Si të hani fruta të pasionit: 5 hapa të thjeshtë

Përmbajtje

• Çfarë është fruta e pasionit?
• Cilat janë përfitimet shëndetësore të ngrënies së frutave të pasionit?
• Këshilla për të ngrënë fruta pasioni
• 1. Hani tul, fara dhe të gjitha
• 2. Tendosni tulin e frutave të pasionit për të bërë lëng
• 3. Nektari i frutave të pasionit
• 4. Coulis me fruta pasioni
• 5. Reçeli i frutave të pasionit
• Hapat e ardhshëm

A është një kumbull? A është pjeshka? Jo, është pasion! Emri i tij është ekzotik dhe krijon pak mister, por çfarë saktësisht është fruta e pasionit? Dhe si duhet ta hani atë?

Ja se si të hani fruta pasioni në pesë hapa të thjeshtë.

Çfarë është fruta e pasionit?

Fruti i pasionit vjen nga hardhia e frutit të pasionit, një hardhi ngjitje me lule spektakolare. Thoughtshtë menduar që misionarët e krishterë i dhanë hardhisë emrin e tyre kur vëzhguan se pjesë të luleve i ngjanin mësimeve të krishtera për ringjalljen e Krishtit.

Ngjyra e frutave të pasionit është vjollcë ose e verdhë e artë. Fruta e purpurt e purpurt është vendas në Brazil, Paraguai dhe pjesë të Argjentinës. Uncleshtë e paqartë nga e ka origjinën fruta e verdhë e pasionit.

Sot, frutat e pasionit rriten në:

• pjesë të Amerikës së Jugut
• Australi
• Hawaii
• Kalifornia
• Florida
• Afrika e Jugut
• Izraelit
• India
• Zelanda e Re

Fruta e pasionit është e rrumbullakët dhe rreth 3 inç e gjatë. Ajo ka një lëkurë të trashë dhe të dyllosur që bëhet me rrudha ndërsa pemët piqen. Brenda frutave të pasionit janë qeset që janë të mbushura me lëng ngjyrë portokalli dhe fara të vogla, krokante. Kjo përzierje e lëngjeve njihet si tul.

Cilat janë përfitimet shëndetësore të ngrënies së frutave të pasionit?

Fryti i pasionit është i mirë për ju! Lowshtë me pak yndyrë dhe është një burim i jashtëzakonshëm i fibrave dietike. Vetëm 1/2 filxhan fruta të papërpunuar, të purpurt të pasionit siguron fibra dietike.

Fruta e pasionit është gjithashtu një burim i mirë i:

• hekuri
• proteina
• vitamina A
• vitaminë C
• folate
• magnez
• fosforik
• kalium
• Vitamina B

Sipas një studimi të botuar në Journal of Evidence-based Complementary and Alternative Medicine, fruta vjollcë e pasionit uli faktorët e rrezikut kardiovaskular siç janë presioni sistolik i gjakut dhe glukoza e gjakut në agjërim tek njerëzit me diabet të tipit 2.

Një studim i botuar në Nutrition Research zbuloi se ekstrakti i lëvozhgës së frutave të pasionit mund të jetë një trajtim alternativ efektiv për të rriturit me astmë. Studimi tregoi se ekstrakti përmirësoi gulçimën, gulçimin dhe kollën tek të rriturit me astmë.

Këshilla për të ngrënë fruta pasioni

Fruta e pasionit nuk është e vështirë për t’u ngrënë, por nuk është aq e lehtë sa të kafshosh një mollë.

Provoni këto këshilla për zgjedhjen dhe shijimin e frutave të pasionit në mënyrën më të mirë:

• Kur zgjidhni frutin e pasionit, kërkoni një të tillë që ndihet i rëndë dhe ka ngjyrë vjollcë ose të verdhë. Lëkura mund të jetë e lëmuar ose e rrudhur. Lëkura sa më e rrudhur, aq më i shpejtë është fruti. Sigurohuni që të mos ketë ngjyrosje, mavijosje ose njolla të gjelbërta. Fruta e gjelbër e pasionit nuk është e pjekur.
• Lani frutin e pasionit plotësisht për të hequr mbetjet e pesticideve dhe bakteret. Me një thikë të mprehtë, prerë frutat në gjysmë. Një thikë e dhëmbëzuar funksionon mirë për të prerë lëkurën e fortë dhe të jashtme.

