Probiotikët: Bakteret miqësore

Përmbajtje

• Rishikim për

Edhe ndërsa e lexoni këtë, një eksperiment shkencor po zhvillohet në traktin tuaj të tretjes. Më shumë se 5,000 lloje bakteresh po rriten atje, duke i tejkaluar të gjitha qelizat në trupin tuaj. Ndiheni pak të shqetësuar? Relaksohuni. Këto insekte vijnë në paqe. "Ato ndihmojnë në stimulimin e sistemit tuaj imunitar, promovojnë tretjen e shëndetshme dhe mund të zvogëlojnë gazrat dhe fryrjen e barkut," thotë Sherwood Gorbach, MD, profesor i shëndetit publik dhe mjekësisë në Universitetin Tufts. "Përveç kësaj, flora e mirë e zorrëve grumbullon mikroorganizma si maja, viruse dhe baktere që shkaktojnë sëmundje dhe sëmundje."

Kohët e fundit, kompanitë ushqimore kanë filluar të shtojnë në produktet e tyre këto baktere, të njohura si probiotikë. Duhet të blini në hype? Ne kemi ekspertë për të vlerësuar.

P. Nëse unë kam baktere të mira në trupin tim, pse më duhet më shumë?

A.Stresi, ruajtësit dhe antibiotikët janë ndër shumë gjëra që mund të vrasin insektet e dobishme në sistemin tuaj, thotë John R. Taylor, N.D., autor i Mrekullia e probiotikëve. Në fakt, studiuesit e Universitetit Stanford zbuluan se njerëzit që morën një kurs pesë-ditor të antibiotikëve reduktuan shtamet që luftojnë sëmundjet në sistemin e tyre me 30 për qind. Ndërsa këto nivele zakonisht kthehen në normale, edhe një rënie e shkurtër mund të lejojë që mikroorganizmat e dëmshëm të lulëzojnë. "Si rezultat, ju mund të merrni infeksione të majave ose traktit urinar ose diarre," thotë Taylor. "Nëse tashmë keni një sëmundje të zorrëve të irritueshme, një rënie e baktereve të mira mund të shkaktojë që ajo të shpërthejë. Rritja e marrjes së probiotikëve, megjithatë, mund t'i kundërshtojë këto efekte, gjen një studim nga Shkolla e Mjekësisë e Universitetit Tufts. Hulumtimet shtesë tregojnë se probiotikët gjithashtu mund të ndihmojnë në luftimin e mbipeshes dhe zvogëlojnë rrezikun e kancerit.

P. A duhet të blej ushqime speciale për të marrë probiotikë?

A. Jo domosdoshmërisht. Sasi të vogla të baktereve të mira mund të gjenden në ushqimet e fermentuara, si kos, kefir, lakër turshi, miso dhe tempeh. Dhe ndërsa provoni një nga ushqimet e reja të fortifikuara - çdo gjë nga lëngu i portokallit dhe drithërat tek pica dhe çokollata - mund të duket më e shijshme sesa, të themi, të gatuani lakër turshi me lugë, mbani në mend se jo të gjitha këto opsione ofrojnë të njëjtat efekte probiotike. "Produktet e qumështit të kultivuara, si kosi, ofrojnë një mjedis të freskët dhe të lagësht për bakteret që të lulëzojnë", thotë Gorbach. "Por shumica e llojeve nuk jetojnë aq gjatë kur i shtohen mallrave të thata." Për t'u siguruar që po merrni format më të vështira, kërkoni një produkt me bifidobacterium, lactobacillus GG (LGG), ose L. reuteri në panelin e përbërësve të tij.

P. A mund të marr një shtesë probiotike në vend që të ndryshoj dietën time?

A. Po, ju do të merrni më shumë baktere nga shumica e kapsulave, pluhurave dhe pilulave sesa nga një enë me kos. Plus, marrja e një suplementi gjatë marrjes së antibiotikëve mund të ndihmojë në uljen e rrezikut për efekte anësore, si diarreja, me 52 për qind, zbulon një studim i Universitetit Yeshiva. Hulumtime të tjera tregojnë se suplementet mund të zvogëlojnë kohëzgjatjen dhe ashpërsinë e ftohjes. Kërkoni një që përmban 10 deri në 20 miliardë njësi formuese të kolonive (CFU) dhe lexoni etiketën për të mësuar se si duhet të ruhet.

Rishikim për