5 Përfitimet e ngrënies ngadalë

Përmbajtje

• 1. Humbje peshe
• 2. Përmirëson tretjen
• 3. Rrit ndjenjën e ngopjes
• 4. Ul marrjen e lëngjeve
• 5. Rrit shijen e ushqimit
• Si të ushqehemi më ngadalë

Të ngrënit ngadalë ju bën të humbni peshë sepse ka kohë që ndjenja e ngopjes të arrijë trurin tuaj, duke treguar që stomaku juaj është i mbushur dhe se është koha të ndaloni të hani.

Përveç kësaj, sa më shpesh të përtypni dhe të gëlltisni pjesë të vogla të ushqimit, aq më shumë stimul dërgohet në zorrë për të lëvizur, duke zvogëluar prirjen për kapsllëk dhe gjithashtu duke përmirësuar tretjen.

Sidoqoftë, ka përfitime të tjera të ngrënies ngadalë. Një listë e atyre kryesore është:

1. Humbje peshe

Humbja e peshës ndodh sepse, kur hani ngadalë, sinjali i dërguar nga stomaku në tru, për të treguar se ai është tashmë i plotë, ka kohë për të mbërritur para se të keni ngrënë 2 pjata ushqimi.

Kur ushqeheni shpejt, kjo nuk ndodh më, dhe, për këtë arsye, ju hani më shumë ushqim dhe kalori derisa të vijë ngopja.

2. Përmirëson tretjen

Përtypja e ushqimit lehtëson mirë procesin e tretjes, sepse përveç bluarjes më të mirë të ushqimit, rrit edhe prodhimin e pështymës, gjë që lehtëson veprimin e acidit gastrik. Kur kjo të ndodhë, ushqimi qëndron në stomak për më pak kohë dhe madje është e mundur të kontrollohen simptomat e urthit, gastritit ose refluksit.

3. Rrit ndjenjën e ngopjes

Zakon i ngrënies së shpejtë, përveç favorizimit të marrjes së ushqimit në sasi më të mëdha, zvogëlon edhe kontaktin e ushqimit me sythat e shijes, të cilët janë përgjegjës për perceptimin e shijes dhe emetimin e mesazhit të kënaqësisë dhe ngopjes në tru .

Përkundrazi, ngrënia ngadalë ju lejon të shijoni ushqimin më lehtë, gjë që gjithashtu zvogëlon varësinë tuaj ndaj aromave artificiale dhe ushqimeve të përpunuara.

4. Ul marrjen e lëngjeve

Reduktimi i konsumit të lëngjeve në vakt mund të ndihmojë gjithashtu në uljen e kalorive të prekura, veçanërisht kur bëhet fjalë për pije me shumë kalori të tilla si pije joalkoolike, lëngje të industrializuara ose natyrore.

Por edhe kur bëhet fjalë për ujë, pirja e më shumë se 1 filxhan (250 ml) mund të ulë efikasitetin e tretjes dhe të çojë në nevojën për të ndjerë një stomak të rëndë pas çdo vakt. Kjo mund të bëjë që vakti tjetër të përpiqet të përsërisë atë "peshë" në stomak me më shumë ujë, lëngje kalorike ose edhe më shumë ushqim, duke lehtësuar shtimin e peshës.

5. Rrit shijen e ushqimit

Shikimi i ushqimit, nuhatja e tij dhe marrja e kohës së mjaftueshme për të ngrënë ndihmon në zvogëlimin e stresit dhe relaksimin gjatë vaktit, duke ju lejuar të shijoni shijen e ushqimit dhe duke e bërë ngrënien një moment kënaqësie.

Si të ushqehemi më ngadalë

Për të qenë në gjendje të hani më ngadalë, duhet të përpiqeni të hani ulur në tavolinë, duke shmangur divanin ose shtratin, duke shmangur përdorimin e televizionit gjatë vaktit, gjithmonë duke përdorur takëm për të ngrënë në vend që të përdorni duart tuaja dhe të konsumoni sallatë si fillestar ose supë e ngrohtë.

Tani shikoni këtë video dhe zbuloni se çfarë mund të hani pa u dhjamuar: