Zëvendësuesit më të mirë të sheqerit për njerëzit me diabet

Përmbajtje

• A duhet të përdorni ëmbëlsues artificialë?
• Çfarë është stevia?
• Çfarë është tagatoza?
• Cilat janë disa opsione të tjera të ëmbla?
• Pse janë ëmbëlsuesit artificialë të këqij për njerëzit me diabet?
• Enmbëltuesit artificial mund të rrisin ende nivelin e glukozës
• Enmbëltuesit artificial mund të kontribuojnë gjithashtu në shtimin e peshës
• Vlerësimi i sigurisë për ëmbëlsuesit artificial
• Po alkoolet e sheqerit?
• Ndryshe nga ëmbëlsuesit artificial
• Cila është mënyra e marrjes?

Ne përfshijmë produkte që mendojmë se janë të dobishme për lexuesit tanë. Nëse blini përmes lidhjeve në këtë faqe, ne mund të fitojmë një komision të vogël. Këtu është procesi ynë.

A duhet të përdorni ëmbëlsues artificialë?

Me një numër të ulët dhe pa kalori sheqeri, ëmbëlsuesit artificialë mund të duken si një trajtim për njerëzit me diabet. Por hulumtimet e fundit tregojnë se ëmbëlsuesit artificialë mund të jenë në të vërtetë kundërintuitive, veçanërisht nëse jeni duke kërkuar të menaxhoni ose parandaloni diabetin.

Në fakt, konsumi i shtuar i këtyre zëvendësuesve të sheqerit mund të korrelatojë me rritjen e rasteve të mbipeshes dhe diabetit.

Lajmi i mirë është se ka alternativa sheqeri nga të cilat mund të zgjidhni, përfshirë:

• produkte stevia ose stevia siç janë Truvia
• tagatose
• ekstrakt frutash murgu
• sheqer palme kokosi
• sheqer hurme
• alkoolet e sheqerit, të tilla si eritritoli ose ksilitoli

Ju akoma do të dëshironi të shikoni marrjen tuaj për menaxhimin e glukozës, por këto mundësi janë shumë më të mira se produktet e tregtuara si "pa sheqer".

Çfarë është stevia?

Stevia është një ëmbëlsues me pak kalori që ka veti antioksiduese dhe antidiabetike. Beenshtë aprovuar nga Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave (FDA).

Ndryshe nga ëmbëlsuesit artificialë dhe sheqeri, stevia mund të shtypë nivelet tuaja të glukozës në plazmë dhe të rrisë ndjeshëm tolerancën e glukozës. Gjithashtu nuk është një ëmbëlsues artificial, duke folur teknikisht. Kjo sepse është bërë nga gjethet e steviaplantit.

Stevia gjithashtu ka aftësinë për të:

• rrisin prodhimin e insulinës
• rrisin efektin e insulinës në membranat qelizore
• stabilizojnë nivelet e sheqerit në gjak
• kundërshtojnë mekanikën e diabetit tip 2 dhe ndërlikimet e tij

Mund të gjeni emra të markave steviaunder të tilla si:

• Via pastër
• Kristal dielli
• SweetLeaf
• Truvia

Ndërsa steviais është natyrale, këto marka zakonisht përpunohen shumë dhe mund të përmbajnë përbërës të tjerë. Për shembull, Truvia kalon nëpër 40 hapa përpunimi përpara se të jetë gati për t’u shitur. Përmban gjithashtu alkool sheqeri eritritol.

Kërkimet e ardhshme mund të hedhin më shumë dritë mbi ndikimin e konsumimit të këtyre ëmbëlsuesve të përpunuar të stevisë.

Mënyra më e mirë për të konsumuar stevia është të rriteni vetë bimën dhe të përdorni gjethet e plota për të ëmbëlsuar ushqimet.

Bleni: stevia

Çfarë është tagatoza?

Tagatose është një tjetër sheqer që ndodh natyrshëm dhe studiuesit po studiojnë. Studimet paraprake tregojnë se tagatoza:

• mund të jetë një ilaç i mundshëm antidiabetik dhe antiobesitet
• mund të ulë përgjigjen e sheqerit në gjak dhe insulinës
• ndërhyn në thithjen e karbohidrateve

Një rishikim i vitit 2018 i studimeve përfundoi se tagatoza është "premtuese si një ëmbëlsues pa vërejtur efekte të mëdha anësore".

