6 mënyra të thjeshta për të prerë një ananas

Përmbajtje

• 1. Në feta
• 2. Në unaza
• 3. Në shtiza
• 4. Në copëza
• 5. Nxirr secilën gjashtëkëndësh
• 6. Bëni një varkë ananasi
• Mënyrat më të mira për ruajtjen e ananasit
• Në fund të fundit

Ananasi (Ananas comosus) është një frut popullor tropikal me një shije të jashtme dhe me shije të ëmbël.

Shtë i pasur me lëndë ushqyese dhe përbërës të dobishëm që mund të zvogëlojnë inflamacionin dhe të luftojnë sëmundjet. Shtë gjithashtu një burim i shkëlqyeshëm i bromelinës, i cili mund të lehtësojë tretjen, të forcojë shëndetin imunitar dhe të zvogëlojë simptomat e artritit (1, 2, 3, 4, 5).

Për më tepër, kjo enzimë mendohet se shpejton shërimin pas operacionit ose ushtrimeve të ashpra - dhe madje mund të mbrojë kundër disa llojeve të kancereve (6, 7, 8).

Sidoqoftë, ananasit kanë një lëkurë të ashpër të ashpër dhe mund të jenë të vështira për t'u prerë dhe përgatitur.

Këtu janë 6 mënyra të thjeshta për të prerë një ananas.

1. Në feta

Për të përgatitur një ananas, së pari duhet të hiqni lëvoren e saj dhe lë gjethe, të mprehtë.

Për ta bërë këtë, vë ananasin tuaj në anën e tij. Pasi të keni prerë kurorën dhe bazën, qëndroni frutat lart dhe prerë brinjën në shirita 1/2-inç (1.25-cm), duke prerë nga lart poshtë.

Ky proces ekspozon disa qarqe të forta, kafe të njohura si sy.

Meqenëse sytë janë të pangrënshëm, do të duhet të prerë një llogore në formë V për secilën rresht të syve, pastaj të heqësh atë llogore për t'i hequr ato.

Përndryshe, ju mund të prerë pak më thellë në frut kur fillimisht hiqni lëkurën - por kjo do të harxhojë disa nga mishi i shijshëm.

Në fund, shtrojeni ananasin përsëri në anën e tij dhe prerë në feta të trasha. Këto bëjnë një rostiçeri të shkëlqyeshme në vetvete, por gjithashtu mund të pjeken në skarë ose Barbecued me pak kanellë ose arrëmyshk.

përmbledhje Ananasi mund të pritet në feta duke hequr fillimisht kurorën, lëkuren dhe sytë, duke e copëtuar në trashësinë tuaj të dëshiruar.

2. Në unaza

Unazat e ananasit kanë thelbin e fortë të frutave të hequr.

Bërthama kalon në qendër të frutave dhe ka tendencë të jetë fibroze, të cilën disa njerëz nuk e pëlqejnë.

Për të krijuar unaza, hiqni pjesët e pangrënshme siç përshkruhen më lart dhe prerë frutat në feta që ngjajnë me disqe rrethore. Pastaj përdorni një thikë ose bërthama molle për të hequr bërthamën.

Unazat lehtë mund të pjeken në skarë ose piqen, si dhe të përdoren pasi ato janë për tortë me kokë poshtë.

përmbledhje Unazat e ananasit mund të bëhen duke prerë frutat në disqe dhe duke përdorur një thikë ose bërthama molle për të hequr bërthamën nga frutat.

3. Në shtiza

Shtizat e ananasit janë një meze e përsosur e përsosur. Mund t’i hani të papjekura, t’i zhyteni në kos, ose t’i skuqni për tiganisje.

Për të krijuar shtiza, filloni duke hequr kurorën, lëkurën dhe sytë tuaj të ananasit duke përdorur një nga metodat e përshkruara më lart.

Pastaj, ngrini frutat lart dhe feta atë në gjysmë, pastaj në tremujorë. Shtrojini secilën pykë në anën e saj dhe nxirrni thelbin. Më në fund, prerë pykat e mbetura përgjatë gjobave.

përmbledhje Për të krijuar shtiza të ananasit, hiqni pjesët e pangrënshme të frutave, prerë atë vertikalisht në katër krahë të gjatë, pastaj hiqni thelbin dhe prerë atë përgjatë gjatësisë në shirita të gjata.

4. Në copëza

Copëzat e ananasit mund të jenë një shtesë e shkëlqyeshme për ëmbëlsirat dhe smoothiet ose një garniturë të thjeshtë në majë të tërshërës, pancakes ose kos.

Së pari, ndiqni hapat për të bërë shtizat e ananasit, pastaj copëtojini në copëza më të vogla.

