Mjalti dhe Kanella: Një ilaç i fuqishëm apo një mit i madh?

Përmbajtje

• Përbërësit natyralë për një shëndet më të mirë
• Përfitimet e kanellës
• Përfitimet e mjaltit
• Si mjalti ashtu edhe kanella mund të përfitojnë kushte të caktuara shëndetësore
• Mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës
• Mund të ndihmojë shërimin e plagës
• Mund të ndihmojë në menaxhimin e diabetit
• I mbushur me antioksidantë
• Pretendime të paprovuara në lidhje me mjaltin dhe kanellën
• Si të përdorni mjaltin dhe kanellën për të përmirësuar shëndetin tuaj
• Në fund të fundit

Mjalti dhe kanella janë dy përbërës natyralë me përfitime të shumta shëndetësore.

Disa njerëz pohojnë se kur këto dy përbërës kombinohen, ata mund të kurojnë pothuajse çdo sëmundje.

Ndërsa ka prova që secila ka disa përdorime medicinale, disa pretendime në lidhje me përzierjen e mjaltit dhe kanellës duken shumë të mira për të qenë e vërtetë.

Ky artikull rishikon përfitimet e mjaltit dhe kanellës, duke e ndarë faktin nga trillimet.

Përbërësit natyralë për një shëndet më të mirë

Mjalti është një lëng i ëmbël i prodhuar nga bletët. Hasshtë përdorur me shekuj si ushqim ashtu edhe ilaç.

Sot përdoret më shpesh në gatime dhe pjekje, ose si ëmbëlsues në pije.

Ndërkohë, kanella është një erëz që vjen nga lëvorja e Cinnamomum pemë.

Njerëzit korrin dhe thajnë lëvoren e saj, e cila kaçurrela në ato që njihen zakonisht si shkopinj kanellë. Mund të blini kanellë si shkopinj të tërë, të hedhur në pluhur ose si një ekstrakt.

Të dyja mjalti dhe kanella kanë përfitime të shumta shëndetësore më vete. Sidoqoftë, disa njerëz supozojnë se kombinimi i të dyve është edhe më i dobishëm.

Në 1995, një tabloid kanadez publikoi një artikull që jepte një listë të gjatë të sëmundjeve që mund të shëroheshin nga një përzierje e mjaltit dhe kanellës.

Që atëherë, pretendimet e guximshme për kombinimin e mjaltit dhe kanellës janë shumëfishuar.

Ndërsa këto dy përbërës kanë mjaft aplikime shëndetësore, jo të gjitha pretendimet për kombinimin e të dyve mbështeten nga shkenca.

Mjalti dhe kanella janë përbërës që mund të përdoren si ushqime ashtu edhe ilaçe. Sidoqoftë, jo të gjitha pretendimet në lidhje me mjaltin dhe kanellën nuk mbështeten nga kërkimet.

Përfitimet e kanellës

Kanella është një erëz popullore në gatimin dhe pjekjen që mund të merret edhe si një shtesë.

Ekzistojnë dy lloje kryesore:

• Kanellë Cassia. E njohur edhe si kanellë kineze, kjo shumëllojshmëri është lloji më i njohur në supermarkete. Shtë më pak e kushtueshme, me cilësi më të ulët se kanella Ceylon, dhe ka disa efekte anësore të mundshme.
• Kanellë ceylon. Ky lloj njihet si "kanellë e vërtetë". Shtë shumë më e vështirë të gjesh se kanella Cassia dhe ka një aromë pak më të ëmbël.

Përfitimet shëndetësore të kanellës janë të lidhura me komponimet aktive në vajin e saj esencial.

Përbërja më e studiuar e kanellës është kanamaldehidi, dhe është ajo që i jep kanellës aromën dhe aromën e saj pikante (1).

Këtu janë disa nga përfitimet më mbresëlënëse të kanellës:

• Mund të zvogëlojë inflamacionin. Inflamacioni afatgjatë rrit rrezikun e sëmundjes kronike. Studimet tregojnë se kanella mund të ndihmojë në uljen e inflamacionit (2, 3).
• Mund të ndihmojë në trajtimin e sëmundjeve neurodegjeneruese. Disa studime të provës tregojnë se kanella mund të ndihmojë në ngadalësimin e përparimit të Parkinson dhe Alzheimer. Këto rezultate duhet të konfirmohen në studimet njerëzore (4, 5, 6, 7).
• Mund të ndihmojë në mbrojtjen nga kanceri. Disa studime të kafshëve dhe tubave të provës zbuluan se kanella ndihmon në parandalimin e rritjes dhe riprodhimit të qelizave të kancerit. Sidoqoftë, këto rezultate duhet të konfirmohen me studime njerëzore (8, 9).