Por tagatose ka nevojë për më shumë studime për përgjigje më përfundimtare. Flisni me mjekun tuaj përpara se të provoni ëmbëlsues të rinj si tagatoza.

Bleni: tagatose

Cilat janë disa opsione të tjera të ëmbla?

Ekstrakti i frutave të murgut është një tjetër alternativë që po fiton popullaritet. Por asnjë ëmbëltues i përpunuar nuk mund të rrahë duke përdorur fruta të freskëta për të ëmbël ushqimet.

Një tjetër mundësi e shkëlqyeshme është sheqeri i hurmës, i bërë nga hurma të plota që thahen dhe bluhen. Nuk siguron më pak kalori, por sheqeri i hurmës është bërë nga i gjithë fruti me fibra ende të paprekura.

Ju gjithashtu mund të hiqni fibra nga gramët e përgjithshëm të karbohidrateve, nëse llogaritni karbohidratet për planifikimin e vaktit. Kjo do t'ju japë karbohidrate neto të konsumuara. Sa më shumë fibra të jetë një ushqim, aq më pak ndikim do të ketë në sheqerin tuaj në gjak.

Bleni: ekstrakt frutash murg ose sheqer hurme

Pse janë ëmbëlsuesit artificialë të këqij për njerëzit me diabet?

Disa ëmbëlsues artificialë thonë "pa sheqer" ose "miqësor me diabet", por hulumtimi sugjeron që këto sheqerna në të vërtetë kanë të kundërtën e efektit.

Trupi juaj u përgjigjet ëmbëlsuesve artificialë ndryshe nga sa sheqeri i rregullt. Sheqeri artificial mund të ndërhyjë në shijen e mësuar të trupit tuaj. Kjo mund të ngatërrojë trurin tuaj, i cili do t'ju dërgojë sinjale duke ju thënë të hani më shumë, veçanërisht më shumë ushqime të ëmbla.

Enmbëltuesit artificial mund të rrisin ende nivelin e glukozës

Një studim i vitit 2016 pa individë me peshë normale që hanin më shumë ëmbëlsues artificialë kishin më shumë të ngjarë të kishin diabet sesa njerëzit që ishin mbipeshë ose të trashë.

Një studim tjetër i vitit 2014 zbuloi se këto sheqerna, të tilla si sakarina, mund të ndryshojnë përbërjen e baktereve tuaja të zorrëve. Ky ndryshim mund të shkaktojë intolerancë ndaj glukozës, e cila është hapi i parë drejt sindromës metabolike dhe diabetit tek të rriturit.

Për njerëzit që nuk zhvillojnë një intolerancë ndaj glukozës, ëmbëlsuesit artificial mund të ndihmojnë në humbjen e peshës ose kontrollin e diabetit. Por kalimi në këtë zëvendësim sheqeri ende kërkon menaxhim afatgjatë dhe marrje të kontrolluar.

nëse po mendoni të zëvendësoni rregullisht sheqerin, flisni me mjekun dhe dietologun për shqetësimet tuaja.

Enmbëltuesit artificial mund të kontribuojnë gjithashtu në shtimin e peshës

Mbipesha dhe mbipesha janë një nga parashikuesit kryesorë për diabetin. Ndërsa ëmbëlsuesit artificialë janë, kjo nuk do të thotë se janë të shëndetshëm.

Marketingu për produktet ushqimore mund t’ju ​​çojë të mendoni se ëmbëlsuesit artificialë jo kalorikë ndihmojnë në humbjen e peshës, por studimet tregojnë të kundërtën.

Kjo sepse ëmbëlsuesit artificialë:

• mund të çojë në dëshira, mbingarkesë dhe shtim në peshë
• ndryshojnë bakteret e zorrëve e cila është e rëndësishme për menaxhimin e peshës

Për njerëzit me diabet që kërkojnë të menaxhojnë peshën e tyre ose marrjen e sheqerit, ëmbëlsuesit artificialë nuk mund të jenë një zëvendësues i mirë.

