Si të ushqeheni mirë jashtë shtëpisë nëse keni diabet

Përmbajtje

• 7 këshilla për tu ngrënë mirë në restorant
• 1. Zgjidhni një vendndodhje me shumë opsione
• 2. Hani sallatë
• 3. Zgjidhni vetëm një burim karbohidratesh
• 4. Shmangni pijet e buta dhe lëngjet natyrore
• 5. Shmangni salcat
• 6. Preferoni mish të gatuar ose të pjekur
• 7. Shmangni ëmbëlsirat
• Këshilla për të mbajtur nën kontroll glukozën në gjak

Për të ngrënë mirë jashtë shtëpisë edhe kur keni diabet, gjithmonë duhet të porosisni sallatë si fillestar dhe të shmangni pijet freskuese dhe ëmbëlsirat e ëmbla në fund të vaktit.

Përveç kësaj, është gjithashtu e rëndësishme të kërkoni një vend me disa mundësi gatimesh ose që tashmë është i njohur për ofrimin e përgatitjeve me pak yndyrna dhe sheqerna.

7 këshilla për tu ngrënë mirë në restorant

Më poshtë janë 7 këshilla për të bërë zgjedhje të mira dhe për të mbajtur nën kontroll diabetin tuaj sa herë që hani jashtë.

1. Zgjidhni një vendndodhje me shumë opsione

Zgjedhja e një vendi me disa mundësi ushqimi e bën më të lehtë për të bërë një zgjedhje të shëndetshme dhe të shijshme. Duhet të preferohen restorantet e vetë-shërbimit, ku është e mundur të zgjidhni se çfarë të shtoni në pjatë dhe sa të vendosni.

Restorantet a la carte nuk janë zgjedhje e mirë sepse është e vështirë të dihet se si bëhet përgatitja dhe nuk është e mundur të zgjedhësh sasitë që do të shërbehen.

Preferoni restorantin e vetë-shërbimit

2. Hani sallatë

Shtë e rëndësishme që diabetiku gjithmonë të hajë sallatë për vaktet kryesore, dhe ushqime të plota për meze, të tilla si bukë me buke dhe biskota.

Fibrat e pranishme në perime dhe ushqime të plota do të ndihmojnë në parandalimin e niveleve të tepërta të sheqerit në gjak pas ngrënies, duke mbajtur diabetin nën kontroll.

Hani sallatë fillestare në vend të meze

3. Zgjidhni vetëm një burim karbohidratesh

Ju duhet të zgjidhni vetëm një burim të karbohidrateve: oriz, makarona, pure, farofa ose patate e ëmbël me xhaketë dhe miell integrale mundësisht. Alsoshtë gjithashtu e rëndësishme të shmangni vendosjen e dy ose më shumë prej këtyre ushqimeve në pjatë, pasi ato favorizojnë një rritje të shpejtë të glukozës në gjak dhe gjithmonë duhet të preferoni versionin e plotë të orizit dhe makaronave.

Zgjidhni vetëm një burim karbohidratesh

4. Shmangni pijet e buta dhe lëngjet natyrore

Pije freskuese duhet të shmangen sepse kanë shumë sheqer dhe e njëjta gjë vlen edhe për lëngjet natyrore të frutave, të cilat përmbajnë sheqer natyral nga frutat dhe shpesh sjellin më shumë sheqer të shtuar për të përmirësuar shijen. Për më tepër, lëngjet nuk përmbajnë fibra të frutit natyral, gjë që bën që sheqeri në gjak të rritet shpejt. Pijet alkoolike gjithashtu duhet të shmangen, me opsionet më të mira që janë uji, çaji ose kafeja pas vaktit.

Pini ujë, çaj ose kafe

5. Shmangni salcat

Salcat që përmbajnë salcë kosi, djathëra, ketchup, lëng mishi ose pule ose miell gruri duhet të shmangen, pasi këta përbërës janë të pasur me yndyrna dhe karbohidrate që favorizojnë rritjen e glukozës në gjak.

Kështu, diabetiku duhet të preferojë salcën e domates, kosit, sinapit, piperit ose salcën e vinaigretës, ose duhet ta saltojë sallatën dhe mishin me pika limoni dhe bimë të tilla si rozmarina, majdanozi dhe rigoni.

Preferoni salcat e domates, mustardën, specin ose vinaigretën

6. Preferoni mish të gatuar ose të pjekur

Mishi i gatuar ose i pjekur, mundësisht pa salca, duhet të preferohet, dhe ushqimet e skuqura dhe përgatitjet për bukë duhet të shmangen, pasi ato përmbajnë më shumë yndyrna që rrisin glukozën në gjak dhe favorizojnë sëmundjet kardiovaskulare.

Preferoni mish të gatuar ose të pjekur

7. Shmangni ëmbëlsirat

Importantshtë e rëndësishme të shmangni konsumimin e ëmbëlsirave sidomos kur hani jashtë shtëpisë, pasi është e zakonshme që këto përgatitje në restorante të bëhen me sheqer dhe yndyrë të tepërt, përbërës që rrisin aromën dhe tërheqin më shumë klientë.

Prandaj, sallatat me fruta ose fruta duhet të preferohen, duke mos harruar të konsumoni vetëm një njësi frutash ose një fetë në çdo vakt.

Hani fruta për ëmbëlsirë dhe shmangni ëmbëlsirat

Shikoni këtë video për më shumë sugjerime se si të ushqeheni mirë dhe të mbani nën kontroll diabetin.

[video1]

Këshilla për të mbajtur nën kontroll glukozën në gjak

Përveç këshillave për ushqimet më të mira për diabetikët kur hani jashtë, është gjithashtu e rëndësishme të merrni disa masa paraprake, të tilla si:

• Shmangni kapërcimin e vakteve, sepse e dini që do të hani jashtë shtëpisë, pasi mosarritja për të pirë në kohën e duhur bën që sheqeri juaj të rritet më tej;
• Nëse përdorni insulinë të shpejtë ose ultra të shpejtë, mos harroni të merrni pajisjet për të matur glukozën në gjak dhe të merrni insulinë para vaktit, duke ndjekur udhëzimet e mjekut;
• Merrni ilaçet sipas udhëzimeve të mjekut, duke mos rritur dozën sepse e dini që do të hani më shumë se zakonisht.

Përveç kësaj, është e rëndësishme të regjistrohet glukoza në gjak pas ngrënies jashtë shtëpisë, pasi kjo ndihmon për të kuptuar se cilat ushqime favorizojnë një rritje më të madhe të glukozës në gjak dhe cilat duhet të shmangen. Përveç kësaj, marrja e vaktit në punë gjithashtu ndihmon për të ngrënë shëndetshëm dhe për të kontrolluar glukozën në gjak. Shikoni këshillat për përgatitjen e kutisë tuaj të drekës këtu.

Mbajtja e glukozës në gjak nën kontroll është e rëndësishme për të shmangur ndërlikimet e diabetit, të tilla si këmba diabetike dhe problemet e shikimit.