A funksionojnë multivitaminat? E vërteta e habitshme

Përmbajtje

• Farë janë multivitaminat?
• Containfarë përmbajnë multivitaminat?
• Multivitaminat dhe sëmundjet e zemrës
• Multivitamina dhe kanceri
• A kanë multivitamina ndonjë përfitim tjetër shëndetësor?
• Funksioni i trurit
• Shëndeti i syve
• Multivitaminat mund të jenë të dëmshëm në disa raste
• Kush duhet të marrë një multivitaminë?
• Në fund të fundit

Multivitaminat janë shtojcat më të përdorura në botë.

Popullariteti i tyre është rritur me shpejtësi në dekadat e kaluara (1, 2).

Disa njerëz besojnë se multivitaminat mund të përmirësojnë shëndetin, të kompensojnë zakonet e dobëta të ngrënies dhe madje të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve kronike.

Sidoqoftë, mund të pyesni veten nëse këto përfitime të supozuara janë të vërteta.

Ky artikull shqyrton provat shkencore prapa multivitaminave.

Farë janë multivitaminat?

Multivitaminat janë shtesa që përmbajnë shumë vitamina dhe minerale të ndryshme, nganjëherë përkrah përbërësve të tjerë (3).

Meqenëse nuk ka ndonjë standard për atë që përbën një multivitaminë, përbërja e tyre ushqyese ndryshon sipas markës dhe produktit.

Multivitaminat quhen gjithashtu multiminerale, multis, shumëfish, ose thjesht vitamina.

Ato janë në dispozicion në shumë forma, duke përfshirë tableta, kapsula, çamçakëz të përtypur, pluhurat dhe lëngjet.

Shumica e multivitaminave duhet të merren një ose dy herë në ditë. Sigurohuni që të lexoni etiketën dhe ndiqni udhëzimet e rekomanduara të dozimit.

Multivitaminat janë në dispozicion në barnatore, dyqane të mëdha me zbritje dhe supermarkete, si dhe në internet.

PËRMBLEDHJE Multivitaminat janë shtesa që përmbajnë shumë vitamina dhe minerale të ndryshme. Ato janë në dispozicion në forma të ndryshme.

Containfarë përmbajnë multivitaminat?

Trembëdhjetë vitamina dhe të paktën 16 minerale janë thelbësore për shëndetin tuaj.

Shumë prej tyre ndihmojnë reagimet e enzimës në trupin tuaj ose funksionojnë si molekula sinjalizimi ose elemente strukturorë.

Trupi juaj gjithashtu ka nevojë për këto lëndë ushqyese për riprodhimin, mirëmbajtjen, rritjen dhe rregullimin e proceseve trupore.

Multivitaminat mund të ofrojnë shumë nga këto vitamina dhe minerale - por në forma dhe sasi të ndryshme. Ato gjithashtu mund të përmbajnë përbërës të tjerë si barishte, aminoacide dhe acide yndyrore.

Për shkak se shtesat dietike nuk janë të rregulluara nga Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA), multivitaminat mund të përmbajnë nivele më të larta ose më të ulëta të disa lëndëve ushqyese sesa gjendjet e etiketës (4).

Në disa raste, ato mund të mos i sigurojnë të gjitha lëndët ushqyese të listuara. Industria e shtesave është e njohur për mashtrim, kështu që është e rëndësishme të blini vitaminat tuaja nga një prodhues i njohur.

Mbani në mend se ushqyesit në multivitamina mund të rrjedhin nga ushqime të vërteta ose të krijuara në mënyrë sintetike në laboratorë.

PËRMBLEDHJE Multivitamina mund të përmbajë bimë, aminoacide dhe acide yndyrore përveç vitaminave dhe mineraleve - megjithëse sasia dhe numri i ushqyesve mund të ndryshojë. Shtë e rëndësishme të theksohet se mashtrimi i etiketave është i zakonshëm.

Multivitaminat dhe sëmundjet e zemrës

Sëmundja e zemrës është shkaku kryesor i vdekjes në të gjithë botën (5).

Shumë njerëz besojnë se marrja e multivitaminave mund të ndihmojë në parandalimin e sëmundjeve të zemrës, por provat janë të përziera.

Disa studime sugjerojnë që multivitaminat lidhen me një rrezik të zvogëluar të sulmeve në zemër dhe vdekje, ndërsa të tjerët nuk tregojnë efekte (6, 7, 8, 9).

Për më shumë se një dekadë, Studimi i Shëndetit II i Mjekëve hulumtoi efektet e përdorimit të përditshëm të multivitaminës në mbi 14,000 mjekë meshkuj të moshës së mesme.

