Gluten dhe menu për shtrat pa laktozë për të humbur peshë

Përmbajtje
- Si të hiqni glutenin nga dieta
- Si të hiqni laktozën nga dieta
- Heqja e laktozës dhe glutenit mund të sjellë peshë
Ngrënia e një diete pa gluten dhe pa laktozë mund t’ju ndihmojë të humbni peshë sepse këto përbërje shkaktojnë fryrje të stomakut, tretje të dobët dhe rritje të gazit. Përveç heqjes së ushqimeve si qumështi dhe buka nga dieta gjithashtu zvogëlon kaloritë në dietë dhe për këtë arsye ndihmon në humbjen e peshës.
Sidoqoftë, për intolerancën ndaj laktozës dhe njerëzit me një farë ndjeshmërie ndaj glutenit, përmirësimi i simptomave të fryrjes dhe gazit kur këto ushqime hiqen nga dieta është e menjëhershme. Përveç kësaj, thithja e vitaminave dhe mineraleve, për shkak të zvogëlimit të inflamacionit të zorrëve, përmirëson shumë cilësinë e jetës dhe mirëqenien në një periudhë afatshkurtër dhe afatgjatë.

Tabela e mëposhtme tregon një shembull të një menuje diete 3-ditore pa gluten dhe pa laktozë.
Rostiçeri | Dita 1 | Dita 2 | Dita 3 |
Mëngjesi | Qumësht bajame me bukë niseshte patate të lyer me gjalpë | Supë kos me drithëra tërshëre | Bollgur |
Snack në mëngjes | 1 mollë + 2 gështenja | Lakër jeshile, lëng portokalli dhe kastraveci | 1 dardhë + 5 krisur orizi |
Dreke darke | Gjoks pule me salcë domate + 4 kolona supë orizi + 2 kolon supë fasule + sallatë jeshile | 1 copë peshku i pjekur në skarë + 2 patate të ziera + sallatë perimesh të kavërruara | Qofte në salcë domate + makarona pa gluten + sallatë e lakrës së pjekur |
Snack pasdite | Kos soje + 10 krisur orizi | Qumësht bajame, banane, mollë dhe vitaminë fara liri | 1 filxhan qumësht soje + 1 fetë tortë pa gluten |
Përveç kësaj, për të rritur humbjen e peshës është e nevojshme të rritet konsumi i ushqimeve të pasura me fibra, fruta dhe perime, përveç praktikimit të aktivitetit fizik të paktën 3 herë në javë.
Si të hiqni glutenin nga dieta
Për të hequr glutenin nga dieta, duhet të shmanget konsumimi i ushqimeve që përmbajnë grurë, elb ose thekër, të tilla si bukë, ëmbëlsira, makarona, biskota dhe pite.
Për të zëvendësuar miellin e grurit, i cili është burimi kryesor i glutenit në dietë, mielli i orizit, niseshteja e patates dhe niseshtja mund të përdoren për të bërë bukë dhe ëmbëlsira, për shembull, ose për të blerë makarona dhe biskota pa gluten. Shihni listën e plotë të ushqimeve që përmbajnë gluten.
Si të hiqni laktozën nga dieta
Për të hequr laktozën nga dieta, shmangni konsumimin e qumështit të kafshëve dhe derivateve të tij, duke preferuar blerjen e qumështit të perimeve, të tilla si soje dhe qumësht bajame, ose qumësht pa laktozë.
Për më tepër, koset dhe djathrat me bazë soje si tofu mund të konsumohen, dhe në përgjithësi koset e bëra me qumësht gjithashtu kanë nivele të ulëta të laktozës.
Heqja e laktozës dhe glutenit mund të sjellë peshë
Heqja e laktozës dhe glutenit mund të shtojë peshë sepse pavarësisht heqjes së glutenit dhe laktozës nga dieta është akoma e nevojshme të ushqeheni shëndetshëm, të pasur me fruta, perime dhe fibra, dhe me pak sheqerna dhe yndyrna për të humbur peshë.
Shmangia e glutenit dhe laktozës mund të japë ndjesinë se humbja e peshës do të vijë pa mundim, gjë që nuk është e vërtetë, pasi është e domosdoshme të vazhdoni të bëni aktivitet fizik dhe të shmangni ushqimet e përpunuara, ushqimet e shpejta dhe mishrat e yndyrshëm për të qenë në gjendje të humbni peshë.
Shikoni më shumë këshilla se si të hani gluten në videon e mëposhtme.
Për të humbur peshë pa sakrifica, shihni 5 këshilla të thjeshta për të humbur peshë dhe për të humbur barkun.