A është uji i kaktusit i mirë për ju?

Përmbajtje

• Fakte të ushqyerit
• Përfitimet
• E pasur me antioksidantë anti-inflamatorë
• Mund të ndihmojë në shërimin e ulcerave të stomakut
• Përfitimet e lëkurës
• Përfitime të tjera
• Masa paraprake
• Si të bëni ujë kaktus
• Në fund të fundit

Ne përfshijmë produkte që mendojmë se janë të dobishme për lexuesit tanë. Nëse blini përmes lidhjeve në këtë faqe, ne mund të fitojmë një komision të vogël. Këtu është procesi ynë.

Uji i kaktusit është pija e fundit që ka dalë në tregun e pijeve natyrore, krahas pijeve të tjera me bazë bimore si uji i kokosit dhe lëngu i aloe verës.

Shumica e ujërave të kaktusit bëhen duke shtrydhur lëngun nga fruti i ndritshëm rozë i kaktusit me gjemba, ose nopal. Për këtë arsye, uji i kaktusit është më shumë rozë sesa i pastër.

Pije është natyrshëm e ulët në kalori dhe sheqer dhe e pasur me lëndë ushqyese dhe antioksidantë që rrisin shëndetin. Përveç kësaj, shpesh tregtohet për atletët, pasi përmban elektrolite që mund të ndihmojnë hidratimin.

Uji i kaktusit mund të përdoret gjithashtu për kujdesin e lëkurës dhe shumë produkte kozmetike dhe bukurie e përmbajnë atë.

Disa marka të ujit të kaktusit janë në dispozicion dhe është e lehtë të bësh vetë duke përdorur fruta me gjemba dhe disa artikuj të zakonshëm të kuzhinës.

Ky artikull rishikon ujin e kaktusit, duke përfshirë përmbajtjen e tij ushqyese, përfitimet dhe mënyrën e bërjes së tij.

Fakte të ushqyerit

Për shkak se është bërë nga fruti i kaktusit të dardhës me gjemba, uji i kaktusit përmban një sasi të vogël sheqeri dhe disa lëndë ushqyese.

Një filxhan (240 ml) ujë kaktus përmban sa vijon ():

• Kaloritë: 19
• Proteina: 0 gram
• Yndyrë: 0 gram
• Karbohidratet: 4 gramë
• Fibra: 0 gram
• Magnez: 4% e vlerës ditore (DV)
• Kaliumi: 3% e DV

Të gjithë karbohidratet në ujë të kaktusit jo të ëmbëlsuar janë në formën e sheqernave natyralë që gjenden në dardhën me gjemba.

Megjithatë, marka të caktuara përmbajnë sheqer të shtuar, dhe për këtë arsye, më shumë kalori.

Uji i kaktusit gjithashtu përmban magnez dhe kalium, dy minerale që ndihmojnë në menaxhimin e ekuilibrit të lëngjeve, kontrollin e muskujve dhe funksionin e zemrës ().

Përveç kësaj, magnezi ka role të tjera të panumërta në trup, duke përfshirë mbështetjen e shëndetit të imunitetit dhe kockave dhe zvogëlimin e rrezikut të sëmundjeve kronike si sëmundjet e zemrës dhe diabetin tip 2. Megjithatë, shumë njerëz nuk marrin mjaftueshëm nga ky mineral ().

Së bashku me këto lëndë ushqyese, uji i kaktusit përmban disa antioksidantë që rrisin shëndetin dhe gjenden te dardha me gjemba.

Uji i kaktusit është i ulët në sheqer dhe kalori, por marka të caktuara mund të përmbajnë sheqer të shtuar. Pija gjithashtu përmban magnez, kalium dhe antioksidantë.

Përfitimet

Studimet mbi kafshët dhe provëzat kanë treguar se uji i kaktusit ka përfitime të shumta shëndetësore, megjithëse nevojiten më shumë kërkime për të kuptuar plotësisht sesi ndikon tek njerëzit.

E pasur me antioksidantë anti-inflamatorë

Kaktusi i dardhës me gjemba përmban disa antioksidantë, të tillë si betanin, betacyanin dhe isorhamnetin, të cilat shoqërohen me shumë përfitime shëndetësore (,,,).

Këto përbërës të fuqishëm mund të ndihmojnë në parandalimin e dëmtimit qelizor të shkaktuar nga molekulat e dëmshme të radikalëve të lirë ().

