Dietë e lartë e acidit urik
Përmbajtje
- Ushqime të lejuara dhe të ndaluara
- Këshilla për të zvogëluar acidin urik
- Shkarkoni Menunë për Ác.Úrico
Dieta me acid urik duhet të jetë e ulët në karbohidrate të thjeshta, të cilat janë të pranishme në ushqime të tilla si bukë, ëmbëlsira, sheqer, ëmbëlsira, snacks, ëmbëlsira, pije freskuese dhe lëngje të industrializuara. Për më tepër, duhet të shmanget konsumimi i tepërt i mishit të kuq, rropulli të mëlçisë, siç janë mëlçia, veshkat dhe gushzaret, dhe prodhimet e detit, të tilla si karkaleca dhe gaforre.
Në këtë dietë është gjithashtu e rëndësishme të konsumoni 2 deri në 3 litra ujë në ditë dhe të rrisni konsumin e ushqimeve të pasura me vitaminë C, të tilla si portokalli, ananasi, kivi dhe acerola, pasi ato ndihmojnë në eliminimin e acidit urik nga veshkat dhe parandalojnë formimin e gurëve në veshka. Shihni disa ilaçe shtëpiake për të ulur acidin urik.
Ushqime të lejuara dhe të ndaluara
Ushqimet që duhet të shmangen janë kryesisht ato me një indeks të lartë glicemik, të tilla si buka, sheqeri dhe mielli, pasi ato rrisin glukozën në gjak dhe çlirimin e insulinës në gjak, një hormon që rrit akumulimin e acidit urik në trup.
Nga ana tjetër, konsumi i frutave, perimeve, yndyrnave të mira si vaj ulliri dhe arra dhe drithërat duhet të rritet, siç tregohet në tabelën vijuese:
Lejohet | Konsumi i moderuar | Ndalohet |
Fruta | Bizele, fasule, fasule, misër, thjerrëza, qiqra | Salcat, lëngjet, ekstrakti i mishit |
Perime dhe bishtajore | Asparagus, lulelakër, spinaq | Mish të përpunuar si sallam, sallam, proshutë, Bolonjë |
Qumësht, kos, gjalpë dhe djathë | Kërpudha. | Vishrat e tilla si mëlçia, veshkat dhe guszards |
Vezët | Drithëra të plota: miell kokërr, bukë me drithëra, krunde gruri, tërshëra | Bukë e bardhë, oriz, makarona dhe miell gruri |
Çokollatë dhe kakao | Mishi i bardhë dhe peshku | Sheqeri, ëmbëlsirat, pijet freskuese, lëngjet e industrializuara |
Kafe dhe çajra | --- | Pije alkoolike, veçanërisht birrë |
Vaj ulliri, gështenja, arra, kikirikë, bajame | --- | Butak: gaforre, karkaleca deti, midhje, kapelë dhe havjar |
Edhe pse thuhet gjerësisht se domatet janë një ushqim i ndaluar për acidin urik, nuk ka studime për të provuar këtë marrëdhënie. Për më tepër, pasi domatet janë një ushqim i shëndetshëm, i pasur me ujë dhe antioksidantë, konsumi i tyre ka përfitime shëndetësore.
Një mit tjetër është të mendosh se frutat acid acidizojnë gjakun, duke e bërë acidin urik më keq. Aciditeti i frutit neutralizohet shpejt në stomak, ku acidi gastrik është më i fortë se acidi në ushqim. Kur absorbohet, ushqimi hyn në gjak në mënyrë neutrale, gjë që mban një kontroll shumë të rregulluar të pH të tij.
Këshilla për të zvogëluar acidin urik
Për të ndihmuar në uljen e acidit urik, ka disa këshilla që mund të ndiqen çdo ditë, të tilla si:
- Konsumoni të paktën 1.5 deri në 2 litra ujë në ditë;
- Rritni konsumin e frutave dhe perimeve;
- Moderoni marrjen e mishit dhe peshkut;
- Jepni përparësi ushqimeve diuretike të tilla si shalqi, kastravec, selino ose hudhër. Shihni një listë të ushqimeve diuretike;
- Shmangni konsumimin e ushqimeve të pasura me purina, të tilla si mëlçia, veshkat dhe guszards;
- Ulni konsumin e produkteve të industrializuara dhe me sheqer të lartë, të tilla si pije freskuese, biskota ose ushqime të përgatitura;
- Rritni konsumin e ushqimeve me vitaminë C siç janë portokalli, ananasi dhe acerola. Shihni ushqime të tjera të pasura me vitaminë C.
Bestshtë mirë që gjithmonë të konsultoheni me një nutricionist për të bërë një plan ushqimi në përputhje me nevojat individuale. Përveç kësaj, nutricionisti mund të rekomandojë gjithashtu plotësim të vitaminës C në një dozë prej 500 deri 1500 mg / ditë, pasi kjo vitaminë ndihmon për të eleminuar acidin e tepërt të urinës në urinë.
Kontrolloni gjithashtu 7 ushqime që rrisin përdhes dhe nuk mund ta imagjinoni.
Shkarkoni Menunë për Ác.Úrico
Tabela e mëposhtme tregon një shembull të një menuje 3-ditore për të ndihmuar në kontrollimin e niveleve të acidit urik në gjak:
Rostiçeri | Dita 1 | Dita 2 | Dita 3 |
Mëngjesi | 1 filxhan kafe të pa ëmbëlsuar + omëletë perimesh me vaj ulliri | 1 kos integrale me luleshtrydhe + 1 fetë bukë integrale me djathë | 1 filxhan kafe me qumësht + 2 vezë të fërguara me krem ricotta dhe domate të prera |
Snack në mëngjes | 1 banane + 5 arra shqeme | 1 fetë papaja + 1 kol supë me gjalpë kikiriku | 1 gotë lëng jeshil |
Dreke darke | oriz kaf me brokoli + daulle pule të pjekura me vaj ulliri | pure patatesh e embel + 1 pres derri + sallate e papërpunuar e lagur me vaj ulliri | makarona integrale + ton + salcë pesto + sallatë lakre dhe karota të kavardhura në gjalpë |
Snack pasdite | 1 kos i thjeshtë + 1 fruta + 1 fetë djathë | 1 filxhan kafe me qumësht + 1 fetë bukë drithërash + 1 vezë të fërguar | 1 kos i thjeshtë + 10 arra shqeme |
Përveç kësaj, është gjithashtu e rëndësishme të ruhet pesha e duhur për të kontrolluar acidin urik dhe të vlerësoni nëse prania e sëmundjeve të tjera si diabeti, të cilat favorizojnë rritjen e acidit urik në gjak.
Shikoni videon më poshtë dhe shihni më shumë këshilla për kontrollimin e acidit urik: