakt, dukej se siguronte një sasi të ngjashme lehtësimi si ilaçet e zakonshme anti-inflamatore (34).

Ushtrimi i fortë mund të dëmtojë indet e muskujve dhe të shkaktojë inflamacion përreth. Muskujt e prekur nuk mund të prodhojnë aq forcë dhe janë të lënduar deri në tre ditë.

Proteinat si bromelina besohet se shpejtojnë rikuperimin e dëmtimit të shkaktuar nga ushtrime të forta duke ulur inflamacionin rreth indit të muskujve të dëmtuar (35).

Një studim testoi këtë teori duke siguruar pjesëmarrësve një shtesë të enzimës tretëse që përmbante bromelain pas 45 minutash ushtrime të palodhshme në rutine. Ata që morën suplementin kishin më pak inflamacion dhe mbajnë më shumë forcë më pas (35).

Disa studime të tjera kanë treguar që bromelain mund të shpejtojë shërimin nga dëmtimet e shkaktuara nga ushtrimi (36, 37).

përmbledhje Bromelina në ananas mund të zvogëlojë inflamacionin, ënjtjen, fryrje dhe dhimbjen që shfaqet pas operacionit. Karakteristikat anti-inflamatore të Bromelain gjithashtu mund të ndihmojnë në rikuperimin pas ushtrimit të ashpër duke zvogëluar inflamacionin e indeve.

8. E shijshme dhe e thjeshtë për t’u shtuar në dietë

Pineapples janë të ëmbël, të përshtatshme dhe të lehtë për t'u përfshirë në dietën tuaj.

Ato janë shumë të përballueshme dhe të disponueshme gjatë gjithë vitit në shumë tregje amerikane, pasi ato mund të blihen të freskëta, të konservuara ose të ngrira.

Ju mund t'i shijoni ato vetë ose në smoothie, sallata ose në pica shtëpi.

Këtu janë disa ide të thjeshta recetash që përdorin ananas të freskët:

• Mëngjesi: Smoothje e kosit të ananasit, boronicës dhe Greqisë
• Sallatë: Sallatë tropikale pule, bajame, boronica dhe sallatë ananas
• Dreka: Burgers shtëpiake Havaja (hambur viçi me një unazë ananasi)
• Darka: Proshutë e pjekur me ananas dhe qershi
• ëmbëlsirë: Sallatë frutash ananas

përmbledhje Ananasit janë të shijshëm, të arritshëm dhe të lehtë për t’u shtuar në dietë.

Si të prerë një ananas

Në fund të fundit

Ananasit janë të shijshëm, të ulët në kalori dhe janë të ngarkuar me lëndë ushqyese dhe antioksidantë.

Ushqyesit dhe përbërjet e tyre kanë qenë të lidhura me përfitime mbresëlënëse shëndetësore, duke përfshirë tretjen e përmirësuar, një rrezik më të ulët të kancerit, imunitetin e përmirësuar, lehtësimin e simptomave të artritit dhe përmirësimin e shërimit pas operacionit dhe ushtrimeve të ashpra.

Pineapples janë gjithashtu tepër të gjithanshëm dhe mund të konsumohen në mënyra të ndryshme.

Për të përjetuar përfitimet e tyre shëndetësore, provoni të përfshini ananas në dietën tuaj.