Nuk gjeti ulje në sulmet në zemër, goditje në tru ose vdekshmëri (10).

Një studim më i fundit zbuloi se në mesin e grave - por jo burrat - duke marrë një multivitaminë për të paktën 3 vjet ishte e lidhur me një rrezik prej 35% më të ulët të vdekjes nga sëmundjet e zemrës (11).

PËRMBLEDHJE Disa studime vëzhguese tregojnë se njerëzit që marrin multivitamina kanë një rrezik më të ulët të sëmundjeve të zemrës. Megjithatë, disa të tjerë nuk kanë gjetur asnjë lidhje. Në përgjithësi, provat janë të përziera.

Multivitamina dhe kanceri

Provat në lidhje me përdorimin e multivitaminës dhe rrezikun nga kanceri janë gjithashtu të përziera.

Disa studime nuk sugjerojnë ndikim në rrezikun e kancerit, ndërsa të tjerët e lidhin përdorimin e multivitaminës me rritjen e rrezikut të kancerit (6, 8, 12, 13).

Një përmbledhje ekzaminoi 5 gjykime të rastit, të kontrolluara në 47.228 persona. Gjeti një rrezik më të ulët prej 31% të kancerit te burrat që morën multivitamina, por pa asnjë efekt tek gratë (14).

Dy studime vëzhguese, njëra përfshirë gratë dhe tjetra përfshirë burrat, lidhën përdorimin afatgjatë të multivitaminës me një rrezik të zvogëluar të kancerit të zorrës së trashë (15, 16).

Studimi i Shëndetit II i Mjekëve vuri në dukje se përdorimi i gjatë me ditë i multivitaminës zvogëlon rrezikun e kancerit tek burrat pa histori kanceri. Megjithatë, ajo nuk kishte asnjë efekt në rrezikun e vdekjes gjatë periudhës së studimit (17).

PËRMBLEDHJE Disa studime e lidhin përdorimin e multivitaminës me një rrezik të zvogëluar të kancerit, ndërsa të tjerët nuk gjejnë asnjë përfitim - dhe disa madje pohojnë një rrezik të rritur.

A kanë multivitamina ndonjë përfitim tjetër shëndetësor?

Multivitaminat janë studiuar për disa qëllime të tjera, përfshirë funksionin e trurit dhe shëndetin e syve.

Funksioni i trurit

Disa studime kanë zbuluar se multivitaminat mund të përmirësojnë kujtesën tek të rriturit më të vjetër (18, 19, 20).

Këto shtesa gjithashtu mund të përmirësojnë gjendjen shpirtërore. Hulumtimi zbulon lidhje jo vetëm midis humorit të dobët dhe mangësive ushqyese, por edhe midis multivitaminave dhe gjendjes shpirtërore më të mirë ose simptomave të depresionit të zvogëluar (21, 22, 23, 24, 25, 26).

Sidoqoftë, studime të tjera nuk zbulojnë ndryshime në gjendjen shpirtërore (27).

Shëndeti i syve

Degjenerimi makular i lidhur me moshën është një shkak kryesor i verbërisë në të gjithë botën (28).

Një studim zbuloi se marrja e vitaminave dhe mineraleve antioksidantë mund të ngadalësojë përparimin e saj. Sidoqoftë, asnjë provë nuk sugjeron që këto komponime parandalojnë sëmundjen në radhë të parë (29, 30).

E njëjta gjë, disa prova tregojnë se multivitaminat mund të zvogëlojnë rrezikun tuaj nga katarakti, një tjetër sëmundje shumë e zakonshme e syrit (31).

PËRMBLEDHJE Multivitaminat mund të përmirësojnë kujtesën dhe gjendjen shpirtërore. Për më tepër, vitaminat dhe mineralet antioksidues mund të ndihmojnë në ngadalësimin e përparimit të sëmundjeve që shkaktojnë verbim.

Multivitaminat mund të jenë të dëmshëm në disa raste

Dozimi është një faktor i rëndësishëm për tu marrë parasysh kur merrni multivitamina.

Megjithëse doza të larta të disa vitaminave dhe mineraleve janë të mira, sasi të larta të të tjerëve mund të jenë seriozisht të dëmshme.

Doza e përshtatshme shpesh varet nga tretshmëria, për të cilën vitaminat kategorizohen në dy grupe:

• I tretshem ne uje. Trupi juaj ekspozon sasi të tepërt të këtyre vitaminave.
• Yndyrë të tretshme. Meqenëse trupi juaj nuk ka mënyrë të thjeshtë për të hequr qafe këto, sasitë e tepërta mund të grumbullohen për periudha të gjata kohore.

