7 Përfitimet e Qimnonit

Përmbajtje

• Si të përdorni Qimnon
• Informacion ushqyes
• Recetë fasule dhe qimnon
• Recetë pule qimnon

Qimnon është fara e një bime medicinale e quajtur edhe carway, e përdorur gjerësisht si një erëza në gatim ose si një ilaç shtëpiak për gazrat dhe problemet e tretjes.

Emri i saj shkencor është Cyminum çeliku dhe ka një aromë të fortë dhe aromë të jashtëzakonshme, e cila mund të gjendet në formën e farave të plota ose të shtypura në tregje, dyqane ushqimesh të shëndetshme dhe në disa tregje të hapura.

Ndër përfitimet e tij janë:

1. Përmirësoni tretjen, sepse favorizon lirimin e tëmthit dhe përpunimin e yndyrnave në zorrë, duke ndihmuar gjithashtu në kontrollimin e problemeve të tilla si diarreja;
2. Ulja e formimit të gazit, sepse është tretës
3. Luftoni mbajtjen e lëngjeve, për të vepruar si diuretik;
4. Të qenit afrodiziak, duke rritur oreksin seksual;
5. Ulni dhimbjet e barkut dhe dhimbje barku;
6. Forconi sistemin imunitar, pasi është e pasur me vitamina B dhe zink;
7. Ju ndihmojnë të relaksoheni dhe përmirësojnë qarkullimin, pasi është i pasur me magnez.

Këto përfitime janë të njohura kryesisht për përdorimin popullor të qimnonit, dhe studime të mëtejshme shkencore janë të nevojshme për të provuar efektet e tyre në shëndet. Zbuloni 10 ilaçe shtëpiake për tretje të dobët.

Si të përdorni Qimnon

Qimnon pluhur mund të përdoret si erëza për supa, supë, mish dhe pjata pule. Gjethet ose farat mund të përdoren për të bërë çaj, sipas recetës së mëposhtme:

Vendosni 1 lugë gjelle gjethe qimnon ose 1 lugë çaji fara në 200 ml ujë të vluar, me zjarrin tashmë të fikur. Mbulojeni dhe lëreni të pushojë për 10 minuta, kullojeni dhe pijeni. Rekomandohen maksimumi 2 deri në 3 filxhanë të këtij çaji në ditë.

Informacion ushqyes

Tabela e mëposhtme përmban informacionin ushqyes për 100 g pluhur qimnon.

Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se përfitimet shëndetësore të qimnonit merren kur konsumohet në kontekstin e ushqimit të shëndetshëm.

Recetë fasule dhe qimnon

Përbërësit:

• 2 gota çaj fasule kariokë tashmë të njomura
• 6 gota çaji me ujë
• 1 qepë të copëtuar
• 2 thelpinj hudhre
• 2 lugë vaj ulliri
• 2 gjethe dafine
• 1 lugë çaji qimnon të bluar
• kripë dhe piper të zi të sapo bluar për shije

Mënyra e përgatitjes:

Vendosni fasulet e njomura në tenxhere me presion, shtoni 6 gota ujë dhe gjethet e dafinës, duke i lënë në tigan pasi t’i keni shtypur për 10 minuta. Pasi të gatuani fasulet, ngrohni vajin në një tenxhere për të kavardhur qepën derisa të fillojë të lehtësohet, duke shtuar hudhrën dhe qimnon pastaj. Shtoni 2 lugë fasule të gatuara, përzieni mirë dhe shtypeni me lugë, për të ndihmuar në trashjen e lëngut të pjesës tjetër të fasuleve. Shtoni këtë përzierje me pjesën tjetër të fasuleve dhe kavardisni gjithçka në zjarr të ngadaltë për 5 minuta të tjera.

Recetë pule qimnon

Përbërësit:

• 4 fileto pule të prera në kubikë
• 3 thelpinj hudhre të copëtuar
• 2 qepë të prera mesatare
• 2 lugë koriandër të copëtuar
• 1 lugë çaji qimnon të bluar
• 2 gjethe dafine
• lëng prej 2 limonësh
• 4 lugë vaj ulliri

Mënyra e përgatitjes:

Llokoçis të gjithë përbërësit së bashku dhe përzieni kubat e gjoksit të pulës dhe marinojini për të paktën 2 orë në frigorifer. Pastaj lyeni një tigan me vaj dhe vendoseni pulën, duke ujitur gradualisht me marinadën moho.