Glutathione: çfarë është, cilat veti dhe si të rriten

Përmbajtje

• Cilat prona
• Si të rrisni prodhimin e glutathione
• Suplemente Glutathione

Glutathione është një molekulë e përbërë nga aminoacidet acid glutamik, cisteinë dhe glikinë, i cili prodhohet në qelizat e trupit, prandaj është shumë e rëndësishme të hani ushqime që favorizojnë këtë prodhim, të tilla si vezët, perimet, peshku ose pula, për shembull.

Ky peptid është shumë i rëndësishëm për organizmin, pasi ushtron një veprim të fortë antioksidant, i rëndësishëm për mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ, dhe gjithashtu ka një rol shumë të rëndësishëm në biotransformimin dhe eliminimin e substancave kimike nga trupi.

Cilat prona

Glutathione është përgjegjëse për ushtrimin e funksioneve të mëposhtme në trup:

• Ushtron veprim anti-oksidues, përgjegjës për neutralizimin e radikalëve të lirë përgjegjës për shkaktimin e dëmtimit oksidativ në qeliza. Kështu, ndihmon në parandalimin e sëmundjeve të tilla si diabeti dhe kanceri dhe në parandalimin e plakjes së parakohshme;
• Merr pjesë në sintezën e proteinave;
• Merr pjesë në sintezën e ADN-së;
• Forcon sistemin imunitar;
• Ndihmon mëlçinë dhe fshikëzën e tëmthit për të eleminuar yndyrnat;
• Merr pjesë në biotransformimin dhe eliminimin e toksinave nga trupi.

Si të rrisni prodhimin e glutathione

Glutathione mund të reduktohet gjatë periudhave të stresit, dietë të dobët dhe gjithashtu mund të ulet me plakjen. Prandaj, është shumë e rëndësishme të konsumoni ushqime që favorizojnë prodhimin e tyre në trup.

Për të rritur prodhimin e glutathione, është e rëndësishme të konsumoni ushqime të pasura me squfur, i cili është një mineral thelbësor për sintezën e tij dhe që është pjesë e strukturës së aminoacideve që e përbëjnë atë: metionina dhe cisteina. Këto aminoacide mund të gjenden në ushqime si mishi, peshku, vezët, lulelakra, perimet, qepët, hudhra, lakrat e brukselit dhe brokoli, për shembull,

Përveç kësaj, ushqimet me vitaminë C, të tilla si frutat agrume, papaja, kivi dhe luleshtrydhet, gjithashtu kontribuojnë në rritjen e glutationit, pasi që vitamina C ka një rol të rëndësishëm në ruajtjen e niveleve të saj duke marrë pjesë gjithashtu në luftën kundër radikalëve të lirë.

Edhe pse trupi prodhon glutathione, ai gjithashtu mund të gjendet i disponueshëm në ushqime të tilla si avokado, shpargu, spinaqi. Sidoqoftë, këto ushqime nuk janë aq efektive për rritjen e glutationit në trup, sepse thithet shumë dhe mund të shkatërrohen kur gatuani ushqimin.

Suplemente Glutathione

Përveç ushqimit, ekziston një alternativë për plotësimin me glutathione, e cila mund të justifikohet në rastet kur nivelet e këtij peptidi janë të ulëta.

Një mënyrë tjetër për të plotësuar glutathione është duke marrë suplemente të proteinave Whey, të cilat përbëhen nga proteina të izoluara nga qumështi që përmbajnë aminoacidet pararendëse të glutathione.