Si të bëni Dietën Makrobiotike për të humbur peshë
Përmbajtje
- Ushqimet e lejuara
- Ushqime të ndaluara
- Si të përgatisim ushqimin
- Masa të tjera paraprake për të ndjekur Dietën Makrobiotike
- Menuja Makrobiotike Deita
- Disavantazhet dhe Kundërindikimet
Dieta Makrobiotike ka një bazë të fortë vegjetariane dhe ndihmon në humbjen e peshës sepse stimulon konsumimin e ushqimeve të quajtura neutrale, siç janë orizi kafe, perimet, frutat dhe farat, të cilat kanë kalori të ulët dhe nxisin ngopjen.Nga ana tjetër, duhet të shmangni ushqimet me energji të fortë Yin dhe Yang, të tilla si mishi, sheqeri dhe alkooli.
Për më tepër, kjo dietë i shoqëron përfitimet e ushqimit me efektet që ka në mendje, emocione dhe fiziologji të trupit, duke kombinuar ndryshimin e zakoneve të të ngrënit me ndryshimet në stilin e jetës në tërësi.
Ushqimet e lejuara
Ushqimet e lejuara në dietë janë ato që përmbajnë energji neutrale, pa Yin ose Yang për trupin dhe mendjen, të tilla si:
- Drithëra të plota: tërshërë, oriz kafe, makarona kafe, quinoa, misër, hikërror, mel;
- Bishtajoret: fasule, thjerrëza, qiqra, fasule soje dhe bizele;
- Rrënjët: patate të ëmbla, yams, manioc;
- Perime;
- Alga deti;
- Farat: chia, susam, farë liri, luledielli, kungull;
- Fruta.
Disa produkte shtazore mund të konsumohen më rrallë, të tilla si peshq të bardhë ose zogj që nuk janë rritur në robëri. Shihni ndryshimet midis dietave vegjetariane.
Ushqime të ndaluara
Ushqimet e ndaluara kanë energji të fortë Yin dhe Yang, duke çuar në një çekuilibër të trupit dhe mendjes, dhe për këtë arsye duhet të shmangen. Midis tyre janë:
- Mish: mish i kuq, zogj të rritur në robëri dhe peshq të errët, të tilla si salmoni;
- Qumështi dhe produktet e qumështit, të tilla si djathëra, kos, gjizë dhe salcë kosi;
- Pije: kafe, çaj kafeinë, pije alkoolike dhe energjike;
- Të tjerët: sheqer, çokollatë, miell të rafinuar, speca shumë djegës, kimikate dhe ushqime me konservantë.
Ushqimet jin, të tilla si tërshëra, misri dhe piperi, janë të ftohta dhe pasive, ndërsa ushqimet e Yang. si karkaleca, ton dhe mustardë, ato janë të kripura, të nxehta dhe agresive.
Si të përgatisim ushqimin
Gatimi i ushqimit duhet të bëhet në pak ujë, për të ruajtur maksimumin e ushqyesve dhe energjisë së perimeve, duke qenë e ndaluar të përdorni mikrovalë dhe tigan elektrik.
Përveç kësaj, duhet të përpiqeni të shfrytëzoni sa më shumë ushqimin, duke shmangur heqjen e lëvoreve dhe farave që mund të konsumohen. Përdorimi i erëzave gjithashtu duhet të moderohet në mënyrë që të mos rritet etja dhe të merret aroma maksimale natyrore nga ushqimi.
Masa të tjera paraprake për të ndjekur Dietën Makrobiotike
Përveç zgjedhjes së ushqimit, duhet të merren edhe masa të tjera paraprake për të ruajtur ekuilibrin e dietës, të tilla si përqendrimi gjatë vaktit, duke i kushtuar vëmendje aktit të ngrënies dhe përtypjes së ushqimit mirë për të ndihmuar tretjen.
Përveç kësaj, gjellë duhet të përbëhet kryesisht nga drithëra të tilla si orizi kafe, quinoa dhe makarona kafe, e ndjekur nga bishtajore të tilla si fasule dhe bizele, rrënjë të tilla si patate e ëmbël, perime, alga deti, fara dhe 1 deri në 3 fruta gjatë gjithë ditës.
Menuja Makrobiotike Deita
Tabela e mëposhtme tregon një shembull të një menuje për 3 ditë dietë makrobiotike:
Rostiçeri | Dita 1 | Dita 2 | Dita 3 |
Mëngjesi | qumësht bajame me 3 lugë granola të pa ëmbëlsuar | Çaj kamomili me xhenxhefil + krisur orizi kokërr të plotë dhe gjalpë kikiriku të plotë | qumësht bajame me bukë kafe të bërë në shtëpi |
Snack në mëngjes | 1 banane + 1 kol supë me tërshërë | 2 feta papaja me 1/2 kol miell fara liri | 2 kolona supë me farë kungulli |
Dreke darke | Oriz kafe i gatuar me alga deti, kërpudha dhe perime | Levrek në furrë me perime të pjekura në skarë dhe vaj ulliri | Supë me perime |
Snack pasdite | Kos me soje me biskota drithi dhe reçel pa sheqer | bukë shtëpie me tofu dhe çaj | Sallatë frutash me tërshërë |
Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se çdo dietë duhet të ndiqet nga një nutricionist, duke respektuar fazën e jetës dhe nevojat ushqyese të secilit individ.
Disavantazhet dhe Kundërindikimet
Për shkak se është një dietë që kufizon shumë grupe ushqimore, të tilla si mishi dhe qumështi, dieta makrobiotike mund të përfundojë duke çuar në mungesa ushqyese, dhe duhet të drejtohet nga një nutricionist për të marrë një ekuilibër më të mirë për shëndetin.
Për më tepër, ajo është kundërindikuar për gratë shtatzëna, fëmijët dhe njerëzit që po shërohen nga sëmundje të rënda ose operacione, pasi mund të pengojë rritjen dhe zhvillimin e trupit ose të dëmtojë rikuperimin e trupit.