Përtypja e ushqimit tuaj: A është vërtet 32 ​​numri magjik?

Përmbajtje

• Përmbledhje
• Përtypja e ushqimit 32 herë
• Përfitimet e përtypjes së ushqimit
• Përfitimet e përtypjes së ngadaltë të ushqimit
• Si të përtyp
• Jo duke përtypur ushqim sa duhet
• Këshilla të tjera të dobishme për të ngrënë
• Takeaway

Përmbledhje

Kur mendoni për të ngrënë, mund të mendoni për punën që ndodh në stomakun dhe zorrët. Por i gjithë procesi i tretjes fillon në gojën tuaj, me përtypje.

Kur përtypni ushqimin tuaj, ai ndahet në copa më të vogla të cilat janë më të lehta për tu tretur. Kur përzihet me pështymë, përtypja lejon trupin tuaj të nxjerrë sasinë më të madhe të mundshme të ushqyesve nga ushqimi që hani.

Përtypja e ushqimit 32 herë

Ekspertët kanë shumë për të thënë rreth përtypjes. Një këshillë e zakonshme është të përtypni ushqimin tuaj përafërsisht 32 herë para se të gëlltisni. Duhen më pak përtypje për të prishur ushqimin e butë dhe të mbushur me ujë. Qëllimi i përtypjes është të prishni ushqimin tuaj në mënyrë që të humbasë strukturën.

Përtypja 32 herë duket se është një numër mesatar i aplikuar në shumicën e kafshimeve të ushqimit. Ushqimet që janë më të vështira për tu përtypur, siç janë bifteki dhe arrat, mund të kërkojnë deri në 40 përtyp për gojë. Ushqime si shalqiri mund të kërkojnë më pak përtypje për tu prishur - sa më pak nga 10 deri në 15.

Përfitimet e përtypjes së ushqimit

Përtypja është hapi i parë i tretjes.

1. Përtypja dhe pështymja prishen dhe përzieni ushqimin së bashku në gojën tuaj. Nga atje, ushqimi futet në ezofagun tuaj kur gëlltisni.
2. Ezofagu juaj shtyn ushqimin në stomakun tuaj.
3. Stomaku juaj mban ushqim ndërsa përzihet me enzima që vazhdojnë të prishin ushqimin, në mënyrë që ta përdorni për energji.
4. Kur ushqimi tretet sa duhet në stomakun tuaj, ai zhvendoset në zorrën tuaj të vogël, ku përzihet me më shumë enzima që vazhdojnë ta prishin atë. Ushqyesit nga ushqimi thithen në zorrët e vogla.
5. Mbeturinat dërgohen në zorrët e mëdha, të njohura si zorra juaj. Mbetjet e mbetura ekskretohen përmes rektumit dhe anusit.

Njerëzit mund të harrojnë të përtypin ushqimin e tyre ose të futen në zakonin e gëlltitjes para se ta përtypin plotësisht atë. Njerëzit që marrin kafshime shumë të mëdha ose shumë të vogla mund të mos përtypin siç duhet ushqimin.

Përtypja nuk është vetëm një pjesë e rëndësishme e procesit të tretjes, por është gjithashtu e dobishme për shëndetin e përgjithshëm. Njerëzit që nuk e përtypin ushqimin e tyre sa duhet përpara se të gëlltisin, shpesh zhvillojnë probleme me tretjen, dhe gjithashtu janë në rrezik më të madh për:

• mbytje
• aspiratë
• mosushqim
• dehidratim

Përfitimet e përtypjes së ngadaltë të ushqimit

Ekspertët thonë se sa më shpejt të hani, aq më shumë ushqim do të prireni të hani. Përtypja e ushqimit tuaj shumë herë me një ritëm të ngadaltë mund të zvogëlojë marrjen e përgjithshme të ushqimit.

Në një studim, 30 gra të shëndetshme konsumuan ushqim me ritme të ndryshme. Gratë që hanin më ngadalë konsumuan ndjeshëm më pak ushqim por ndiheshin më të plotë se ato që hanin më shpejt.

Në një studim tjetër, përtypja më shumë gjatë ngrënies u zbulua të zvogëlonte snacking në karamele më vonë gjatë ditës.

Përveç kontrollit të peshës, ekspertët thonë se përtypja e duhur e ushqimit tuaj mund të ndihmojë gjithashtu në rritjen e sasisë së ushqyesve që merrni nga ushqimi juaj. Në një studim, ekspertët zbuluan se përtypja e bajameve midis 25 dhe 40 herë jo vetëm që shtypte urinë, por gjithashtu rrit aftësinë e njerëzve për të thithur lëndë ushqyese nga bajamet.

