Si të përgatisni kafe për më shumë përfitime

Përmbajtje

• Karakteristikat e kafesë
• Shuma e rekomanduar për të qëndruar aktive
• Pasoja e pirjes së kafesë shumë
• Sasia e kafeinës në llojet e kafesë

Mënyra më e mirë për të bërë kafe në shtëpi për më shumë përfitime dhe më shumë aromë është përdorimi i një kullese pëlhure, pasi filtri i letrës thith vajrat esencialë nga kafeja, duke bërë që ai të humbasë aromën dhe aromën gjatë përgatitjes së tij. Për më tepër, nuk duhet të vendosni pluhurin e kafesë të vlojë me ujë ose të kaloni kafenë me ujë të valë.

Për të pasur efektet e dobishme të kafesë, sasia e rekomanduar është deri në 400 mg kafeinë në ditë, e cila jep rreth 4 filxhanë me 150 ml kafe të kultivuar. Hollimi ideal është 4 deri 5 lugë gjelle pluhur kafeje për çdo 1 litër ujë, është e rëndësishme të mos shtoni sheqer derisa kafeja të jetë gati. Pra, për të bërë 500 ml një kafe të mirë të përgatitur, duhet të përdorni:

• 500 ml ujë të filtruar ose mineral
• 40 g ose 2 lugë gjelle pluhur kafeje të pjekur
• kazan ose tenxhere me grykë në fund, për të derdhur ujin mbi pluhurin e kafesë
• termos
• sitë pëlhure

Mënyra e përgatitjes:

Lani termot e kafesë vetëm me ujë të valë, është e rëndësishme të mbani mend se kjo shishe duhet të jetë ekskluzive për kafe. Sillni ujin në një çiban dhe fikni zjarrin kur fillojnë të shfaqen flluska të vogla, një shenjë që uji është afër pikës së vlimit. Vendosni pluhurin e kafesë në sitë lecke ose filtër letre, dhe vendoseni sitë mbi termos, duke përdorur një gyp për të ndihmuar. Një mundësi tjetër është të vendosni sitë mbi një tenxhere tjetër të vogël gjatë përgatitjes së kafesë, dhe pastaj transferimin e kafesë së gatshme në termos.

Pastaj, uji i nxehtë derdhet gradualisht mbi kullesë me pluhurin e kafesë, është e rëndësishme që uji të bjerë ngadalë në qendër të kullesës, për të nxjerrë aromën dhe aromën maksimale nga pluhuri. Nëse është e nevojshme, shtoni sheqer vetëm kur kafeja është gati, dhe pastaj transferojeni kafenë në termos.

Karakteristikat e kafesë

Për shkak të përmbajtjes së tij të lartë të antioksidantëve, përbërjeve fenolike dhe kafeinës, kafeja ka përfitime shëndetësore si:

• Luftoni lodhjen, për shkak të pranisë së kafeinës;
• Parandaloni depresionin;
• Parandaloni disa lloje të kancerit, për shkak të përmbajtjes së tij antioksiduese;
• Përmirësoni kujtesën duke stimuluar trurin;
• Luftoni dhimbje koke dhe migrenë;
• Lehtësoni stresin dhe përmirësoni gjendjen shpirtërore.

Këto përfitime merren me konsum të moderuar të kafesë, me një maksimum prej rreth 400 deri 600 ml kafe në ditë që rekomandohet. Shikoni përfitimet e tjera të kafesë këtu.

Shuma e rekomanduar për të qëndruar aktive

Sasia për të pasur një efekt të disponimit dhe stimulimit më të madh të trurit ndryshon nga personi në person, por normalisht nga 1 filxhan i vogël me 60 ml kafe tashmë ka një rritje të disponimit dhe disponimit, dhe ky efekt zgjat për rreth 4 orë.

Për të humbur dhjamin, ideale është të merrni rreth 3 mg kafeinë për çdo kg peshë. Kjo është, një person me 70 kg ka nevojë për 210 mg kafeinë për të stimuluar djegien e dhjamit dhe duhet të marrë rreth 360 ml kafe për të pasur këtë efekt. Sidoqoftë, është e rëndësishme të mbani mend se nuk duhet të kaloni 400 mg kafeinë në ditë, edhe nëse llogaritja e peshës e tejkalon atë sasi.

Pasoja e pirjes së kafesë shumë

Në mënyrë që të keni efektet e dobishme të kafesë pa ndjerë efektet anësore të saj, sasia e rekomanduar është deri në 400 mg kafeinë në ditë, e cila jep rreth 4 filxhanë me 150 ml kafe të kultivuar. Përveç kësaj, njerëzit më të ndjeshëm ndaj kafeinës duhet të shmangin pirjen e kafesë për rreth 6 orë para gjumit, në mënyrë që pija të mos shqetësojë gjumin.

Efektet anësore të kësaj pije shfaqen kur tejkalohet kjo sasi e rekomanduar, me simptoma të tilla si acarimi i stomakut, ndryshimet e humorit, pagjumësia, dridhjet dhe rrahjet e zemrës. Shihni më shumë rreth simptomave të konsumit të tepërt të kafesë.

Sasia e kafeinës në llojet e kafesë

Tabela e mëposhtme tregon sasinë mesatare të kafeinës për 60 ml kafe ekspres, të përgatitur me dhe pa vluar, dhe kafe të çastit.

Pastaj, njerëzit që e kanë zakon të vendosin pluhurin e kafesë të vlojë së bashku me ujin gjithashtu përfundojnë në nxjerrjen e më shumë kafeinë nga pluhuri sesa kur kafeja përgatitet vetëm duke kaluar ujin e nxehtë përmes pluhurit në sitë. Kafja që ka një përqendrim më të lartë të kafeinës është ekspresi, prandaj njerëzit me hipertension duhet të jenë të vetëdijshëm nëse konsumimi i kësaj lloj pije shkakton ndryshime në kontrollin e presionit të gjakut.

Nga ana tjetër, kafeja e çastit është ajo me më pak kafeinë në produkt, ndërsa kafeja pa kafeinë praktikisht nuk ka përmbajtje kafeine dhe mund të përdoret në mënyrë më të sigurt edhe nga njerëzit me probleme të presionit, pagjumësisë dhe migrenës.

Shihni ushqime të tjera të pasura me kafeinë.