Disa kanë sugjeruar gjithashtu që kanella mund të jetë një trajtim natyral për çrregullimin e hiperaktivitetit të deficitit të vëmendjes (ADHD), sindromën e zorrës së irrituar (IBS), sindromën premenstruale (PMS), sindromën e vezores polikistike (PCOS) dhe helmimin nga ushqimi.

Sidoqoftë, nuk ka prova të mjaftueshme për të mbështetur këto pretendime.

Kanella është një nga erëzat më të shëndetshme në botë. Të dy llojet e kanellës kanë përfitime shëndetësore, por kanella Ceylon është zgjidhja më e mirë nëse do ta konsumoni rregullisht.

Përfitimet e mjaltit

Përveç që është një alternative më e shëndetshme e sheqerit në tryezë, mjalti ka disa përdorime medicinale.

Sidoqoftë, është e rëndësishme të theksohet se jo të gjitha llojet janë të barabartë.

Shumica e përfitimeve të mjaltit janë të lidhura me komponime aktive që janë më të përqendruara në mjaltë me cilësi të lartë, të pa filtruar.

Këtu janë disa përfitime të mbështetura nga shkenca e mjaltit:

• Mund të jetë një shtypës efektiv i kollës. Një studim zbuloi se mjalti ishte më efektiv në shtypjen e kollës së natës sesa dextromethorphan, përbërësi aktiv në shumicën e shurupeve të kollës. Megjithatë, nevojiten më shumë hulumtime (10).
• Një trajtim i fuqishëm për plagët dhe djegiet. Një përmbledhje e gjashtë studimeve zbuloi se aplikimi i mjaltit në lëkurë është një trajtim i fuqishëm për plagët (11, 12).

Mjalti gjithashtu mendohet të jetë një ndihmë për gjumë, forcues i kujtesës, afrodiziak natyral, trajtim për infeksione nga maja dhe mënyrë natyrale për të zvogëluar pllakën në dhëmbët tuaj, por këto pretendime nuk mbështeten nga shkenca.

Mjalti ka disa përfitime shëndetësore të lidhura me kapacitetin e tij antioksidues dhe vetitë antibakteriale.

Si mjalti ashtu edhe kanella mund të përfitojnë kushte të caktuara shëndetësore

Teoria është se nëse edhe mjalti edhe kanella mund të ndihmojnë më vete, kombinimi i të dyve duhet të ketë një efekt edhe më të fortë.

Studimet kanë treguar se përfitimet shëndetësore të mjaltit dhe kanellës janë të ngjashme. Për shembull, të dy janë të dobishëm në fushat e mëposhtme:

Mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës

Një përzierje e mjaltit dhe kanellës ka potencialin për të ulur rrezikun e sëmundjes së zemrës, pasi mund të ndihmojë në uljen e disa prej faktorëve të tij të rrezikut.

Këto përfshijnë nivelin e ngritur të LDL (të keq) të kolesterolit dhe triglicerideve.

Presioni i lartë i gjakut dhe nivelet e ulëta të kolesterolit HDL (të mirë) janë faktorë shtesë që mund të rrisin rrezikun tuaj nga sëmundja.

Shtë interesante që mjalti dhe kanella mund të ndikojnë pozitivisht në të gjitha këto.

Studimet kanë treguar që konsumimi i mjaltit ul nivelin e kolesterolit LDL (të keq) me 6–11% dhe ul nivelin e triglicerideve deri në 11%. Mjalti gjithashtu mund të rrisë kolesterolin HDL (të mirë) me rreth 3% (13, 14, 15, 16, 17).

Një met-analizë zbuloi se një dozë ditore e kanellës ul kolesterolin total me një mesatare prej 16 mg / dL, kolesterolin LDL (të keq) me 9 mg / dL, dhe trigliceridet me 30 mg / dL. Ekzistoi gjithashtu një rritje e lehtë e niveleve të kolesterolit HDL (të mirë) (18).

Ndërsa ato nuk janë studiuar së bashku, kanella dhe mjalti janë treguar individuale që shkaktojnë ulje modeste të presionit të gjakut. Sidoqoftë, ky hulumtim u krye te kafshët (2, 19, 20, 21).