Radikalet e lira janë përbërje të paqëndrueshme ndaj të cilave njerëzit janë të ekspozuar përmes proceseve natyrore biokimike, ushqimit, ujit dhe ajrit. Në nivele të larta, ato stresojnë trupin dhe shkaktojnë inflamacion kronik, i cili mund të çojë në gjendje të tilla si diabeti i tipit 2 dhe sëmundje të zemrës ().

Për fat të mirë, antioksidantët në dardhën me gjemba mund të neutralizojnë këto përbërje të dëmshme, dhe ato janë gjithashtu shumë anti-inflamatore (,).

Si i tillë, pirja e ujit të kaktusit të bërë me dardhë me gjemba të pasur me antioksidantë mund të përmirësojë shumë parametra shëndetësorë.

Për shembull, në një studim 2-javor në 22 burra, duke shtuar me rreth dy të tretat e filxhanit (150 ml) me lëng dardhe me gjemba të pasur me antioksidantë, përmirësoi çdo ditë rikuperimin e muskujve pas stërvitjes ndërsa ulte trigliceridet, presionin e gjakut, kolesterolin total dhe LDL kolesterol (i keq) ().

Mund të ndihmojë në shërimin e ulcerave të stomakut

Një nga përfitimet më premtuese të dardhës me gjemba është potenciali i saj për të ndihmuar në shërimin e ulçerave të stomakut dhe trajtimin e një gjendje të quajtur kolit ulcerative (UC), e cila karakterizohet nga inflamacion dhe ulçera në zorrën e trashë.

Disa studime kanë vërejtur se plotësimi me lëng dardhe ngadalësoi rritjen e ulçerave të stomakut te minjtë. Këto efekte të fuqishme anti-ulçerë mendohet të jenë për shkak të antioksidantit betanin (,).

Një studim i ngjashëm me minjtë zbuloi një rënie në dëmtimin e zorrëve nga UC pas plotësimit me lëng dardhe me gjemba ().

Sidoqoftë, këto përfitime nuk janë vërejtur tek njerëzit, dhe kërkohet më shumë hulumtim.

Përfitimet e lëkurës

Dardha me gjemba gjithashtu ka disa përfitime për lëkurën.

Sipas disa studimeve të kafshëve dhe provëzave, aplikimi i ekstraktit të dardhës me gjemba direkt në lëkurë ndihmon në zvogëlimin e dëmtimeve të shkaktuara nga ekspozimi i tepërt i diellit (,,,).

Përveç kësaj, disa studime të miut kanë vërejtur se ekstrakti i dardhës me gjemba shpejton shërimin e plagës dhe vret bakteret e dëmshme (,,).

Për më tepër, ekstrakti i dardhës me gjemba mund të ndihmojë në zvogëlimin e shfaqjes së plagëve ().

Përfitime të tjera

Kaktusi i dardhës me gjemba është përdorur prej kohësh si një trajtim natyral për sëmundje si diabeti i tipit 2, kapsllëku, dhimbja dhe madje edhe hangover. Në fakt, disa kërkime mbi kafshët mbështesin këto pretendime ().

Uji i kaktusit nganjëherë reklamohet si një kurë hangover, dhe disa studime mbi kafshët kanë treguar se dardha me gjemba zvogëlon dëmtimin e mëlçisë të shkaktuar nga alkooli dhe toksinat e tjera të mëlçisë (,,,).

Përveç kësaj, dardha me gjemba është treguar për të ulur nivelet e sheqerit në gjak në minjtë me diabet të tipit 2 (,).

Për më tepër, në studimet e kafshëve dhe provëzave, kaktusi me dardhë me gjemba zvogëloi kapsllëkun, përmirësoi rezervat e hekurit në gjak, lehtësoi dhimbjen dhe vrau qelizat kancerogjene (,,,).

Shumica e këtyre përfitimeve u llogariten antioksidantëve te dardha me gjemba ().

Sidoqoftë, nevojiten më shumë kërkime njerëzore për të vërtetuar këto pretendime.

Për më tepër, shumica e këtij studimi u krye duke përdorur ekstrakt shumë të përqendruar dardhe me gjemba, kështu që çdo efekt shëndetësor nga uji i kaktusit do të ishte shumë më pak i fuqishëm.

Dardha me gjemba është e pasur me antioksidantë dhe mund të ndihmojë në shërimin e ulcerave të stomakut dhe rritjen e shëndetit të lëkurës, së bashku me disa përfitime të tjera të mundshme. Sidoqoftë, nevojiten më shumë kërkime njerëzore.

Masa paraprake

Uji i kaktusit zakonisht bëhet nga frutat e kaktusit të dardhës me gjemba. Meqenëse dardha me gjemba mund të ketë efekt laksativ, uji i kaktusit mund të shkaktojë diarre ose probleme të tjera gastrointestinale te disa njerëz ().

