Ushqimet më të mira që luftojnë kancerin e lëkurës për t’i shtuar në pjatën tuaj

Përmbajtje

• Ushqimet që parandalojnë kancerin e lëkurës
• Fruta dhe perime shumëngjyrëshe
• Peshku i pasur me Omega-3
• Barishtet
• Çaj
• Verë e kuqe
• Ushqime të pasura me antioksidantë
• 7 Faktorët e rrezikut të kancerit të lëkurës që duhet të dini
• HPV
• Medikamente për aknet
• Fundjavë në natyrë
• Jetesa malore
• Një sistem imunitar i dobësuar
• Kanceri i gjirit
• Nishanë atipike
• Rishikim për

Ju keni marrë memorandumin e zbehtë-të-ri-të errët vite më parë dhe keni mendjen e zgjuar për ta vërtetuar atë. Ju hidheni në krem ​​kundër diellit të papërshkueshëm nga uji para se të stërviteni, bëni kapele sportive me buzë të gjera në plazh, qëndroni larg rrezeve të mesditës dhe qëndroni larg krevateve për rrezitje. Për shkak të ashpërsisë së kancerit të lëkurës, ju nuk po ngatërroheni: Kanceri i lëkurës është kanceri më i zakonshëm në Shtetet e Bashkuara dhe gratë e moshës 49 vjeç e poshtë kanë një probabilitet më të lartë për të zhvilluar formën e tij më serioze, melanomën, se çdo invaziv tjetër. kanceri përveç kancerit të gjirit dhe tiroides, sipas The Skin Cancer Foundation. Megjithatë, megjithë zgjuarsinë dhe zellin tuaj, ekziston një mbrojtës i ri i fshehtë i lëkurës që mund t'ju mungojë: dieta juaj.

"Hulumtimi është paraprak, por premtues," thotë Karen Collins, RD, dietologe klinike dhe këshilltare e të ushqyerit për Institutin Amerikan për Kërkimin e Kancerit në Uashington, D.C. "Përveç kufizimit të ekspozimit tuaj në diell, ngrënia e ushqimeve të caktuara mund të ndihmojë në zvogëlimin e rrezikut tuaj."

Pjesa më e madhe e hulumtimeve të fundit fokusohet në Mesdheun e zhytur në diell për ushqimet që parandalojnë kancerin e lëkurës. Pavarësisht nga stili i tyre i jetesës në natyrë, banorët e këtij rajoni kanë më pak gjasa të preken nga melanoma sesa amerikanët dhe disa shkencëtarë besojnë se përveç ngjyrës së lëkurës së tyre ulliri, pabarazia mund të jetë për shkak të zakoneve shumë të ndryshme të të ngrënit të dy kulturave. Dieta e rajonit kryesisht e bazuar në bimë, e mbushur me perime dhe fruta, si dhe vaj ulliri, peshk dhe barëra të freskëta, u zbulua se ul rrezikun e melanomës me 50 përqind në një studim italian të botuar në Revista Ndërkombëtare e Epidemiologjisë.

Studiuesit tregojnë për antioksidantët e dietës, substanca që mendohet se ndihmojnë në mbrojtjen kundër dëmtimit qelizor të shkaktuar nga rrezatimi ultraviolet i diellit (UV), i cili është akoma faktori më i madh i rrezikut për kancerin e lëkurës, sipas dermatologëve. Ja se si funksionon procesi: Drita UV dëmton qelizat e lëkurës, të cilat më pas lëshojnë molekula oksigjeni të quajtura radikalet e lira. Nëse radikalet e lira dëmtojnë ADN -në tuaj, ato mund ta ndryshojnë atë, dhe qelizat e lëkurës mund të kthehen në kancer dhe të shumohen. Lajmi i mirë është se të kesh një sasi të madhe antioksidantësh në lëkurën dhe trupin tënd mund të neutralizojë radikalet e lira dhe kështu të parandalojë ose ngadalësojë rritjen e kancerit të lëkurës. Studimet laboratorike dhe kafshët kanë gjetur se nivelet e rritura të antioksidantëve të jashtëm, si ato që konsumoni nga ushqimi dhe shtesat, mund të parandalojnë dëmtimin e radikalëve të lirë që është shoqëruar me zhvillimin e kancerit, sipas Institutit Kombëtar të Kancerit.