Për më tepër, të dy ushqimet janë të pasura me antioksidantë, të cilët kanë përfitime të shumta për zemrën. Antioksidantët polifenol përmirësojnë rrjedhën e gjakut në zemër dhe parandalojnë mpiksjen e gjakut, duke ulur rrezikun për sulm në zemër dhe goditje në tru (19).

Mjalti dhe kanella mund të ndihmojnë gjithashtu në parandalimin e sëmundjeve të zemrës, sepse të dy ulin inflamacionin. Inflamacioni kronik është një faktor kryesor në zhvillimin e sëmundjeve të zemrës (2, 22).

Mund të ndihmojë shërimin e plagës

Të dyja mjalti dhe kanella kanë veti të mirë-dokumentuara shëruese që mund të ndihmojnë në trajtimin e infeksioneve të lëkurës kur përzierja aplikohet në mënyrë lokale.

Mjalti dhe kanella secila ka aftësinë për të luftuar bakteret dhe për të ulur inflamacionin, të cilat janë dy veti shumë të rëndësishme kur bëhet fjalë për shërimin e lëkurës (23, 24).

Kur aplikohet në lëkurë, mjalti është përdorur me sukses për të trajtuar djegiet. Mund të trajtojë edhe ulcerat e këmbëve të lidhura me diabet, një ndërlikim shumë serioz i gjendjes (12, 25).

Kanella mund të sigurojë disa përfitime shtesë për shërimin e plagëve, falë vetive të saj të forta antibakteriale.

Ulçera të këmbëve të lidhura me diabetin kanë një rrezik të lartë për t'u infektuar me baktere rezistente ndaj antibiotikëve. Një studim i tubave të testit zbuloi se vaji i kanellës ndihmon në mbrojtjen kundër baktereve rezistente ndaj antibiotikëve (26, 27).

Sidoqoftë, ky studim përdori vaj kanellë, i cili është shumë më i përqendruar sesa kanella me pluhur që mund të gjeni në dyqanin ushqimor. Nuk ka asnjë provë që kanellë në pluhur do të kishte të njëjtin efekt.

Mund të ndihmojë në menaxhimin e diabetit

Documentshtë e dokumentuar mirë që konsumimi i kanellës rregullisht është i mirë për ata me diabet. Mund të ndihmojë gjithashtu në parandalimin e diabetit (28, 29, 30).

Studime të shumta kanë treguar që kanella ul nivelin e sheqerit në gjak në agjërimin te njerëzit me gjendje (28, 29, 31, 32, 33, 34).

Një nga mënyrat me të cilat kanella ul sheqerin në gjak është duke rritur ndjeshmërinë ndaj insulinës. Kanella i bën qelizat më të ndjeshme ndaj insulinës hormonale dhe ndihmon sheqerin të lëvizë nga gjaku në qeliza (30).

Mjalti gjithashtu ka disa përfitime të mundshme për ata me diabet. Studimet kanë treguar se mjalti ndikon në nivelet e sheqerit në gjak më pak në mënyrë të konsiderueshme sesa sheqeri (35).

Për më tepër, mjalti mund të ulë kolesterolin LDL (të keq) dhe trigliceridet tek njerëzit me diabet, ndërsa rrit nivelin e kolesterolit HDL (të mirë) (13, 15).

Mjalti dhe kanella mund të jenë relativisht më të shëndetshme se sheqeri në tryezë për ëmbëlsimin e çajit tuaj. Sidoqoftë, mjalti është akoma i lartë në carbs, kështu që njerëzit me diabet duhet ta përdorin atë në moderim.

I mbushur me antioksidantë

Edhe mjalti edhe kanella janë burime të shkëlqyera të antioksidantëve, të cilët kanë përfitime të shumta për shëndetin tuaj (36, 37, 38).

Antioksidantët janë substanca që ju mbrojnë nga molekulat e paqëndrueshme të quajtura radikale të lira, të cilat mund të dëmtojnë qelizat tuaja.

Mjalti është i pasur me antioksidantë fenol, të cilët janë shoqëruar me një rrezik të ulur të sëmundjeve të zemrës (39).

Kanella është gjithashtu një central elektrik antioksidues. Kur krahasohet me erëza të tjera, kanella renditet në majë të përmbajtjes antioksiduese (1, 40, 41).

Konsumimi i mjaltit dhe kanellës së bashku mund të ju japin një dozë të fuqishme antioksidantësh.