Vitaminat e tretshme në yndyrë përfshijnë A, D, E dhe K. Ndërsa vitaminat E dhe K janë relativisht jotoksike, vitaminat A dhe D mund të kenë efekte toksike nëse tejkalohen.

Gratë shtatzëna duhet të jenë veçanërisht të kujdesshëm me marrjen e tyre të vitaminës A, pasi që sasitë e tepërta kanë qenë të lidhura me defektet e lindjes (32).

Toksiciteti i vitaminës D është jashtëzakonisht i rrallë dhe nuk ka gjasa të zhvillohet nga përdorimi i multivitaminave. Sidoqoftë, toksiciteti i vitaminës A është më i zakonshëm (33, 34, 35).

Nëse merrni multivitamina dhe hani shumë ushqime të dendura ushqyese, lehtë mund të tejkaloni marrjen e rekomanduar ditore të shumë ushqyesve.

Duhanpirësit duhet të shmangin multivitaminat me sasi të mëdha të beta karotenit ose vitaminës A, pasi këto lëndë ushqyese mund të rrisin rrezikun tuaj për kancer në mushkëri (36).

Mineralet gjithashtu mund të jenë të dëmshëm në doza të larta. Për shembull, shumë hekuri mund të jetë i rrezikshëm për njerëzit që nuk kanë nevojë për të (37, 38).

Një rrezik tjetër është prodhimi i gabuar, i cili mund të bëjë që multivitaminat të grumbullojnë sasi shumë më të mëdha të lëndëve ushqyese sesa synohet (39).

PËRMBLEDHJE Plotësimi me doza të mëdha të ushqyesve të caktuar mund të ketë efekte të dëmshme. Kjo ka më shumë të ngjarë të ndodhë nëse merrni një multivitaminë me potencë të lartë në krye të një diete të dendur ushqyese.

Kush duhet të marrë një multivitaminë?

Multivitaminat nuk janë të drejtë për të gjithë dhe madje mund të dëmtojnë disa individë.

Sidoqoftë, disa popullata mund të përfitojnë nga multivitaminat, përfshirë:

• Të rritur të moshuar. Përthithja e vitaminës B12 zvogëlohet me moshën. Të rriturit e moshuar gjithashtu mund të kenë nevojë për më shumë kalcium dhe vitaminë D (40, 41).
• Veganë dhe vegjetarianë. Pasi që vitamina B12 gjendet vetëm në ushqime shtazore, ju jeni në një rrezik më të lartë nëse ndiqni një dietë me bazë bimore. Ju gjithashtu mund të keni mungesë të kalciumit, zinkut, hekurit, vitaminës D dhe acideve yndyrore omega-3 (42, 43).
• Gratë shtatzëna dhe gji. Këto gra duhet të konsultohen me ofruesin e tyre të kujdesit shëndetësor, pasi disa lëndë ushqyese janë të mira dhe të tjera të dëmshme. Për shembull, vitamina e tepërt A mund të shkaktojë defekte të lindjes (32).

Njerëz të tjerë që mund të përfitojnë nga multivitamina përfshijnë ata që i janë nënshtruar një operacioni për humbje peshe, janë me dieta me kalori të ulët, kanë një oreks të dobët ose nuk marrin mjaftueshëm lëndë ushqyese vetëm nga ushqimi.

PËRMBLEDHJE Disa individë, përfshirë të moshuarit, vegjetarianët dhe vegjetarianët, dhe gratë shtatzëna ose ato që japin gji, mund të kenë nevojë për sasi më të larta të vitaminave ose mineraleve të caktuara.

Në fund të fundit

Multivitaminat nuk janë një biletë për shëndetin optimal.

Në fakt, provat që përmirësojnë shëndetin për shumicën e njerëzve janë të dobëta dhe jokonsistente. Në disa raste, ato madje mund të shkaktojnë dëm.

Nëse keni një mungesë ushqyese, është më mirë të plotësoni atë lëndë ushqyese specifike. Multivitaminat paketojnë shumë lëndë ushqyese, shumica e të cilave nuk ju duhen.

Për më tepër, nuk duhet të merrni një multivitaminë për të rregulluar një dietë të dobët. Ushqimi i një diete të ekuilibruar të ushqimeve të freskëta, ka shumë më shumë të ngjarë të sigurojë shëndet të mirë për një afat të gjatë.