Ekziston gjithashtu një grup i ri kërkimesh në rritje që kërkon vetitë "antiangjogjene" të ushqimeve. Dëmtimi i diellit në lëkurë shkakton rritjen e enëve të reja të gjakut, në një proces të quajtur angiogjenezë, që qelizat e kancerit rrëmbejnë për të ushqyer veten. "Substancat antiangiogjenezë në ushqim mund të vuajnë nga uria qelizat e kancerit, duke i parandaluar ato të rriten dhe të bëhen të rrezikshme," thotë William Li, MD, president dhe drejtor mjekësor i Fondacionit Angiogenesis në Cambridge, Massachusetts. Disa ushqime-përfshirë peshkun e pasur me acide yndyrore omega-3, të cilat janë të shumta në dietën mesdhetare-përmbajnë këto substanca antiangjogjene. Disa ushqime të pasura me antioksidantë tregojnë aktivitet antiangjogjen, gjithashtu, shton Dr. Li.

Shanset janë që ju tashmë po merrni të paktën një tarifë për të luftuar kancerin nëse hani një dietë të shëndetshme, por bërja e disa ndryshimeve të vogla mund të ndihmojë në rritjen e mëtejshme të mbrojtjes tuaj. "Ushqimi është kimioterapia që ne të gjithë marrim tri herë në ditë," thotë Dr. Li. Pra, përveç ngarkimit me krem ​​kundër diellit çdo ditë (edhe kur është dimër!), sigurojeni frigoriferin dhe qilarin tuaj me një lloj të ri SPF: ushqime që mbrojnë lëkurën. Huazoni këto strategji të zgjuara nga stili mesdhetar i të ushqyerit dhe shtoni këto ushqime që parandalojnë kancerin e lëkurës në dietën tuaj.

Ushqimet që parandalojnë kancerin e lëkurës

Fruta dhe perime shumëngjyrëshe

Ndërsa përpiqeni për pesë ose më shumë racione ditore të frutave dhe perimeve që rekomandon Shoqëria Amerikane e Kancerit, sigurohuni që ka shumë jeshile të errët dhe portokalli në përzierjen tuaj. Çdo javë, hani të paktën tre racione me perime kryqëzuese, të tilla si brokoli, lulelakra dhe lakra jeshile; katër deri në gjashtë perime me gjethe jeshile të errët, si spinaqi, gjethet e panxharit dhe zarzavatet; dhe shtatë fruta agrume - të gjitha këto u zbuluan nga studimi italian se ishin mbrojtëse nga kanceri i lëkurës kur konsumohen në sasi të mëdha. "Këto ushqime përmbajnë antioksidantë të fuqishëm, përfshirë polifenole, karotenoide dhe substanca të tjera bioaktive, që mund të zvogëlojnë rrezikun për melanoma," komenton autori i studimit Cristina Fortes, Ph.D., studiuese në njësinë klinike të epidemiologjisë në Istituto Dermopatico dell'Immacolata në Romë.

Peshku i pasur me Omega-3

Falë veprimit anti-inflamator të omega-3, të gjetur kryesisht tek butakët dhe peshqit me yndyrë natyrale, ngrënia e të paktën një racioni javor të atyre ushqimeve mund të dyfishojë mbrojtjen tuaj nga melanoma, zbuloi kërkimi i Fortes. Fortes shton se një dietë e tillë gjithashtu mund të mbrojë kundër kancerit të lëkurës jo -melanoma, të cilat janë më pak vdekjeprurëse, por më të zakonshme. Studiuesit australianë zbuluan se njerëzit që hanin mesatarisht një porcion peshku vajor të pasur me acide yndyrore omega-3, si salmoni, sardelet, skumbri dhe trofta, çdo pesë ditë zhvillonin 28 për qind më pak keratoza aktinike – njolla të ashpra, me luspa parakanceroze ose rritjet që shkaktohen nga ekspozimi UV dhe mund të kthehen në një formë të hershme të karcinomës qelizore skuamoze, sipas një studimi të botuar në 2009 në Gazeta Amerikane e të ushqyerit klinik.

