Cupuaçu
Përmbajtje
Cupuaçu e ka origjinën nga një pemë në Amazon me emrin shkencor të Theobroma grandiflorum, e cila i përket familjes së kakaos dhe, për këtë arsye, një nga produktet e saj kryesore është çokollata cupuaçu, e njohur gjithashtu si "cupulate".
Cupuaçu ka një aromë të thartë, por shumë të butë dhe përdoret gjithashtu për të bërë lëngje, akullore, pelte, verëra dhe pije alkoolike. Përveç kësaj, tuli mund të përdoret gjithashtu për të bërë krem, puding, pite, ëmbëlsira dhe pica.
Përfitimet e Cupuaçu
Përfitimet e Cupuaçu janë kryesisht sigurimi i energjisë sepse ajo ka teobrominë, një substancë e ngjashme me kafeinën. Theobromine gjithashtu i jep cupuaçu përfitime të tjera të tilla si:
- Stimuloni sistemin nervor qendror, i cili e bën trupin më aktiv dhe më vigjilent;
- Përmirësoni funksionimin e zemrës;
- Ulni kollën, pasi stimulon gjithashtu sistemin e frymëmarrjes;
- Ndihmoni në luftimin e mbajtjes së lëngjeve si diuretik;
Përveç këtyre përfitimeve, cupuaçu ndihmon edhe në formimin e qelizave të gjakut sepse është e pasur me hekur.
Informacion ushqyes i Cupuaçu
Komponentët | Sasia në 100 g Cupuaçu |
Energjia | 72 kalori |
Proteinat | 1,7 g |
Yndyrnat | 1.6 g |
Karbohidratet | 14,7 g |
Kalcium | 23 mg |
Fosfor | 26 mg |
Hekur | 2.6 mg |
Cupuaçu është një frut që ka pak yndyrë, prandaj nuk duhet të konsumohet në sasi të mëdha në dietat e humbjes së peshës.