Kombinimi i mjaltit dhe kanellës mund të ofrojë disa përfitime, të tilla si përmirësimi i shëndetit të zemrës suaj, trajtimi i plagëve dhe ndihmimi në menaxhimin e diabetit.

Pretendime të paprovuara në lidhje me mjaltin dhe kanellën

Koncepti i kombinimit të dy përbërësve të fuqishëm për të krijuar një ilaç edhe më të fuqishëm ka kuptim.

Sidoqoftë, asnjë studim nuk ka demonstruar që kombinimi i mjaltit dhe kanellës krijon një substancë të mrekullueshme që shëron sëmundje të shumta.

Për më tepër, shumë nga përdorimet e propozuara për mjaltë dhe kanellë nuk mbështeten nga shkenca.

Këtu janë disa prej pretendimeve të njohura, por të pabazuara për mjaltin dhe kanellën:

• Lufton simptomat e alergjisë. Disa studime janë bërë mbi aftësinë e mjaltit për të zvogëluar simptomat e alergjisë, por provat janë të dobëta (42, 43).
• Kuron ftohjen e zakonshme. Mjalti dhe kanella kanë veti të forta antibakteriale, por shumica e ftohjes shkaktohen nga viruset.
• Trajton aknet. Ndërsa vetitë antibakteriale të të dy përbërësve mund të jenë të dobishëm për lëkurën e prirur ndaj akneve, studimet nuk e kanë eksploruar aftësinë e përzierjes për të trajtuar puçrrat.
• Ndihmon në humbjen e peshës. Disa studime sugjerojnë se zëvendësimi i sheqerit me mjaltë kontribuon në më pak shtim në peshë, por nuk ka asnjë dëshmi që mjalti dhe kanella do t'ju ndihmojnë të humbni peshë (44, 45).
• Zbut dhimbjet e artritit. Mjalti dhe kanella zvogëlojnë inflamacionin, por nuk ka asnjë provë që aplikimi i këtyre ushqimeve në lëkurën tuaj mund të zvogëlojë inflamacionin në nyje.
• Qetëson çështjet e tretjes. Ka pretendime se mjalti mund të veshë stomakun tuaj, dhe se të dy përbërësit do të luftojnë infeksionet bakteriale në zorrë. Sidoqoftë, këto pretendime nuk mbështeten nga kërkimet.

Mjalti dhe kanella janë të dy të dobishëm për shëndetin tuaj, por nuk ka asnjë provë që kombinimi i tyre do të shumëfishojë efektet e tyre.

Si të përdorni mjaltin dhe kanellën për të përmirësuar shëndetin tuaj

Mënyra më e mirë për të përdorur mjaltin në dietën tuaj është si një zëvendësim i sheqerit.

Sigurohuni që të blini mjaltë të pa filtruar, pasi shumica e mjaltit shumë të përpunuar në raftet e supermarketeve nuk ofrojnë ndonjë përfitim shëndetësor.

Përdorni mjaltin me kujdes, meqenëse është ende shumë i sheqerit.

Ju gjithashtu duhet të jeni të vetëdijshëm që kanella përmban një përbërës të quajtur coumarin, i cili mund të jetë toksik në doza të mëdha. Përmbajtja e kumarinës është shumë më e lartë në kanellën Cassia sesa në kanellën e Ceylon (46, 47).

Shtë më së miri të blini kanellë Ceylon, por nëse konsumoni varietetin Cassia, kufizoni konsumimin tuaj të përditshëm në 1/2 lugë çaji (0,5-2 gram). Mund të konsumoni në mënyrë të sigurtë deri në 1 lugë çaji (rreth 5 gram) kanellë Ceylon në ditë (46).

Për të përdorur mjaltë dhe kanellë për të trajtuar një infeksion të lëkurës, përzieni mjaltin me një sasi të vogël të vajit të kanellës dhe aplikojeni direkt në lëkurën e infektuar.

Mjalti dhe kanella mund të hahen ose të aplikohen në lëkurë. Blini mjaltë dhe kanellë të piltrituar me cilësi të lartë për të korrur përfitimet më të mëdha.

Në fund të fundit

Mjalti dhe kanella secila ka përfitime të shumta shëndetësore, shumë prej të cilave mbështeten nga shkenca.

Të dy këta përbërës janë veçanërisht të dobishëm për përmirësimin e shëndetit të zemrës suaj dhe për shërimin e infeksioneve.

Sidoqoftë, asnjë provë shkencore nuk ka treguar që kombinimi i mjaltit dhe kanellës krijon një kurë mrekullie.