Si të përtyp

Kur jeni duke ngrënë, ekziston një mënyrë e drejtë dhe e gabuar për tu përtypur. Ja se si të përfitoni sa më shumë nga ushqimet tuaja:

• Mos e mbingarkoni lugën ose pirunin tuaj. Ushqimi duhet të mbetet pa u ndalur.
• Me ushqim në gojë, mbyllni buzët dhe filloni të përtypni. Gjuha juaj duhet të lëviz ushqimin nga njëra anë në tjetrën dhe nofulla juaj duhet të rrotullohet pak.
• Përtypni ngadalë, duke llogaritur në 32 me çdo kafshim ushqimi. Ju mund të keni nevojë për më shumë ose më pak kohë në varësi të llojit të ushqimit.
• Pasi kafshimi të ketë humbur të gjithë strukturën, mund të gëlltisni.

Nëse keni probleme me tretjen, pirja e ujit kur hani nuk është gjithmonë e mirë për ju. Pirja e ujit mund të ngadalësojë procesin e tretjes duke holluar enzimat në trup që prishen ushqimin. Ky efekt është veçanërisht intensiv nëse vuani nga çrregullime të tretjes siç janë sëmundja e refluksit gastroesophageal.

Jo duke përtypur ushqim sa duhet

Kur nuk e përtypni ushqimin tuaj sa duhet, pjesa tjetër e sistemit tuaj të tretjes bëhet konfuz. Trupi juaj mund të mos prodhojë mjaftueshëm nga enzimat e nevojshme për të prishur plotësisht ushqimin tuaj. Kjo mund të çojë në probleme të tretjes, përfshirë:

• bloating
• diarre
• urth
• zbaticë acidi
• dhimbje barku
• të përzier
• dhimbje koke
• problemet e lëkurës
• nervozizëm
• mosushqim
• dispepsi
• gaz

Këshilla të tjera të dobishme për të ngrënë

Përfitoni sa më shumë nga ushqimi juaj duke ngrënë drejt. Këtu janë disa këshilla se si të hani për të përmirësuar shëndetin tuaj të tretjes:

• Pini 30 minuta para ose pasi të keni ngrënë, por jo me vaktin tuaj. Kjo rrit efikasitetin e tretjes tuaj.
• Mos pini kafe menjëherë pas një vakt. Kjo mund të shpejtojë tretjen tuaj dhe t'ju dërgojë në banjë. Mund të shkaktojë djegie të zemrës nga aciditeti i saj.
• Shmangni frutat dhe ëmbëlsirat e përpunuara menjëherë pas një vakt. Ushqimet me sheqer treten shpejt dhe mund të shkaktojnë gaz dhe bloating.
• Shmangni stërvitjen e ashpër pas vaktit. Tretja kërkon energji, dhe është më pak efikas kur ushtrohesh.
• Hani ushqime më të fermentuara si lakër turshi dhe turshi. Ato përmbajnë enzima tretëse dhe baktere të dobishme të nevojshme për të ndihmuar trupin tuaj të thithë lëndë ushqyese thelbësore. Ushqimi i këtyre ushqimeve mund të zvogëlojë simptomat e sindromës së zorrës së irrituar, intolerancën ndaj glutenit dhe alergjive dhe astmës.
• Hani perime të papërpunuara ose pak të ziera, të cilat përmbajnë sasi më të larta të enzimave dhe fibrave. Këto janë të rëndësishme për tretje të mirë.
• Shkoni për një shëtitje pas një vakt. Kjo shpejton shkallën në të cilën ushqimi lëviz nëpër stomakun tuaj, duke ndihmuar tretjen.
• Përdorni probiotikë. Zakonet e dobëta të gjumit dhe të ngrënit dhe udhëtimi mund të hedhin tretjen tuaj nga rrahjet. Marrja e probiotikëve, e përbërë nga baktere të shëndetshme, mund të ndihmojë përsëri të vendosni sistemin tuaj të tretjes. Bisedoni me një mjek për të parë se cilat janë probiotikët më të mirë për trupin tuaj.

Takeaway

Tretja e duhur fillon në gojën tuaj. Kur hani, sigurohuni që ta përtypni ushqimin tuaj plotësisht për të përfituar të plotë nga ai.

Duke u përqëndruar në përtypje shumë herë, do të hani më ngadalë. Kjo mund të përmirësojë tretjen tuaj, t'ju ndihmojë të hani më pak dhe të përmirësoni përvojën tuaj të përgjithshme të ngrënies.