Të qenit mbipeshë ose i trashë mund të rrisë faktorët tuaj të rrezikut për disa çështje të tjera shëndetësore siç janë presioni i lartë i gjakut, dhimbja e trupit dhe goditja në tru.

Vlerësimi i sigurisë për ëmbëlsuesit artificial

Qendra për Shkencë në Interesin Publik aktualisht i sheh ëmbëlsuesit artificialë si një produkt që "duhet të shmanget". Shmangni kuptimin që produkti është i pasigurt ose i testuar dobët dhe nuk vlen për asnjë rrezik.

Po alkoolet e sheqerit?

Alkoolet e sheqerit gjenden natyrshëm në bimë dhe manaferra. Llojet që përdoren më shpesh në industrinë ushqimore krijohen sintetikisht. Mund t'i gjeni në produktet ushqimore të etiketuara si "pa sheqer" ose "pa shtuar sheqer".

Etiketat si kjo janë mashtruese sepse alkoolet e sheqerit janë akoma karbohidrate. Ata ende mund të rrisin sheqerin tuaj në gjak, por jo aq sa sheqeri i rregullt.

Alkoolet e zakonshme të sheqerit të aprovuara nga FDA janë:

• eritritoli
• ksilitol
• sorbitol
• laktitol
• izomalt
• maltitol

Swerve është një markë më e re e konsumatorit që përmban eritritol. Availableshtë në dispozicion në shumë dyqane ushqimore. Marka Ideal përmban si sukralozë ashtu edhe ksilitol.

Bleni: eritritol, ksilitol, sorbitol, izomalt ose maltitol

Ndryshe nga ëmbëlsuesit artificial

Alkoolet e sheqerit shpesh janë sintetike, të ngjashme me ëmbëlsuesit artificial. Por këto dy klasifikime të alternativave të sheqerit nuk janë të njëjtat. Alkoolet e sheqerit janë të ndryshme sepse ato:

• mund të metabolizohet pa insulinë
• janë më pak të ëmbla se ëmbëlsuesit artificial dhe sheqeri
• mund të tretet pjesërisht në zorrë
• nuk keni shijen e ëmbëlsuesve artificialë

Studimet sugjerojnë që alkoolet e sheqerit mund të jenë një zëvendësim i mjaftueshëm i sheqerit. Por raportet gjithashtu thonë se nuk do të luajë një rol të rëndësishëm në humbjen e peshës. Ju duhet të trajtoni alkoolet e sheqerit njësoj si sheqeri dhe të kufizoni marrjen tuaj.

Alkoolet e sheqerit janë gjithashtu të njohur për të prodhuar efekte anësore të tilla si gazra, fryrje të stomakut dhe parehati në bark. Sidoqoftë, eritritoli zakonisht tolerohet më mirë, nëse shqetësoheni për këto efekte anësore.

Cila është mënyra e marrjes?

Studimet e fundit tregojnë se ëmbëlsuesit artificialë nuk janë më alternativat e shëndetshme për sheqerin. Në fakt, ato mund të rrisin rrezikun e një personi për diabet, intolerancë ndaj glukozës dhe shtim në peshë.

Nëse jeni duke kërkuar për një alternativë më të shëndetshme, provoni stevia. Bazuar në hulumtimet e deritanishme, ky ëmbëlsues alternativ është një nga opsionet tuaja më të mira. Knownshtë e njohur për vetitë e saj antidiabetike dhe aftësinë për të stabilizuar nivelet e sheqerit në gjak.

Ju mund të merrni stevia në formë të papërpunuar, ta rritni vetë bimën ose ta blini nën emra të markave të tilla si Sweet Leaf dhe Truvia.

Sidoqoftë, përsëri duhet të kufizoni marrjen totale të sheqerit të shtuar në vend që të kaloni në zëvendësuesit e sheqerit.

Sa më shumë që konsumoni çdo lloj ëmbëlsuesish të shtuar, aq më shumë qiellza juaj është e ekspozuar ndaj shijeve të ëmbla. Hulumtimet palate tregojnë se ushqimi që preferoni dhe dëshironi shumë është ushqimi që hani më shpesh.

Ju do të shihni përfitimin më të madh për menaxhimin e dëshirave tuaja për sheqer dhe diabetin kur zvogëloni të gjitha format e sheqerit të shtuar.