Barishtet

Shtimi i një lule barishte në sallatën tuaj, supë, pulë, peshk ose çdo gjë tjetër që ju pëlqen të hani jo vetëm që e bën ushqimin tuaj më aromatik, por gjithashtu ndihmon në forcimin e lëkurës tuaj. Sipas hulumtimit të Fortes, barishtet mund të paketojnë një mur antioksidant - një lugë gjelle mund të ketë sa një copë frutash - dhe mund të mbrojnë kundër melanomës. Sherebela e freskët, rozmarina, majdanozi dhe borziloku ofrojnë përfitimet më të mëdha. "Kjo nuk do të thotë që ju duhet të përdorni katër barishte njëherësh," sqaron Fortes. "Thjesht përdorni ndonjë lloj barishte të freskët çdo ditë."

Çaj

Ndërroni kafen tuaj të përditshme me një filxhan çaj të zier, i cili mund të ndihmojë në parandalimin e kaskadës së dëmtimit qelizor të shkaktuar nga ekspozimi në diell. Një studim laboratorik zbuloi se antioksidantët polifenol në çajrat e gjelbër dhe të zi pengojnë proteinat e nevojshme për zhvillimin e kancerit të lëkurës. "Ata gjithashtu mund të vdesin nga zhvillimi i kancerit duke kufizuar rritjen e enëve të gjakut rreth tumoreve," thotë bashkëautori i studimit Zigang Dong, MD, drejtor ekzekutiv dhe drejtues i seksionit të laboratorit të biologjisë qelizore dhe molekulare në Institutin Hormel në Universitetin e Minesotës në Austin. Sipas gjetjeve të Fortes, pirja e një filxhani çaji në ditë lidhej me një incidencë më të ulët të melanomës. Dhe studiuesit e Shkollës Mjekësore Dartmouth zbuluan se njerëzit që pinin dy gota ose më shumë në ditë kishin shumë më pak të ngjarë të merrnin karcinoma të qelizave skuamoze sesa ata që nuk pinin çaj.

Verë e kuqe

Me siguri keni dëgjuar për rolin e verës së kuqe si një luftëtar potencial i kancerit për vite me radhë, dhe disa kërkime tregojnë se mund të jetë një shtesë e vlefshme në listën e ushqimeve që parandalojnë gjithashtu kancerin e lëkurës. Ndërsa ekziston një kulturë e fortë mesdhetare e verës, të dhënat e Fortes nuk treguan as një efekt mbrojtës dhe as të dëmshëm në melanomën tek ata që pinë verë. Sidoqoftë, në studimin australian, njerëzit që pinin një gotë verë çdo dy ditë mesatarisht - e kuqe, e bardhë ose me flluska - ulën shkallën e tyre të zhvillimit të keratozave aktinike (ato njolla ose rritje të lëkurës parakanceroze) me 27 përqind. "Komponentët në verë, të tilla si katekinat dhe resveratroli, mund të jenë pjesërisht mbrojtës ndaj tumorit për shkak të vetive të tyre antioksiduese dhe gjithashtu mund të pengojnë rritjen e disa qelizave të kancerit të njeriut," shpjegon bashkëautori i studimit Adele Green, MD, Ph.D., zëvendësdrejtor dhe kreu të laboratorit të studimeve të kancerit dhe popullsisë në Institutin e Kërkimeve Mjekësore në Queensland.

