A mund të hanë hurma personat me diabet?

Përmbajtje

• Pse hurmat janë shqetësuese?
• Si ndikojnë hurmat në sheqerin në gjak
• Në fund të fundit

Hurmat janë frutat e ëmbla dhe me mish të palmës së hurmës. Ata zakonisht shiten si fruta të thata dhe shijohen vetë ose në smoothie, ëmbëlsira dhe pjata të tjera.

Për shkak të ëmbëlsisë së tyre natyrore, ndikimi i tyre në sheqerin në gjak mund të jetë shqetësues për ata me diabet.

Ky artikull shqyrton nëse njerëzit me diabet mund të hanë në mënyrë të sigurt hurma.

Pse hurmat janë shqetësuese?

Hurmat paketojnë shumë ëmbëlsi në një pickim relativisht të vogël. Ata janë një burim natyral i fruktozës, lloji i sheqerit që gjendet në fruta.

Çdo datë e tharë, pa gropa (rreth 24 gram) përmban 67 kalori dhe afërsisht 18 gram karbohidrate ().

Nivelet e sheqerit në gjak mund të jenë sfiduese për tu menaxhuar në mesin e njerëzve me diabet, dhe ata me këtë gjendje zakonisht këshillohen të jenë të vetëdijshëm për marrjen e karbohidrateve.

Duke pasur parasysh përmbajtjen e tyre të lartë të karbohidrateve, datat mund të krijojnë shqetësime.

Sidoqoftë, kur hani në mënyrë të moderuar, hurmat mund të jenë pjesë e një diete të shëndetshme nëse keni diabet (,).

Një hurmë e vetme e tharë paketon gati 2 gram fibra, ose 8% të vlerës së përditshme (DV) (,).

Kjo është domethënëse, pasi fibra dietike ndihmon trupin tuaj të thithë karbohidratet me një ritëm më të ngadaltë, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për njerëzit me diabet. Karbohidratet më të ngadalta treten, aq më pak ka gjasa që sheqeri juaj në gjak të rritet pas ngrënies ().

Hurmat mburren me një profil ushqyes mbresëlënës, por janë mjaft të ëmbla. Megjithatë, ato janë të mbushura me fibra, të cilat ndihmojnë trupin tuaj të thithë sheqernat e tij më ngadalë. Kur hahen në moderim, ato janë një zgjedhje e sigurt dhe e shëndetshme për njerëzit me diabet.

Si ndikojnë hurmat në sheqerin në gjak

Indeksi glikemik (GI) është një mënyrë për të matur efektin e karbohidrateve në nivelet e sheqerit në gjak ().

Measuredshtë matur në një shkallë nga 0 në 100, me glukozë të pastër (sheqer) të caktuar si 100 - më e larta se sheqeri juaj në gjak mund të kalojë pasi të hani një ushqim.

Karbohidratet me GI të ulët kanë një GI prej 55 ose më të ulët, ndërsa ata me një GI të lartë renditen në 70 ose më lart. Karbohidratet mesatare të GI ulen mu në mes me një GI prej 56–69 ().

Me fjalë të tjera, një ushqim me GI të ulët shkakton luhatje më pak të rëndësishme në sheqerin në gjak dhe nivelet e insulinës.

Nga ana tjetër, një ushqim me një indikacion të lartë të shpejtë shpejt rrit sheqerin në gjak. Kjo shpesh mund të çojë në një përplasje të sheqerit në gjak, veçanërisht në njerëzit me diabet, trupat e të cilëve e kanë më të vështirë për të kontrolluar këto variacione.

Njerëzit me diabet në përgjithësi duhet të përpiqen t'i përmbahen ushqimeve me një GI më të ulët. Kjo i ndihmon ata të menaxhojnë nivelet e sheqerit në gjak. Në ata me diabet tip 2, sheqeri mund të grumbullohet në qarkullimin e gjakut dhe të rritet në nivele të rrezikshme të larta.

Për fat të mirë, pavarësisht nga ëmbëlsia e tyre, hurmat kanë një GI të ulët. Kjo do të thotë që, kur hahen në moderim, ato janë të sigurta për njerëzit me diabet.

Një studim ekzaminoi GI prej 1.8 ons (50 gram) të 5 varieteteve të zakonshme të hurmave. Ai zbuloi se ata zakonisht kanë një GI të ulët, midis 44 dhe 53, i cili mund të ndryshojë pak në varësi të llojit të datës ().

Nuk kishte ndonjë ndryshim të rëndësishëm në GI të datave kur matet tek njerëzit me dhe pa diabet ().

Një masë tjetër e dobishme e efektit të një ushqimi në sheqerin në gjak është ngarkesa glikemike (GL). Ndryshe nga GI, GL llogarit për pjesën e ngrënë dhe sasinë e karbohidrateve në atë shërbim të veçantë ().

Për të llogaritur GL, shumëzoni GI të ushqimit me gramë karbohidrate në sasinë që po hani dhe ndajeni atë numër me 100.

Kjo do të thotë që 2 hurma të thata (48 gram) do të kishin rreth 36 gram karbohidrate dhe një GI rreth 49. Kjo llogaritet në një GL prej rreth 18 (,,).

Karbohidratet me një GL të ulët janë midis 1 dhe 10; Karbohidratet mesatare GL janë ndërmjet 11 dhe 19; ndërsa karbohidratet me GL të lartë maten me 20 ose më lart. Kjo do të thotë një meze të lehtë e përbërë nga 2 hurma paketon një GL mesme.

Nëse keni diabet, synoni të hani jo më shumë se 1 ose 2 hurma në të njëjtën kohë. Ngrënia e tyre së bashku me një burim proteine ​​- të tilla si një grusht arrash - gjithashtu lejon që karbohidratet e saj të treten pak më ngadalë, duke ndihmuar më tej në parandalimin e thumba të sheqerit në gjak.

Hurmat kanë një GI të ulët, që do të thotë se ka më pak të ngjarë të rritin nivelet e sheqerit në gjak, duke i bërë ato një zgjedhje e sigurt për njerëzit me diabet. Për më tepër, hurmat kanë një GL mesatar, që do të thotë se 1 ose 2 fruta në të njëjtën kohë janë një zgjedhje e mirë.

Në fund të fundit

Hurmat mburren me një profil ushqyes mbresëlënës dhe ëmbëlsi natyrore.

Për shkak se ato janë një burim natyror i fruktozës, ato mund të jenë shqetësim për njerëzit me diabet.

Sidoqoftë, për shkak se ata kanë një GI të ulët dhe GL mesatar, ato janë të sigurta për ata me diabet në moderim - që përkthehet në jo më shumë se 1 deri në 2 data në të njëjtën kohë.