A shkakton kolesterol të lartë sëmundja e zemrës?

Përmbajtje

• Përmbledhje
• Whatfarë thotë studimi
• Shoqata midis kolesterolit dhe sëmundjeve të zemrës
• Studiuesit shtrojnë pyetje
• Burimet e kolesterolit në dietën tuaj
• Yndyrnat trans dhe yndyrnat e ngopura
• Opsione më të shëndetshme
• Këshilla të shëndetshme për gatim
• Cilët janë faktorët e rrezikut për sëmundjen e zemrës?
• Cila është pamja?
• Këshilla për parandalimin e sëmundjeve të zemrës

Përmbledhje

Kolesteroli, një substancë me yndyrë, udhëton përreth në rrjedhën tuaj të gjakut në lipoproteina me densitet të lartë (HDL) dhe lipoproteina me densitet të ulët (LDL):

• HDL njihet si “kolesterol i mirë” sepse mbledh kolesterolin dhe e merr përsëri në mëlçi për t’u hequr.
• LDL bart kolesterol në pjesët e trupit tuaj që kanë nevojë për të. Ndonjëherë quhet "kolesterol i keq" sepse nëse keni shumë prej tij në rrjedhën e gjakut, ai mund të ngjitet në muret e arterieve tuaja, duke i bllokuar përfundimisht ato.

Arteriet e ngushta ose të bllokuara mund të parandalojnë që gjaku të arrijë zemrën tuaj, trurin ose organet e tjera. Kjo mund të çojë në goditje në tru, sulm në zemër apo edhe dështim të zemrës.

Mëlçia juaj prodhon të gjithë kolesterolin që ju nevojiten. Por gjithashtu mund të merrni shumë kolesterol nga ushqimi.

Në përgjithësi, nivele të larta të HDL dhe nivele të ulëta të LDL ndihmojnë në zvogëlimin e rrezikut të sëmundjeve të zemrës.

Whatfarë thotë studimi

Për dekada të tëra, studimet kanë treguar që dieta dhe kolesteroli luajnë një rol në shëndetin e zemrës. Hulumtimet më të fundit sugjerojnë që lidhja mund të jetë më komplekse nga sa mendohej.

Shoqata midis kolesterolit dhe sëmundjeve të zemrës

Udhëzimet Dietike të vitit 2010 për amerikanët posaçërisht kufizuan kolesterolin dietik në jo më shumë se 300 miligram në ditë. Ndërsa Udhëzimet Dietike 2015-2020 për amerikanët nuk përfshijnë një kufi specifik, ai ende rekomandon fuqimisht të hahet sa më pak kolesterol diete. Përmend studimet dhe provat që kanë prodhuar prova të forta që modelet e shëndetshme të ushqimit që janë të ulëta në kolesterol diete mund të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjes së zemrës tek të rriturit.

Një studim tetë javor i botuar në vitin 2016 deklaroi se LDL i ngritur është një faktor rreziku i vendosur për sëmundjet e zemrës dhe që acidet yndyrore dietike luajnë një rol të rëndësishëm në zhvillimin e sëmundjes së zemrës. Studiuesit zbuluan se bërja e ndryshimeve të vogla diete (në këtë rast, duke zëvendësuar disa ushqime të ngrëna rregullisht me alternativa më të mira të cilësisë së yndyrës) ulur kolesterolin dhe mund të zvogëlojë potencialisht rrezikun e ardhshëm të sëmundjeve të zemrës.

Studiuesit shtrojnë pyetje

Kërkimet më të reja vë në dyshim rolin që luan kolesteroli në zhvillimin e sëmundjeve të zemrës.

Një përmbledhje sistematike e publikuar në vitin 2016 zbuloi se njerëzit mbi 60 vjeç të cilët kanë kolesterol të lartë LDL jetojnë aq gjatë ose më gjatë se njerëzit me LDL të ulët. Studiuesit sugjerojnë rivlerësimin e udhëzimeve për parandalimin e sëmundjeve të zemrës tek të moshuarit.

Vlen të përmendet se ky përmbledhje ka disa kufizime. Ekipi zgjodhi studime nga vetëm një bazë e të dhënave dhe vetëm ato të botuara në anglisht. Rishikimi nuk shikoi nivelet e kolesterolit HDL, faktorët e tjerë të shëndetit ose të jetës, ose përdorimin e ilaçeve për uljen e kolesterolit.

Burimet e kolesterolit në dietën tuaj

Duhet të bëhen më shumë hulumtime mbi kolesterolin, veçanërisht kolesterolin dietik. Edhe kështu, është e qartë që dieta luan një rol të rëndësishëm në shëndetin e zemrës dhe shëndetin e përgjithshëm.

Yndyrnat trans dhe yndyrnat e ngopura

Yndyrnat trans rritin kolesterolin tuaj LDL dhe ulin kolesterolin tuaj HDL. Të dy këto ndryshime shoqërohen me rrezik të shtuar nga sëmundjet e zemrës, sipas Shoqatës Amerikane të Zemrës. Yndyrnat trans gjithashtu nuk ofrojnë asnjë vlerë ushqyese.

Vajrat pjesërisht të hidrogjenizuar (PHO) janë burimi kryesor i yndyrës së tepërt në dietat tona. Ato gjenden në shumë lloje të ushqimeve të përpunuara.

Në vitin 2018, Administrata e Ushqimit dhe e Barnave e Sh.B.A (FDA) bëri një përcaktim përfundimtar që PHO nuk janë të sigurta për konsum njerëzor. Tani ata po largohen nga furnizimi ynë me ushqim. Ndërkohë, përpiquni të shmangni ushqimin që liston PHO ose yndyrna trans në etiketë.