Për më tepër, doza të larta të dardhës me gjemba mund të ulin nivelet e sheqerit në gjak. Kështu, marrja e tyre në kombinim me ilaçet që ulin sheqerin në gjak mund të çojnë në hipoglikemi, një gjendje e rrezikshme e karakterizuar nga nivele të ulëta të sheqerit në gjak (,).

Në të kundërt, disa pije me ujë kaktus përmbajnë sheqer të shtuar. Sheqeri i tepërt i shtuar në dietë mund të çojë në shtim në peshë, diabet të tipit 2 dhe sëmundje të zemrës (,).

Ju duhet të kufizoni marrjen e sheqernave të shtuara në më pak se 10% të kalorive tuaja ditore, edhe pse kufizimi i tyre në 5% ose më pak është ideal. Mundohuni të zgjidhni pije uji kaktus që nuk përmbajnë sheqer të shtuar ().

Nëse keni ndonjë shqetësim në lidhje me ujin e kaktusit, diskutojini ato me siguruesin e kujdesit shëndetësor.

Uji i kaktusit mund të ketë efekt laksativ te disa njerëz. Nëse jeni duke marrë një ilaç për uljen e sheqerit në gjak, duhet të shmangni pirjen e sasive të mëdha të ujit kaktus, pasi mund të ulë shumë nivelet e sheqerit në gjak.

Si të bëni ujë kaktus

Bërja e ujit të kaktusit në shtëpi është një proces mjaft i thjeshtë. Ju duhen përbërësit dhe artikujt e mëposhtëm:

• një tenxhere
• një napë
• nje thike
• ujë
• 1-2 fruta kaktusi dardhe me gjemba
• sheqer ose ëmbëlsues (opsional)

Nëse jeni duke korrur fruta të freskëta të dardhës me gjemba, duhet të vishni doreza lëkure për të mbrojtur duart nga gjemba të gjata dhe me majë që rriten në gjethet e kaktusit.

Sidoqoftë, mund të jeni në gjendje të gjeni fruta me gjemba në një dyqan ushqimesh lokale ose në tregun e fermerëve.

Ndiqni hapat më poshtë për të bërë ujë kaktus në shtëpi:

1. Lani tërësisht frutat e dardhës me gjemba dhe pritni skajet e tyre, pastaj pritini në gjysmë të diametrit pa i prerë plotësisht në gjysmë.
2. Sillni ujë të vlojë në tenxhere, pastaj shtoni frutat në ujë të valë. Mbulojeni dhe ulini në të ziejnë. Lërini frutat të ziejnë për 45 minuta deri në 1 orë, ose derisa të zbuten. Hiqini nga uji dhe lërini të ftohen.
3. Vendoseni napën mbi një tas ose filxhan. Fshini mishin e frutave me gjemba nga lëvoret e tyre dhe në pëlhurën e napës.
4. Lëreni lëngun nga frutat të kullojë përmes shandanit dhe mblidhni në tas ose kupë. Ju mund të shtrydhni napën për të shpejtuar këtë proces.
5. Opsionale, ju mund të shtoni sheqer ose ëmbëlsues në lëngun tuaj të kaktusit. Nëse uji i kaktusit të përqendruar është shumë i fortë për shijen tuaj, thjesht ujiteni atë poshtë.

Lëngu i kaktusit duhet të ruhet në frigorifer dhe mund të mbahet deri në 3 ditë.

Se sa ujë mund të nxirrni nga dardhat me gjemba varet nga madhësia e tyre dhe sa të buta u bënë gjatë gatimit.

Easyshtë e lehtë për të bërë ujë kaktus në shtëpi duke përdorur vetëm fruta me gjemba dhe disa mjete të zakonshme kuzhine. Uji i kaktusit tuaj të bërë në shtëpi mund të futet në frigorifer deri në 3 ditë.

Në fund të fundit

Uji i kaktusit bëhet nga fryti i kaktusit të dardhës.

Lowshtë me pak kalori dhe sheqer ndërsa ofron lëndë ushqyese dhe antioksidantë.

Duke pasur parasysh përmbajtjen antioksiduese të ujit të kaktusit, mund të ndihmojë me inflamacion, ulçera të stomakut dhe shumë çështje të tjera.

Nëse jeni duke kërkuar për një pije unike, natyrore me disa përfitime premtuese shëndetësore, mund të blini ujë kaktus të pa ëmbëlsuar - si ky produkt - në dyqane të zgjedhura dhe në internet.