Ju gjithashtu mund të përdorni një bërthamë ananasi për të thjeshtuar këtë proces. Pas heqjes së kurorës, vendosni bërthamën mbi qendrën e frutave, shtypni poshtë dhe kthesoni dorezën derisa pajisja juaj të arrijë bazën.

Më në fund, lëshojeni që të nxjerrë spiralen e ananasit të mërzitur përpara se ta preni në copëza.

përmbledhje Bëni copëza ananasi duke prerë shtizat e ananasit në copa më të vogla. Ju gjithashtu mund të përdorni një bërthamë ananasi për të thjeshtuar këtë proces.

5. Nxirr secilën gjashtëkëndësh

Nëse keni një ananas shumë të pjekur, mund të jeni në gjendje të largoni copat me madhësi kafshimi në vend që t'i shkurtoni me thikë.

Pineapple teknikisht është një frut i shumëfishtë, pasi është i përbërë nga disa fruta individuale që bashkohen për të formuar një tërësi. Këto ekzemplarë individualë janë ato që krijojnë seksionet gjashtëkëndore të dukshme në lëkurën e frutave (9).

Me një frut shumë të pjekur, mund të jetë e mundur të shfaqni çdo seksion individual duke përdorur vetëm gishtat.

Në vend që të copëtoni kurorën, hiqeni atë duke prerë përgjatë perimetrit të segmenteve më të sipërm. Pastaj, përdorni gishtin e madh për të ushtruar presion mbi çdo gjashtëkëndësh, duke shtyrë çdo frut të veçantë larg me gishtat.

Kjo metodë ka tendencë të jetë më e çrregullt dhe më intensiv ndaj punës, por bën një mundësi interesante.

përmbledhje Ju mund të jeni në gjendje të zhvendosni një ananas shumë të pjekur duke përdorur vetëm gishtat, megjithëse ky proces mund të bëhet i çrregullt.

6. Bëni një varkë ananasi

Anijet e ananasit janë një anije tërheqëse vizualisht për sallatat e frutave, kosin e ngrirë dhe madje edhe pjatat e këndshme si orizi i skuqur dhe skuqura.

Filloni duke hedhur ananas tuaj në anën e tij, duke u përpjekur për të gjetur këndin më të qëndrueshëm në mënyrë që frutat mund të qëndrojnë relativisht të sheshtë.

Tjetra, fetë një shtresë 1-2 inç (2,5–5 cm) nga ana e kundërt e frutave pa hequr asnjë nga kurora. Pastaj, prerë rreth - por jo përmes - lëkurës.

Pritini mishin në kube dhe hidhni ato duke përdorur një lugë të madhe. Do të mbeteni me një varkë ananasi, të cilën mund ta mbushni me gjellën sipas dëshirës suaj.

përmbledhje Për të bërë një varkë ananasi, hiqni një fetë të hollë dhe të gjatë gjatësore nga lëkura dhe hidhni mishin e saj. Më pas mund ta mbushni këtë anije tropikale me një vakt, rostiçeri ose ëmbëlsirë.

Mënyrat më të mira për ruajtjen e ananasit

Pineapples plotë, të pjekur mund të ruhen në temperaturën e dhomës, por duhet të hahen brenda 1-2 ditëve. Përpiquni të anuloni ananasin tuaj në anën e tij, duke e kthyer frutat çdo ditë, për të parandaluar që lëngjet e tij të mos grumbullohen në fund (10).

Ju gjithashtu mund të ruani një ananas të pjekur në një qese plastike në frigoriferin tuaj. Kjo do të zgjasë afatin e saj të afatit për gati një javë.

Ananasi i prerë ose me feta duhet të mbahet në një enë hermetike në frigorifer dhe të hahet brenda 3-5 ditëve. Nëse ananasi juaj fillon të nuhasë fermentuar, nuk është më mirë.

Përveç kësaj, ju mund të ngrini ananasin e prerë në enë me ngrirje për ngrirje deri në 12 muaj (11).

përmbledhje Ananasi i pjekur duhet të hahet brenda 1-2 ditëve. Ju mund të zgjasni jetën e tij të raftit duke e ngrirë ose ngrirë atë.

Në fund të fundit

Pineapples janë fruta të shijshme tropikale që ofrojnë një larmi përfitimesh shëndetësore.

Megjithëse pjesa e jashtme e tyre e fortë, pikante mund të duket imponuese, këto fruta janë të lehta për t’u prerë, pasi t’i hiqni pjesët e pangrënshme. Për të thjeshtuar procesin, madje mund të përdorni një pajisje që quhet bërthama e ananasit.

Jepni disa metoda për të parë se cilat funksionojnë më mirë për ju.