Yndyrnat e ngopura janë një burim tjetër i kolesterolit LDL dhe duhet të konsumohen me kursim. Ushqimet që përmbajnë yndyrna të ngopura përfshijnë:

• trajtime të ëmbla dhe pasta të tilla si donuts, ëmbëlsira, dhe cookie-t
• mish i kuq, mish yndyror dhe mish shumë i përpunuar
• shkurtim, zhardhok, i gjatë
• shumë ushqime të skuqura
• produkte qumështi me yndyrë të plotë si qumështi, gjalpi, djathi dhe kremi

Këto ushqime me kolesterol të lartë, së bashku me ushqimet e përpunuara dhe të shpejta, mund të kontribuojnë në shtimin e peshës dhe mbipesha. Të qenit mbipeshë ose i trashë ngre rrezikun për sëmundje të zemrës, si dhe kushte të tjera shëndetësore.

Opsione më të shëndetshme

Këto ushqime mund të ndihmojnë në uljen e LDL, rritjen e HDL dhe menaxhimin e peshës suaj:

• tërshëra dhe krunde tërshëra
• elb dhe drithëra të tjera
• fasulet dhe thjerrëzat përfshirë marinën, veshkat, garbanzo dhe bizelet me sy të zi
• arra, përfshirë arrat, kikirikët dhe bajamet
• agrumet, mollët, luleshtrydhet dhe rrushi
• okra dhe patëllxhani
• soje
• peshk yndyror si sardelet, skumbri dhe salmoni
• vaj ulliri

Këshilla të shëndetshme për gatim

• Përdorni kanola, luledielli ose vaj luledielli në vend të gjalpit, shkurtimit ose sallatës.
• Pjek, zieni ose piqni në vend që të skuqeni.
• Pritini yndyrnat nga mishi dhe hiqni lëkurën nga shpendët.
• Përdorni një raft për të kulluar dhjamin nga mishi dhe shpendët e gatuar në furrë.
• Shmangni pjekjet me pikat e yndyrës.

Cilët janë faktorët e rrezikut për sëmundjen e zemrës?

Të kesh kolesterol të lartë në gjak është një faktor rreziku për sëmundjet e zemrës. Faktorët e tjerë të rrezikut përfshijnë:

• tension i lartë
• diabeti dhe prediabeti
• historia familjare e sëmundjes së zemrës
• preeklampsia gjatë një shtatëzënie
• duke qenë mbipeshë ose i trashë
• pasiviteti fizik
• dietë jo të shëndetshme
• pirje duhani

Rreziku juaj për sëmundje të zemrës rritet me moshën. Për gratë, rreziku rritet pas menopauzës.

Mundësia juaj për të zhvilluar sëmundje të zemrës rritet me secilin faktor rreziku shtesë. Disa faktorë, si mosha dhe historia familjare, nuk janë jashtë kontrollit tuaj. Të tjerët, si dieta dhe stërvitja, janë nën kontrollin tuaj.

Cila është pamja?

Të patrajtuar, sëmundja e zemrës mund të çojë në një sërë komplikimesh, përfshirë:

• dëmtimi i zemrës për shkak të mungesës së oksigjenit
• rrahje të parregullta të zemrës (aritmi)
• goditje
• atak ne zemer
• infrakt

Ju duhet të punoni ngushtë me mjekun tuaj për të monitoruar gjendjen tuaj. Nëse keni nevojë për ilaçe për të kontrolluar presionin e lartë të gjakut, kolesterolin, diabetin ose probleme të tjera, merrni ato saktësisht ashtu siç janë të drejtuara. Tregoni mjekut tuaj për ndonjë simptomë të re.

Së bashku me ndryshimet e shëndetit të jetës, kjo mund të ndihmojë në përmirësimin e perspektivës suaj të përgjithshme.

Këshilla për parandalimin e sëmundjeve të zemrës

Këtu janë disa gjëra që mund të bëni për të ulur rrezikun e zhvillimit të sëmundjes së zemrës:

• Shikoni peshën tuaj. Të qenit mbipeshë ka tendencë të bëjë që LDL të rritet. Ai gjithashtu shton tendosje të shtuar në zemrën tuaj.
• Aktivizohu. Ushtrimi mund të ndihmojë në kontrollin e peshës tuaj dhe përmirësimin e numrit tuaj të kolesterolit në gjak.
• Hani drejt. Zgjidhni një dietë të pasur me perime, fruta dhe drithëra. Arrat, farat dhe bishtajoret janë gjithashtu ushqime të shëndetshme nga zemra. Zgjedhin për mish të ligët, shpendë pa lëkurë dhe peshq të yndyrshëm mbi mish të kuq ose të përpunuar. Produktet e qumështit duhet të jenë me pak yndyrë. Shmangni yndyrnat trans krejt. Zgjidhni vajra ulliri, kanola, ose shafrani, mbi margarinë, sallamin ose shkurtimin e ngurtë.
• Mos pini duhan. Nëse aktualisht pini duhan, bisedoni me mjekun tuaj për programet e ndërprerjes së pirjes së duhanit.
• Merrni një kontroll vjetor, veçanërisht nëse keni një histori familjare të sëmundjeve të zemrës. Sa më shpejt të zbuloni se mund të jeni në rrezik, aq më shpejt mund të merrni masa për të ndihmuar në parandalimin e sëmundjeve të zemrës.