Ushqime të pasura me antioksidantë

"Nuk është ndonjë antioksidant apo shtesë e zbukuruar që bën një ndryshim në rrezikun e kancerit," thotë Collins. "Përkundrazi, komponimet duket se funksionojnë në mënyrë sinergjike." Pra, zgjedhja juaj më e mirë është të merrni rregullisht një shumëllojshmëri në vaktet dhe ushqimet tuaja. Ja ku mund të gjeni substancat e energjisë elektrike.

Beta-karoteni: karrota, kunguj, mango, spinaq, lakër jeshile, patate të ëmbla

Lutein: zarzavate jakë, spinaq, lakër jeshile

Likopeni: domate, shalqi, gujava, kajsi

Selen: Arra braziliane, disa mishra dhe bukë

Vitamina A: patate të ëmbla, qumësht, të verdhë veze, mocarela

Vitaminë C: shumë fruta dhe manaferra, drithëra, peshk

Vitamina E: bajame dhe arra të tjera; shumë vajra, përfshirë lulediellin dhe misrin

7 Faktorët e rrezikut të kancerit të lëkurës që duhet të dini

Hulumtimi i ri zbulon arsyet befasuese që mund të jeni në rrezik. A zbatohet ndonjë nga këto për ju?

HPV

Papillomavirusi njerëzor, i cili prek të paktën 50 përqind të njerëzve seksualisht aktivë, është lidhur me rastet e karcinomës qelizore skuamoze, sipas një studimi të botuar në një botim të vitit 2010 tëRevista Mjekësore Britanike. Bisedoni me gjinekologun tuaj rreth mbrojtjes ndaj HPV-së dhe nëse vaksina HPV është një alternativë e mirë për ju.

Medikamente për aknet

Tetraciklina dhe antibiotikët e ndërlidhur e bëjnë lëkurën tuaj më të ndjeshme ndaj djegies nga dielli, kështu që shmangni ekspozimin në diell gjatë marrjes së tyre dhe gjithmonë vishni krem ​​mbrojtës të bollshëm para se të dilni jashtë.

Fundjavë në natyrë

Puna brenda gjatë gjithë javës dhe më pas ekspozimi intensiv i diellit gjatë fundjavave, veçanërisht nëse jeni duke ushtruar (djersa fshin kremin kundër diellit, duke e lënë lëkurën tuaj më të prekshme ndaj depërtimit UV), mund të rrisë rrezikun tuaj, sipas Shoqatës Amerikane të Kancerit.

Jetesa malore

Shtetet si Utah dhe New Hampshire, të cilat janë shumë malore, kanë më shumë njerëz që kanë zhvilluar melanoma sesa bëjnë, të themi, Wisconsin dhe New York, raporton CDC. Nivelet e rrezatimit UV rriten 4 deri në 5 për qind për çdo rritje prej 1.000 këmbësh në lartësi.

Një sistem imunitar i dobësuar

Njerëzit që marrin prednizon, i cili mund të përdoret për astmë dhe kushte të tjera, dhe ilaçe imunosupresuese janë në një rrezik të shtuar të kancerit të lëkurës, sepse mbrojtja e tyre imune është e ulur dhe më pak në gjendje të mbrojë qelizat nga dëmtimi UV.

Kanceri i gjirit

Një në tetë gra do të marrë kancer të gjirit gjatë jetës së saj, sipas Shoqërisë Amerikane të Kancerit. Të kesh këtë sëmundje rrit shanset për të zhvilluar melanoma gjithashtu, sipas një studimi nëGazeta Irlandeze e Shkencave Mjekësore. Ndërsa studiuesit hetojnë një lidhje të mundshme gjenetike midis dy kancereve, sigurohuni që të jeni të azhurnuar me ekzaminimet e gjirit.

Nishanë atipike

Njerëzit që kanë 10 ose më shumë nishane atipike, të cilat ngjajnë me melanomën, por janë beninje, kanë 12 herë më shumë rrezik për zhvillimin e melanomës në krahasim me popullatën e përgjithshme, sipas Fondacionit për Kancerin e Lëkurës. Edhe nëse keni vetëm një nishan, jini vigjilentë me kontrolle të lëkurës.

Rishikim për