Ballafaqimi me një alergji ndaj avokados

Përmbajtje

• Përmbledhje
• Alergji orale
• Alergjia e lateksit
• Simptomat e alergjisë së lateks-avokados
• Menaxhimi i alergjisë
• Shmangia e avokados
• Zëvendësuesit për avokado
• Takeaway

Përmbledhje

Mund të mos jetë aq e zakonshme sa një alergji ndaj kikirikëve ose butakëve, por mund të jeni alergjik ndaj avokados.

Në fakt, ju mund të jeni alergjik ndaj avokados në jo vetëm një, por në dy mënyra: mund të keni një të tillë alergji oral tek avokadot, ose mund të keni një alergji nga lateksi.

Alergji orale

Një alergji me avokado oral shkaktohet kur hani avokado dhe trupi juaj trajton ushqimin si një pushtues, duke paralajmëruar sistemin tuaj imunitar. Trupi juaj reagon me simptoma të buta dhe të rënda ndaj alergjisë, siç janë kruajtja e buzëve, gojës dhe fytit.

Mund të keni një alergji me avokado oral, nëse jeni alergjik ndaj polenit të thuprës.

Alergjia e lateksit

Ju keni shumë më shumë të ngjarë të reagoni ndaj avokados, nëse gjithashtu jeni alergjik ndaj lateksit (dhe anasjelltas). Alergjitë e lateksit dhe avokados janë një shembull i reaktivitetit kryq, që do të thotë se proteinat që ato përmbajnë janë të ngjashme.

Njerëzit alergjikë ndaj latex mund të jenë gjithashtu të ndjeshëm ndaj:

• banane
• Kiwis
• gështenja
• papayas

Sidoqoftë, nëse jeni alergjik ndaj lateksit dhe keni një reagim ndaj njërës prej këtyre ushqimeve, mund të reagoni ndaj lateksit në dorezat e një përgatitësi të ushqimit dhe jo vetë ushqimi.

Simptomat e alergjisë së lateks-avokados

Simptomat e alergjisë nga latex-avocado përfshijnë:

• ënjtje e buzëve
• teshtitjes
• sytë kruar
• siklet në stomak, duke përfshirë edhe të vjellat

Ju gjithashtu mund të keni reagime sistemike (të tilla si koshere) dhe një përgjigje anafilaktike (siç është fryrja e rrugëve të frymëmarrjes dhe vështirësia në frymëmarrje).

Një reagim ky serioz është shumë i rrallë nga një alergji nga avokado. Nëse kjo ndodh, telefononi 911 ose shërbimet tuaja lokale të urgjencës.

Menaxhimi i alergjisë

Nëse keni trajtuar avokadon dhe ndjeni simptoma të një reaksioni alergjik në lëkurën tuaj, është e mundur që pesticidet dhe kimikatet e tjera të bimëve në sipërfaqen e avokados janë ato që ju shqetësojnë.

Kjo mund të ndihmojë për të larë avokadon me një larje të sigurt ushqimore të krijuar për të hequr kimikatet. Zgjedhja e avokados organike, e cila nuk është ekspozuar ndaj kimikateve, gjithashtu mund të parandalojë këtë reagim.

Nuk ka një test të lëkurës për alergjinë ndaj avokados, por mund të dëshironi të merrni një provë të lëkurës për alergji ndaj lateksit.

Nëse simptomat tuaja nuk janë serioze, një antihistaminë pa ekstra (OTC) mund t'ju bëjë të ndjeheni më të qetë. Nëse lëkura juaj është e irrituar, kremi kortizon OTC mund të ndihmojë.

Sidoqoftë, mënyra më e mirë për të shmangur shkaktimin e një reaksioni alergjik ndaj avokados është thjesht t’i shmangni ato.

Bleni tani: Bleni antihistaminet OTC dhe kremrat e kortizonit.

Shmangia e avokados

Avokadot jo vetëm që kufizohen në guacamole dhe kalifornia. Mund t’i gjeni në të gjitha llojet e vendeve të papritura. Kjo mund të përfshijë enët ku avokadot mund të mos duken si një përbërës i mundshëm. Për shembull:

• Recetat vegan dhe paleo ndonjëherë përdorin avokado për të shtuar kremin, pasi ato dieta shmangin produktet e qumështit.
• Madje, përdoret në disa receta si zëvendësues i gjalpit ose yndyrave të tjera.
• Në produktet e pjekura, avokado thuhet se siguron një strukturë me gëzof. Përdoret madje edhe në disa receta cookie me çokollatë dhe receta Brownie.

Disa kozmetikë të tilla si locione dhe shampoos përdorin avokado, pasi niveli i saj i lartë i yndyrës shton cilësitë hidratuese të këtyre produkteve. Një reagim ndaj avokados që përdoret në kozmetikë nuk ka të ngjarë, por nëse përjetoni një reaksion alergjik, kontrolloni listën e përbërësve për avokadot.

Zëvendësuesit për avokado

Nëse jeni një aficionado avokado dhe jeni të zhgënjyer kur e gjeni veten alergjik, ka shumë zëvendësues.

Zëvendësimi më i rekomanduar është gatuar (dhe ftohur) kunguj kajot. Kungulli Chayote nuk ka shumë aromë, kështu që përzihet mirë me hudhrat, domatet, qepën dhe gëlqeren për të bërë një kuasi-guacamole të shijshme.

Nëse është pamja juaj e gjelbërt me krem, që keni pas, provoni të pastroni bizele jeshile për përhapje ose një tjetër të freskët të marrë guacamole. Asparagu i gatuar, pure dhe brokoli janë zëvendësues të ngjashëm, por ato kanë një aromë shumë më të fortë.

Për të zëvendësuar shijen e kripur të avokados në sallata ose sanduiçe, provoni zemra të marinuara, të prera me palma ose zemra artichoke.

Bleni tani: Bleni zemrat e zemrave të palmës dhe artichoke.

Takeaway

Nëse dyshoni se jeni alergjik ndaj avokados, vizitoni mjekun tuaj për testimin e alergjisë.

Testimi i alergjisë mund të zbulojë se jeni alergjik ndaj lateksit. Ju gjithashtu mund të zbuloni se nuk keni një alergji aktuale të avokados, por përkundrazi po reagoni ndaj kimikateve të bimëve të përdorura në versionet konvencionale ose jo organike, të frutave.

Nëse mjeku konfirmon tuaj se ju keni një alergji avokado, ju do të duhet të jenë të kujdesshëm në lidhje me shmangien e tyre. Si një ushqim i gjithanshëm me një strukturë kremoze, avokado mund të "fshihet" në pjatat dhe ëmbëlsirat tuaja të preferuara.

Alergjitë ndaj avokados janë rrallë të rënda, megjithatë. Nëse hani frutat aksidentalisht, do të keni mundësi të menaxhoni simptomat tuaja me ilaçe ose krem ​​me gojë OTC.