Provoni këto pesë mënyra të thjeshta për të shijuar ndjesinë e shijes së frutave të pasionit.

1. Hani tul, fara dhe të gjitha

Fruti i pasionit është i mbushur me një tul xhelatinoz që është plot me fara. Farat janë të ngrënshme, por të thekshme.

Hidhni tulin e frutave të pasionit me një lugë dhe vendoseni në një tas. Ju gjithashtu mund të shijoni tul frutash pasioni direkt nga lëvozhga. E gjitha që do të të duhet është një lugë! Provoni të spërkatni pak me ëmbëlsuesin tuaj të preferuar në tul për të prerë dhjamosjen. Disa njerëz gjithashtu shtojnë krem.

2. Tendosni tulin e frutave të pasionit për të bërë lëng

Nëse preferoni të mos hani fara frutash pasioni, mund t'i kultivoni nga tuli. Kjo krijon lëng të freskët pasioni.Thjesht hidhni tulin e frutave të pasionit përmes një kullimi të imët ose pudrës me napë. Shtypni tulin me pjesën e pasme të një lugë për të ndihmuar që lëngu të kalojë me forcë. Lëngu është i shijshëm vetvetiu ose shtohet në një gojëmjaltë.

3. Nektari i frutave të pasionit

Nektari i frutit të pasionit bëhet me të gjithë frutin e pasionit, jo vetëm me tulin. Madeshtë bërë duke zierë frutat e pasionit të prera, lëkurën dhe të gjitha, në ujë derisa fruti të bëhet i butë. Përzierja pastaj përzihet, kullohet (nëse dëshironi) dhe ëmbëlsohet.

Merrni recetën!

4. Coulis me fruta pasioni

Një coulis është një pure e bërë nga fruta ose perime të tendosura. Kulisi i frutave të pasionit bëhet në të njëjtën mënyrë si nektari i frutit të pasionit, por pa lëvore. Createdshtë krijuar duke zierë një përzierje të tulit të frutave të pasionit dhe sheqerit deri në pesë minuta dhe duke kultivuar farat. Disa njerëz shtojnë fasule vanilje dhe erëza të tjera në përzierjen e pulpës para se të ziejnë. Coulis me fruta të pasionit mund të përdoren për të vendosur kosin, akulloren ose tortën me qumështor.

Merrni recetën!

5. Reçeli i frutave të pasionit

Shtoni një fetë tropikale në tostën tuaj të mëngjesit ose kifle me reçel frutash pasioni. Preparedshtë përgatitur në mënyrë të ngjashme me llojet e tjera të reçelit, por ka disa hapa shtesë. Përveç zierjes së tulit të frutave të pasionit, limonit dhe sheqerit, do t'ju duhet të zieni lëvozhgat e jashtme dhe të pastroni mishin e tyre të brendshëm. Rezultati ia vlen të përpiqesh. Disa njerëz shtojnë fruta të tjerë në bllokimin e frutave të pasionit, të tilla si ananasi dhe mango.

Merrni recetën!

Hapat e ardhshëm

Ju mund të hani lëng frutash pasioni, tul, kulis, reçel dhe nektar të drejtë. Ose, shtojeni atë në salca, sallata, produkte të pjekura dhe kos.

Këtu janë disa mënyra të tjera për të shtuar fruta pasioni në dietën tuaj:

• Tartlets tropikale me fruta pasioni: Këto mini tarts kanë një kore të bukës së butë dhe mbushje të gjizës së frutave të pasionit. Merrni recetën!
• Popsikula e frutave të pasionit: Kombinimi i frutave të freskëta të pasionit dhe xhenxhefilit pikant i çon popsicles në një nivel krejt të ri. Merrni recetën!
• Sherbet me fruta pasioni: Ju duhen vetëm tre përbërës për të bërë këtë ëmbëlsirë të lehtë por elegante: pure e ngrirë e frutave të pasionit, sheqer dhe ujë. Merrni recetën!
• Margaritat e frutave të pasionit: Përshtypni miqtë tuaj me një grumbull margaritash me fruta pasioni. Ato janë bërë nga tekila, nektar frutash pasioni, liker portokalli dhe sheqer. Merrni recetën!
• Smoothie me fruta mango: Jeni lodhur duke pirë të njëjtin gojëmjaltë të mërzitshëm çdo mëngjes? Provoni këtë shpikje të shijshme të bërë me mango të freskët, kos dhe lëng frutash pasioni. Merrni recetën!